万丰美食菜谱大全田园披萨家常做法，正宗田园披萨怎么做 ？
田园披萨的做法步骤
1
除黄油以外，把所有材料混合和成面团
2
把黄油放入面团里，揉成较光滑的面团
3
揉至光滑的面团，盖上保鲜膜
4
把切好的菠萝块放入烤盘中，放入烤箱中烤出水份
5
青豆粒玉米粒，胡萝卜放入锅中煮熟，控出水份
6
青红椒用水煮熟，控出水份
7
发酵至原来的2倍大，面团内部充满气孔
8
批萨盘上涂上一层薄薄的黄油或色拉油，将擀好的面皮放入批萨盘内，用手按压面皮，把面皮撑至与盘子同样大，边缘挤出一圈圆边
9
用叉子在饼皮上刺出排气孔，再度发酵约20分钟
10
在饼皮上抹上番茄酱
11
撒上2/3切成细条的马苏里拉芝士
12
摆上洋葱块，青红椒圈，撒上青豆粒，玉米粒，胡萝卜粒
13
摆上菠萝块
14
撒上披萨草和罗勒叶
15
撒上剩余的芝士，饼边缘刷上全蛋液
16
烤箱200度预热，中层烤20分钟
17
成品
田园蔬菜披萨的做法，田园蔬菜披萨怎么做好吃 ？
田园蔬菜披萨的做法
1.发面手指安下去有个窝
2.烤盘刷油
3.用叉子叉出气孔
4.刷番茄酱
5.撒上香菇胡萝卜甜椒
6.放上火腿芝士，烤箱180度20分钟就好咯
田园风光家常做法，正宗田园风光怎么做 ？
主料
瘦肉
100g
云耳
20g
荷兰豆
20g
胡萝卜
15g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油适量
蚝油
适量
水
适量
步骤
1.云耳提早泡发,荷兰豆去丝洗干净,胡罗卜和瘦肉切丝备用,瘦肉用适量的油盐,酱油拌匀腌五分钟
2.锅里热油,倒入云耳,荷兰豆,胡罗卜丝翻炒,直到有点软身
3.加入适量的水,煮开
4.倒入瘦肉翻炒,到肉变色后加入适量的蚝油拌匀,再煮一分钟,就可以出锅了
田园披萨怎么做 ？
披萨的做法步骤
1
制作馅料的材料。
2
将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。
3
火腿肠和腊肠切成片。
4
奶酪切成细丝。
5
酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。
6
面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。
7
把面粉揉成光滑的面团。
8
面团发酵至2倍大时候。
9
把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
10
在面饼上扎一些小孔。
11
在面饼表面刷上一层蛋液。
12
烤箱160℃烤6~10分钟。
13
面饼拿出来，刷上一层披萨酱。
14
在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
15
铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。
16
最后撒上奶酪丝。
17
烤约5分钟左右即可。
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烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。
田园风披萨（7寸）怎么做如何做好 ？
田园风披萨（7寸）
主料
高筋面粉200g 黄油10g
披萨酱30ml 培根6块
青椒1/2个 紫皮洋葱1/2个
玉米粒30g 鸡肉丁(焯熟）50g
胡萝卜1/3根
辅料
白糖10g 干酵母2g
盐2g 牛奶100ml
田园风披萨(7寸)的做法步骤
1. 把所有干性材料（高筋面粉200g、白糖10g、干酵母2g、盐2g）都倒入和面盆，搅拌均匀。加入120ml牛奶开始和面团。和面团大概5分钟，面团呈光滑状后，加入软化的黄油10g（小提示：黄油要以前从冰箱取出，室温软化至用手指可以轻松按下去的程度），像包包子一样把黄油包入面团中，包裹住开始揉面。为了起筋，可以在面盆里或案板上使劲地摔面团约1分钟左右。再揉光滑，放入面盆，盖上保鲜膜开始发酵，25度室温的情况下，大约1.5小时，最好在温暖有阳光照射的地方。
2. 现在面团的第一次发酵好了（判断发酵的方法：用手指蘸取少量面粉，戳下去，指孔没有回缩，代表已经发酵好），取出揉好滚圆，盖上保鲜膜让它松弛15分钟，让面团更加松软。
