青菜牛肉的做法,青菜牛肉怎么做好吃,青菜牛肉 ?
食材
主料
牛肉
500ml
青菜
250g
辅料
油
适量
郫县豆瓣
30g
八角
2粒
山萘
2粒
老抽
5ml
老姜
1个
花椒
5g
干辣椒
5颗
盐
适量
味精
适量
香菜
20g
步骤
1.青菜洗净后切成宽约2厘米,长3厘米的块.
2.牛肉洗净后切为均匀的小块.
3.将准备的老姜,豆瓣,老抽,花椒,干辣椒,八角,山萘调配在一起.
4.锅内加入适量油烧烫.
5.转小火将配好的调料放进去炒两分钟左右至炒香.
6.再倒入牛肉转至中火炒两钟.
7.加入适量水再放入少许盐(有利于牛肉入味),烧开后转至小火.
8.牛肉烧个六七分粑(需要近一个半小时)放入青菜.
9.待青菜烧熟放入适量盐,味精.起锅后,撒上香菜.简直是香极了.
青菜牛肉的做法,青菜牛肉怎么做好吃,青菜牛肉的家常做法 ?
我就是先用高压锅把牛肉煮熟,然后把青菜放下去,煮一会儿就好了
青菜牛肉的做法,青菜牛肉怎么做好吃,青菜牛肉的家常 ?
1.牛肉用热水烫一烫,切成片
2.青菜洗干净切段
3.锅中加入油加热
4.放入辣椒炸一下,这样辣椒的辣味才会出来
5.把牛肉倒入锅中翻炒
6.炒几分钟加入水
7.牛肉煮30分钟加入青菜
8.等青菜变色了就可以了
青菜烧牛肉家常做法,正宗青菜烧牛肉怎么做 ?
青菜煮牛肉怎么做好吃 青菜烧牛肉的家常做法
1
熟牛肉片一盘。我们这边烧这道菜都是用市场买回来的熟牛肉片,这样才香。
2
青菜摘好,把不好的叶子全部丢掉。然后泡水一段时间。
3
蒜头半只,拍扁剁碎。如果不喜欢蒜头的味道可以不加蒜头。
4
青菜煮牛肉怎么做好吃?锅里倒点油,等油烧开后,加入切好的蒜头爆香。
5
倒入熟牛肉翻炒。然后加两大勺辣椒酱继续翻炒,搅拌均匀。
6
加入事先准备好的青菜,翻炒,炒到青菜看上去变少。
7
倒入2-3碗水,碗是吃饭的碗那么大,盖上锅盖开始炖煮。等待3-4分钟。
8
之后尝下这道菜的味道,根据个人口味加一些鸡精和盐。再搅拌均匀。
9
之后就可以关火出锅了,这道菜做好了。以上就是小编介绍的青菜烧牛肉的家常做法。
青菜烧牛肉怎么做好吃,青菜烧牛肉的家常做法 ?
食材
主料
牛肉
500ml
青菜
250g
辅料
油
适量
郫县豆瓣
30g
八角
2粒
山萘
2粒
老抽
5ml
老姜
1个
花椒
5g
干辣椒
5颗
盐
适量
味精
适量
香菜
20g
步骤
1.青菜洗净后切成宽约2厘米,长3厘米的块.
2.牛肉洗净后切为均匀的小块.
3.将准备的老姜,豆瓣,老抽,花椒,干辣椒,八角,山萘调配在一起.
4.锅内加入适量油烧烫.
5.转小火将配好的调料放进去炒两分钟左右至炒香.
6.再倒入牛肉转至中火炒两钟.
7.加入适量水再放入少许盐(有利于牛肉入味),烧开后转至小火.
8.牛肉烧个六七分粑(需要近一个半小时)放入青菜.
9.待青菜烧熟放入适量盐,味精.起锅后,撒上香菜.简直是香极了.
青菜炒牛肉的做法 ?
菜心炒牛肉
材料:菜芯、牛肉、蒜蓉、姜丝
做法:1、菜芯洗衣干净摘成段
2、牛肉切片用生抽生粉胡椒粉芝麻油少许糖腌制待用
3、油锅先炒牛肉,变色之后盛起
4、锅里继续倒油放蒜蓉姜丝
5、大火爆炒菜芯,边炒边加少许水,快断生的时候就把刚才炒的牛肉一起倒入锅里继续翻炒,然后加适量盐、少许糖、鸡精,生粉勾芡就可以熄火上碟
炒青菜怎么做好吃,牛肉炒青菜的家常做法 ?
主料
牛肉
120g
青菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.牛肉备用
2.牛肉切片备用
3.青菜洗净备用
4.青菜切段备用
5.炒锅上火烧热
6.炒锅加油烧热
7.下入牛肉翻炒
8.下入青菜
9.加入少许盐调味
10.准备出锅
11.出锅装盘
青菜牛肉干锅的做法 ?
牛肉干的做法:
食材
微波炉牛肉干的原料:牛肉0.78kg,约一斤六两;
微波炉牛肉干的配料:盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒;
步骤/方法
1、把牛肉洗净,切成1.5cm×1.5cm的块状,大概切切就可以;
2、这里做的是微波炉版的,将牛肉放入微波炉加热工具中,加盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒;
3、搅拌均匀,放入冰箱腌制1个小时,使之入味。然后放到微波炉中中高火加热35分钟;
4、在加热过程中,每隔8-10分钟,拿出来翻一下,使得受热均匀,直到牛肉煮熟;
5、将里面的汁倒出来,现在可以加点熟芝麻,拌一下,继续用中高火,将牛肉烘干,每隔五分钟拿出来翻一下,大概20分钟,牛肉可烘至软硬适度;
6、把烘好的微波炉牛肉干拿出来凉凉,凉到微波炉牛肉干不烫手,就OK了;
7、美味的微波炉牛肉干就这么成功了,自我感觉不错,送了一些给几个朋友分享,她们说比外面买的好吃;
注意事项
做微波炉牛肉干,牛肉的选择不是太讲究,最好的肉就是牛里脊,这里选的是牛腿肉,用点带牛筋的牛腿肉,这样做出来的微波炉牛肉干比较有嚼劲。
青菜牛肉千子的做法 ?
主料
牛肉
250g
青菜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
辣酱
适量
辣椒
适量
步骤
1.牛肉用热水烫一烫,切成片
2.青菜洗干净切段
3.锅中加入油加热
4.放入辣椒炸一下,这样辣椒的辣味才会出来
5.把牛肉倒入锅中翻炒
6.炒几分钟加入水
7.牛肉煮30分钟加入青菜
8.等青菜变色了就可以了
青菜牛肉干锅的做法 ?
材料
青菜300克,酱牛肉100克,木耳少许,油、盐、鸡精适量。
做法
1、青菜洗净切段,酱牛肉切片,木耳泡发。
2、起锅热油煸炒青菜、木耳片刻。
3、放少许水和酱牛肉焖煮3分钟左右。
4、放盐和鸡精调味即可。