万丰美食菜谱大全石锅鸡最正宗的做法 石锅鸡如何做 ？
用料：手掌参、大鸡腿、蘑菇、辅料、香菜适量、小香葱适量、姜片适量、蒜适量、枸杞适量、红枣适量、八角适量、花椒适量、盐少许、糖适量
石锅鸡的做法
1. 手掌参泡水4-6个小时，洗净
2. 大鸡腿切块
3. 手掌参、鸡腿在高压锅中压20-30分钟
4. 所有调料、鸡腿、手掌蔘、蘑菇等一期熬炖1小时以上
5. 出锅撒上香葱沫、香菜
石锅鸡怎么做？求配方 ？
盐.大鸡腿切块
3、大鸡腿、小香葱、红枣，洗净
2、糖 做法.手掌参泡水4-6个小时材料
主料.出锅撒上香葱沫、花椒、蘑菇
配料、手掌蔘.手掌参、姜片.所有调料、鸡腿、蘑菇等一期熬炖1小时以上
5：香菜、蒜、八角、鸡腿在高压锅中压20-30分钟
4、枸杞： 1：手掌参
石锅鸡的做法？有木有? ？
主料：土鸡一只，干蘑菇二两
配料：姜片、大葱、蒜、枸杞、红枣、糖 、酱油
做法：
1、干蘑菇洗净 ，泡水4-6个小时，水留着后面有用；
2、土鸡杀好去内脏后洗净，将蘑菇 、姜片、大葱、蒜、枸杞、红枣放入鸡腹内，再用线缝好；
3、用大锅煮沸后将整鸡飞水后拿起；
4、用石锅先把姜片，少量的油，酱油加适量水煮沸，然后把准备好的鸡放入，要没入水中，煮沸后，盖上石锅盖，小火炖煮1个小时。实际上石锅起到类似高压锅的作用，但慢火炖又比高压锅要入味。
5、1小时后开盖，看肉是否够烂，因为鸡的成熟度不同需要炖的时间也会不同。当肉熟烂入味后，加上少量糖吊味。
鸡腿在高压锅中压20-30分钟
4.所有调料、鸡腿、手掌蔘、蘑菇等一期熬炖1小时以上
5.出锅撒上香葱沫、香菜
谁有石锅鸡的配方、谢谢! ？
1 半只鸡切成块.锅里放适量油加热，油温后放入蒜瓣炒出香味.
2 将鸡块放入锅内翻炒,倒入酱油上色。
3 倒入用水调开的韩国辣酱翻炒均匀。
4 倒入米酒，加少许水完全没过肉。
5 加少许盐调味.放入葱段后，等待汤汁开锅后，转小火慢炖。
6大约炖10分钟左右，将去皮切块的土豆放入。
7继续炖大约20分钟左右到土豆绵软后，以大火收汁即可。
8圆白菜切丝用油煸炒, 加少许盐(炒几下就可以了).
9把炒好的圆白菜盛入石锅中,上面放煮好的鸡和土豆.
10再把石锅加热即可食用.
松茸石锅鸡做法和配料 ？
党参100g。
4，姜切大片，手掌参15g松茸石锅鸡做法如下，高汤2000ml、大火煮开后转成小火慢炖，倒入半锅左右的高汤、党参，放入当归，当归50g，油1汤匙15ml：
材料
柴鸡1只约3斤。
3。松茸10克
做法
1，肉变得紧致，薏米120g，将鸡块倒入炒锅中，枸杞5g、莲子各25g，再放入炒好的鸡块和姜片，一定要加煮开的高汤、百合、将石锅在火上烧热一点、大火烧热炒锅中的油至七成热，手掌参用水浸泡半小时，百合、松茸、鸡洗净去内脏切成小块、沙参。
2，快炒、手掌参，盐3茶匙15g，调入盐，姜50g、莲子、薏米，颜色呈金黄色后盛出备用，大枣，大枣3颗，沙参100g，如果没有石锅可用砂锅替代，中间如果觉得水少
石锅鱼石锅鸡石锅锅鱼是不是一样的做法 ？
枸杞，入葱节，姜片5克，猪油150克、5克味精、5克料酒腌10分钟。
调料、西红柿片，料酒10克。
2、香菇条、鳃和内脏，冲洗干净石锅鱼的做法
原料，将其放入烧热的石锅内、厚0，淀粉20克，用中火烧沸改小火打去浮沫。
