万丰美食菜谱大全烫青菜的调料怎么拌？ ？
可选的有：春菜、小白菜、大白伐、土豆（推荐！蒸着吃，减肥极品！），豆芽等
用盐少许（千万不能多，否则影响睡眠），芝麻油（少放！），糖，胡椒粉
这些其实就有味道了
不要味精，实在觉得不行，可用鸡精少许。
下面是可选择的调料，椒盐、辣椒油（推荐，吃一些有助于减肥，但切不可过多）、五香粉
建议你加一些肉末，不会对减肥有影响，还能补充身体机能。肉末量不用多，几十克吧。要切碎，加调料炒一下，拌在菜里一起吃
烫青菜的汁到底是怎么调的噢? ？
焖拌青菜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
口味：酸甜味 工艺：拌 焖拌青菜的制作材料：主料：油菜心300克
调料：盐3克,酱油3克,醋8克,香油5克,植物油10克,花椒粉2克,白砂糖6克 教您焖拌青菜怎么做，如何做焖拌青菜才好吃1. 将菜心洗净晾干，切成碎末，放入热油锅中炒软，盛入盆中；
2. 将盐、酱油、醋、香油、花椒粉、白糖与菜末拌匀，按实，加盖密封三四小时，取出装盘即成。 青菜拌粉丝的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 高脂血症食谱
口味：清香味 工艺：拌 青菜拌粉丝的制作材料：主料：粉丝20丁克
辅料：油菜100克
调料：盐10克,大葱5克,姜5克,醋10克,香油5克 青菜拌粉丝的特色：色香味美。 教您青菜拌粉丝怎么做，如何做青菜拌粉丝才好吃 1.粉丝用水泡发后在温水中泡一下捞出；油菜取其叶洗净切成丝，撒上盐，控去些水装盘；大葱去根洗净切成丝；姜洗净去皮切成丝备用。 2.将葱、姜丝拌入粉丝和油菜叶，最后浇上醋，滴入香油即可。 青菜干丝的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 癫痫食谱 延缓衰老食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
口味：清香味 工艺：拌 青菜干丝的制作材料：主料：豆腐干100克,油菜100克
辅料：柿子椒30克
调料：盐3克,白砂糖3克,香油10克,味精1克 青菜干丝的特色：色泽艳丽，味道清香。 教您青菜干丝怎么做，如何做青菜干丝才好吃 1.油菜叶洗净，投入沸水锅中焯至变绿，捞出沥干水分，切成3厘米长的细丝；豆腐干切丝洗净后放入沸水锅中煮片刻，捞出切成3厘米长的段；红柿子椒去蒂和籽，洗净后放入沸水锅中焯一下，捞出切成3厘米长的细丝。
2.青菜叶、豆腐干丝和柿子椒一起放入盆内，撒入精盐拌匀腌片刻，加入白糖、香油和味精，再拌匀装盘即可。
怎么烫青菜好吃 10分？
大火开水，然后加一点油烫的青菜会发亮，然后找个大点的盆，下入蒜蓉，炒一份青菜的盐味精，下一点清油或者香油，拌匀，然后装盘就可以了
烫青菜什么酱油好用 ？
耗油最好了
青菜怎样烫? ？
等水沸腾，加几滴白酒（避免菜变黄）再加油，不能太多，更不能少（视份量而定）把菜下场后用筷子翻一下菜令它均匀受热~~~看到菜变油绿色即可上~~
烫过的青菜放什么调料汁才好吃 ？
可以放海鲜酱油蒸鱼豉油，调料品非常的鲜美
青菜丸子的酱有哪些 ？
蔬菜素丸子 土豆200克，胡萝卜100克，香菜20克，蛋清1只，盐2克，胡椒粉1克，葱末少许。
土豆洗净去皮，切成薄厚适中和片，放入锅中隔水蒸熟。蒸土豆的时候擦一点胡萝卜丝。把蒸好的土豆压成泥，再加入蛋清、葱末、盐、胡椒粉、胡萝卜丝、香菜碎，混合均匀。把调好味，搅拌均匀的土豆泥做成小丸子，可以放入7成热的油锅中炸熟，也可以放入烤箱烤一下。 炸萝卜丸子
用料:青头萝卜(可以是白的,也可以是心里美,我用了白的),面粉,姜末,五香粉,盐. 做法: 1)将萝卜搓成丝(搓丝工具)然后乱刀剁成小段放入盆内,烧一口热水,快开时取下浇入萝卜丝里,将其烫软.
