红烧土豆块的家常做法 红烧土豆块正宗的做法

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食材
主料
土豆
2个

辅料
葱
1根
蒜
4瓣
蚝油
一勺
红烧汁
一大勺
白糖
半勺
盐
一勺
油
适量

步骤

1.准备食材如图

2.切好葱花备用，爆香时放一半，临出锅时再放一点做点缀

3.土豆炒好出锅前一分钟放蒜提味，很重要。

4.热锅下油，炒好土豆，变金黄色

5.将炒半熟的土豆拨一边，空白处放葱花爆香，依次再放入红烧汁，蚝油，白糖，炒糖色，入味

6.土豆炒上色后，不断翻炒土豆变熟软，要出锅前放入食盐再放蒜，炒1分钟左右即可

7.红烧土豆炒好啦!虽然没有肉却能吃出香香的感觉!十分下饭!
小贴士
油要比一般炒菜多放一倍,先用油炒土豆块成金黄色，然后爆香葱花及加入其他调料，经常翻炒，避免煳锅。

红烧土豆块的做法，简单红烧土豆块怎么做好 ？

家里刚好剩两个土豆 所以就凑了凑材料准备来个红烧土豆

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