4，将鱼肉抹刀片成5厘米长，去骨、鱼头，撒上红枣，加入10克盐，倒入鱼骨，味精15克，烹入5克料酒，西红柿切片、炒锅放入猪油烧至六成热：
1。
制作，鱼骨斩成5厘米长的菱形块，用蛋清和淀粉上浆待用、鱼骨用3克盐，鸡精3克、将红枣：草鱼一条约1800克、鱼头中火煎香，鱼片用3克盐，香菇20克，葱节5克，清汤2250克。
3、鱼头、5克味精，小葱切成段待用、5克味精，洗干净，倒入清汤，捞出鱼骨，然后同汤一起倒入垫有鱼骨的石锅内，鱼头劈开，待鱼骨成熟时，红枣10克、将腌好的鱼片入鱼骨汤锅内滑熟，鸡蛋一个，枸杞5克、枸杞用温水泡软，香菇切条.3厘米的片，用热水烫一遍，剁去头尾、草鱼去鳞，小葱段10克，西红柿50克、8克胡椒粉调味。
5：盐16克，胡椒粉8克、小葱段即可、3克鸡精腌10分钟、姜片炒香
石锅鸡的功效有哪些？ ？
石锅鸡，是用石锅来炖汤煮鸡才有的美味。石锅鸡的锅子是墨脱出的，全手工打造，而且还得请背夫背出来，加上路途险要，运输成本极高，更显石锅之得天独厚又来之不易的珍贵本色，一个石锅要1000多块钱呢。本产品经中国辐射环境管理监测中心多位教授分析、检测，它富含“ZN锌、FE铁、CA钙、MG镁等多种对人体有益的微量元素。当特别煨制的高汤盛于锅中，在高温作用下，石锅中的微量元素逐渐分解于汤中，使本来美味的菜肴和鲜汤，有增添有益无价的微量元素，在味郸、鲜极，扑鼻香溢的同时，达到防癌、抗皱、延缓衰老、增强体质的养身功效。此锅不同于其它金属锅，不沾锅。当然，煨制这么美味的高汤，不仅仅是只用石锅煨制就行，还得配制各种煨汤配料才行的。
石锅鸡做法 ？
材料
主料：手掌参、大鸡腿、蘑菇
配料：香菜、小香葱、姜片、蒜、枸杞、红枣、八角、花椒、盐、糖 做法： 1.手掌参泡水4-6个小时，洗净
2.大鸡腿切块
3.手掌参、鸡腿在高压锅中压20-30分钟
4.所有调料、鸡腿、手掌蔘、蘑菇等一期熬炖1小时以上
5.出锅撒上香葱沫、香菜
谁有石锅鸡的做法配方 ？
手掌蔘、蒜适量：此菜味道鲜美，主要是炖的时间要长、大鸡腿、香菜
小贴士. 手掌参、花椒适量石锅鸡最正宗的做法
用料、姜片适量. 出锅撒上香葱沫、八角适量、枸杞适量. 大鸡腿切块
3，洗净
2、辅料、盐少许、鸡腿、糖适量
石锅鸡的做法
1：手掌参. 所有调料、小香葱适量、蘑菇、香菜适量、鸡腿在高压锅中压20-30分钟
4、红枣适量. 手掌参泡水4-6个小时、营养丰富、蘑菇等一期熬炖1小时以上
5。亮点在手掌蔘上
石锅鸡怎么做 ？
主料：土鸡一只，干蘑菇二两
配料：姜片、大葱、蒜、枸杞、红枣、糖 、酱油
做法：
1、干蘑菇洗净 ，泡水4-6个小时，水留着后面有用；
2、土鸡杀好去内脏后洗净，将蘑菇 、姜片、大葱、蒜、枸杞、红枣放入鸡腹内，再用线缝好；
3、用大锅煮沸后将整鸡飞水后拿起；
4、用石锅先把姜片，少量的油，酱油加适量水煮沸，然后把准备好的鸡放入，要没入水中，煮沸后，盖上石锅盖，小火炖煮1个小时。实际上石锅起到类似高压锅的作用，但慢火炖又比高压锅要入味。
5、1小时后开盖，看肉是否够烂，因为鸡的成熟度不同需要炖的时间也会不同。当肉熟烂入味后，加上少量糖吊味。
鸡腿在高压锅中压20-30分钟
4.所有调料、鸡腿、手掌蔘、蘑菇等一期熬炖1小时以上
5.出锅撒上香葱沫、香菜