3. 擀成圆形，放入披萨盘，边缘厚些，送入烤箱进行第二次发酵，38度20分钟记得事先用刷子在烤盘上摸一层色拉油。发酵完毕后，再次用手将面皮中间压薄，周围厚一些，并将马苏里拉奶酪碎裹在饼边里，就成了起司边。铺好后，用叉子在饼底插洞，以防烤制时起鼓。
4. 插好洞后，在饼面上铺上一层马苏里拉奶酪碎
5. 将炒过的配料铺上去，可按自己的喜好，切记不要放爱出水的料，否则会湿了饼皮，影响口感。
6. 在配料上涂上披萨酱
7. 再铺上事先焯过的肉类
8. 最后铺上马苏里拉芝士碎
9. 放上烤盘，入烤箱^_^，烤箱记得预热200度10分钟。然后放入披萨用上下火，180度，15分钟。取出，再饼皮凸起的部分刷油，目的是色泽更好看更脆。接着改用小火，5分钟，180度。出炉完成
在家怎么做简单的披萨 ？
简简单单在家做pizza，嘿嘿~~~一、制作过程
原料：
面粉（可采用自发粉或普通面粉）、干酵母、青椒、红椒、洋葱、蘑菇、肉肠（我采用的是“双汇牛肉烤肠”）、黄油、
调味料：
盐、橄榄油（可用色拉油代替）、黄油、番茄酱、百里香叶（西餐常用的一种混合香料，有异香。若采用普通芝士可以不用）、马苏里拉芝士（可采用普通芝士代替，但没有拔丝效果）
做法 ：
1.面粉缓缓加入温水和成柔软的面团，注意一次加水不要过多，慢慢来。反复和面直到面团变得光滑。干湿度以不沾盆为标准。和好的面团按照自发粉或酵母包装上的说明进行发酵，注意在容器上加盖或者搭上一块湿布，以防面团干结。（可在和好的面团表面抹点温水，再加盖或搭湿布。）
2.肉肠、蘑菇切片；洋葱剥成片状切小块；青椒、红椒去籽切丝；芝士用刨子刨成雪花片 ；
3.发好的面团加入黄油揉到表面光滑有弹性，擀成和锅底大小合称的面皮（最好使用平底不沾锅），厚度不超过0.5cm。尽可能做到边缘厚中间薄。锅内加入两大匙橄榄油（或色拉油），烧至七成热把面皮放下，用叉子均匀戳些小眼，在面皮上涂抹番茄酱。
4.依次在面皮上放上肉肠片、蘑菇、洋葱，不要放芝士。原料放好后沿锅内壁加入三大匙水，开中火慢煎，加盖。
5.当锅中爆裂声变小时，揭开锅盖看锅内水份还剩多少，将水份全部收干（全部收干的原则是饼底煎得黄焦且脆硬），关火。将此时的半成品pizza放入微波炉专用的烤盘内，将芝士片均匀撒在饼上，撒上百里香叶，放入微波炉，选择烧烤档，烤2-3分钟。取出看看芝士片的熔化程度，若没有熔化到最佳效果，可再延长烤制的时间0.5-1分钟。
6.最后，盛盘，乘热开吃～！
二、特点
制作方法简单，在家里就可以轻松搞定。
若想要制作“海鲜比萨”，可添加：海鲜什锦、菠萝、青椒、蟹柳
若想要制作“夏威夷风光比萨”，可添加：火腿、菠萝
若想要制作“田园风光比萨”，可添加：玉米、青椒、蘑菇、番茄、菠萝
总之，可根据自己的喜好，随意添加。
三、味道
如此做出的比萨外层金黄香脆，内里酥软可口，具有独特的松厚感，加上新鲜富的馅料和营养丰富的乳酪，保证让您回味无穷！
四、注意事项
1.只有使用“马苏里拉芝士”才有拉丝的效果。
“马苏里拉芝士”和“百里香叶”在麦德龙或家乐福可以买到。
2马苏里拉芝士有一种特殊的味道，有些人不太习惯这种味道，所以加点“百里香叶”就可以消除这种味道。若能够接受马苏里拉芝士特有的味道，就可以不添加百里香叶。参考资料：www.19lou.com/...6.html
怎样DIY制作披萨？ ？
比萨饼做法 主料：面粉 辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 做法： 1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时； 2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片； 3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用*子均匀的在 饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝； 4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。
在家怎么做披萨 ？
简简单单在家做pizza，嘿嘿~~~一、制作过程
原料：
面粉（可采用自发粉或普通面粉）、干酵母、青椒、红椒、洋葱、蘑菇、肉肠（我采用的是“双汇牛肉烤肠”）、黄油、
调味料：
盐、橄榄油（可用色拉油代替）、黄油、番茄酱、百里香叶（西餐常用的一种混合香料，有异香。若采用普通芝士可以不用）、马苏里拉芝士（可采用普通芝士代替，但没有拔丝效果）