2)然后放入姜末~五香粉~盐,面粉一起搅拌均匀.搅拌好的是有点粘的比较干的面糊,用筷子可以弄成团. 3)将一个个萝卜小面团入油锅炸熟即可. 吃法:直接食用可以当作干粮就稀饭,少量油爆香葱花或蒜苗,然后加水,放入萝卜丸子,再放点菠菜或青菜就是一道汤,也可以早上当早点,有汤有菜有碳水化合物.或者就当零时,蘸着番茄汁吃~:)
炸萝卜丸子
红色蔬菜酱汁的家常做法大全怎么做好吃视 ？
自制红酱的做法
1.新鲜番茄洗干净去蒂，在尾部划上十字痕迹2.煮一锅沸水，将番茄放入川烫1分钟左右至番茄表皮翻起，用手将番茄皮撕去
3.番茄切成大块，用果汁机打成番茄泥备用
4.洋葱及蒜头切末
5.锅中放入橄榄油爆香洋葱和蒜末，小火炒到洋葱变软呈半透明
6.然后将番茄泥、月桂叶及调味料加入，小火慢慢熬煮至浓稠即可
中国主要的酱有什么 中国有多少种酱料 中国酱的做法 ？
黑胡椒酱
材料 奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、 鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙
作法
1. 先把奶油加热融化，放入蒜末及洋葱末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒
2. 另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前以面粉水芶芡，再加1大匙威士忌酒即可。
蒜味茄汁义大利面酱
材料 洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮蕃茄罐头1大匙 月桂叶1片、白酒2大匙、白胡椒少许
作法
1. 将材料备好，洋葱切丁备用。
2. 先将橄榄油加热，再放入洋葱、蒜末爆香。
3. 把蕃茄罐内的汁与粒倒入，再把剩馀的材料加入煮沸，即完成。
红烩海鲜酱
材料 辣椒酱1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙 姜末1大匙、葱末1大匙
作法
取一小锅子，将所有材料调匀放入，用小火煮沸即可。
烩海鲜时将材料切好氽烫后沥乾，放入红烩海鲜酱拌炒入味即可。什锦海鲜或肉类沾酱或炒酱均可。
米酱
材料 在来米粉2大匙、酱油3~4大匙、糖2~3大匙、水2杯、盐适量 甘草粉少许
作法
将所有材料放入锅中，调匀煮开放凉即可。
可用於焖粉肝、烫猪肝或是粽子沾酱
B.B.Q.烤肉酱
材料 蕃茄酱2大匙、法式芥茉酱1/2大匙、海鲜酱1大匙、黑醋1/2大匙 橄榄油1/2大匙、辣椒酱1/3大匙、洋葱碎末1/4杯、蒜末1大匙 粗黑胡椒1/2小匙、盐少许、糖少许
作法
将所有材料混合调匀即可。
麻酱面酱
材料 芝麻酱2大匙、酱油2大匙、糖1小匙、白醋1大匙、香油1大匙 冷开水3～4大匙、蒜泥1大匙
作法
将所有材料调匀即可，视个人喜好，可加点黄瓜丝及红萝卜丝当配料
可用於担仔面、乾面、卤肉饭淋酱，或是烫青菜淋酱。
盐水鸡沾酱
材料 盐3大匙、姜4～5片、葱3支、米酒1/2碗 陈皮、桂皮、八角共20元、水
作法
将材料全部放入锅中熬煮即可
这个佐料可以用来卤鸡，也可以用来沾鸡肉吃。换言之，这个配方可以当作卤汁，也可以当成是沾料
义大利面酱
材料 绞肉1/2斤、洋葱(切成小丁)1/4颗、蕃茄糊罐头1罐 红萝卜丁(或萝卜末)1杯、橄榄油2大匙、红辣椒酱2大匙 蒜末1大匙、白胡椒粉1小匙、糖1/2杯、水1/2杯
作法
1.热锅，将橄榄油入锅微热过，加入洋葱末、红萝卜丁和蒜末炒香
2.再加进绞肉爆炒，接著加入辣椒酱、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒过
3. 最后放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮约3~5分钟即可
用於义大利面、乾面淋酱，或是白菜炖煮酱
蕃茄酱
材料 熟蕃茄1斤、橄榄油1/2小匙、紫苏(或西洋香菜末)1小匙、糖1/2小匙 胡椒粉少许、盐少许
作法
1.将蕃茄放入滚水中川烫一下，捞起放入冷水中再取出剥皮。蕃茄切半，把蕃茄籽及汁挤出后剁碎。
2.起油锅，加入橄榄油、剁碎的蕃茄、紫苏(或西洋香菜末)及糖一起搅拌均匀，煮至蕃茄熟透。以盐及胡椒粉调味，放凉收入冰箱，食用时酌量取用即可。
咖哩蕃茄酱
材料 材料A： 蕃茄酱2大匙、咖哩粉1大匙、水1杯、盐1小匙、香油1/3大匙 糖1/2大匙 材料B：太白粉1/3大匙、水1大匙
作法
1.将水煮沸加入材料A用小火煮至收乾约成半杯量。
2.加入材料B芶芡，不用太浓，适量即可。(不芶芡也可以)
可用於肉类或蔬菜炒酱
橙汁排骨酱
材料 柳橙1个、蕃茄酱2大匙、糖1大匙、盐1小匙、水2大匙
作法
1.柳橙......余下全文>>
各式火锅沾酱的家常做法怎么做好吃 ？
用料
芝麻酱 2勺
花生酱 1勺 香油 1勺
辣椒油 1勺
韭菜花酱 2勺
克东腐乳 1到2块
克东腐乳汁 2勺
蚝油 1勺
糖 1勺
味精 少许
涮羊肉火锅蘸料酱的做法
把上述材料搅拌到一起至均匀即可，口味可根据实际情况酌情添加，美味的涮羊肉蘸料完成啦，可以用来蘸冻豆腐，涮羊肉蘸料，烤肉蘸料都很美味