做法 ：
1.面粉缓缓加入温水和成柔软的面团，注意一次加水不要过多，慢慢来。反复和面直到面团变得光滑。干湿度以不沾盆为标准。和好的面团按照自发粉或酵母包装上的说明进行发酵，注意在容器上加盖或者搭上一块湿布，以防面团干结。（可在和好的面团表面抹点温水，再加盖或搭湿布。）
2.肉肠、蘑菇切片；洋葱剥成片状切小块；青椒、红椒去籽切丝；芝士用刨子刨成雪花片 ；
3.发好的面团加入黄油揉到表面光滑有弹性，擀成和锅底大小合称的面皮（最好使用平底不沾锅），厚度不超过0.5cm。尽可能做到边缘厚中间薄。锅内加入两大匙橄榄油（或色拉油），烧至七成热把面皮放下，用叉子均匀戳些小眼，在面皮上涂抹番茄酱。
4.依次在面皮上放上肉肠片、蘑菇、洋葱，不要放芝士。原料放好后沿锅内壁加入三大匙水，开中火慢煎，加盖。
5.当锅中爆裂声变小时，揭开锅盖看锅内水份还剩多少，将水份全部收干（全部收干的原则是饼底煎得黄焦且脆硬），关火。将此时的半成品pizza放入微波炉专用的烤盘内，将芝士片均匀撒在饼上，撒上百里香叶，放入微波炉，选择烧烤档，烤2-3分钟。取出看看芝士片的熔化程度，若没有熔化到最佳效果，可再延长烤制的时间0.5-1分钟。
6.最后，盛盘，乘热开吃～！
二、特点
制作方法简单，在家里就可以轻松搞定。
若想要制作“海鲜比萨”，可添加：海鲜什锦、菠萝、青椒、蟹柳
若想要制作“夏威夷风光比萨”，可添加：火腿、菠萝
若想要制作“田园风光比萨”，可添加：玉米、青椒、蘑菇、番茄、菠萝
总之，可根据自己的喜好，随意添加。
三、味道
如此做出的比萨外层金黄香脆，内里酥软可口，具有独特的松厚感，加上新鲜富的馅料和营养丰富的乳酪，保证让您回味无穷！
四、注意事项
1.只有使用“马苏里拉芝士”才有拉丝的效果。
浮马苏里拉芝士”和“百里香叶”在麦德龙或家乐福可以买到。
2马苏里拉芝士有一种特殊的味道，有些人不太习惯这种味道，所以加点“百里香叶”就可以消除这种味道。若能够接受马苏里拉芝士特有的味道，就可以不添加百里香叶。参考资料：www.19lou.com/...6.html
做披萨都需要什么东西啊、希望告知的全一点 20分？
披萨有很多种，我推荐这款 ，如果不喜欢火腿鲜菇，把配料改一改即可
火腿鲜菇披萨的做法(早餐菜谱-基础披萨酱的做法)
制作步骤：
P1：面皮材料：高筋面粉200g，酵母1小勺，盐1/2小勺，奶粉10g，糖8g，植物油15ml，水适量。
P2：披萨酱材料：番茄3个，洋葱半个，黄油20g，披萨草1勺，罗勒1勺
P3：披萨馅料：尖椒，甜玉米粒，火腿，牛排骨，马苏里拉奶酪。
P4：饼皮的制作图省略了，先用水把酵母化开，静置10分钟。然后把酵母水与其他饼皮配料一起揉成光滑的面团，要揉到出筋，揉好后盖上保鲜膜发酵。番茄去皮切碎，洋葱切碎。自家吃番茄可不用去皮。
P5：锅烧热放入黄油。
P6：黄油烧化后放入洋葱粒翻炒到透明出香。
P7：倒入番茄碎继续翻炒。
P8：番茄出水后放入披萨草和罗勒。没有也可以不放，但是披萨的风味会差一些。
制作步骤：
P1：根据个人口味放入黑胡椒和糖。
P2：转小火加盖炖煮，直到番茄酥烂成泥状。再转大火收干汤汁即可，出锅前放入盐调味。
P3：铛铛铛铛~ 这就是最基础款的披萨酱了。百搭
P4：接下来处理披萨馅料。火腿，青椒切丁，牛排菇切片，甜玉米粒化开控掉一些水分。
P5：牛排菇焯下水。
P6：面团擀成适合的形状，圆的方的随自己喜欢，四周要高一些。
用叉子在饼皮上扎一些小洞。
P7：铺上一层披萨酱，用不完的披萨酱还可以用来当意大利面酱哦。
P8：先铺一层马苏里拉奶酪，再均匀的铺上甜玉米粒，香菇片，火腿丁，尖椒丁，然后再铺一层马苏里拉奶酪。
烤箱预热180度，烤15分钟。饼边金黄，马苏里拉奶酪融化即可。
吃的时候，菇类特有的脆爽，玉米粒的香甜会和火腿的味道融合在一起，加上浓郁奶香又长拉丝的马苏里拉奶酪，视觉和口感的双重享鸡。
祝你们幸福
披萨什么味的好吃 ？
铁盘的：
至尊系列9寸58元、12寸88元
超级至尊最经典，第一次吃要吃这个
海鲜至尊成本最高，喜欢海鲜的可以吃
香荤至尊很好吃，个人比较喜欢
爱好系列9寸53元、12寸78元
荤素满堂，和超级至尊味道差不多
海底金枪鱼，这个由于用的是酸酱，所以味道有点怪
夏威夷风光，这个菠萝是进口菠萝，整体味道有点甜，还可以
锦绣系列9寸48元，12寸68元
香辣精选，价格便宜又好吃，喜欢辣的可以尝试
田园风光，没有肉的批萨，味道一般
美式精选，美国人比较喜欢
乳酪大会，有些人比较偏爱哦，但是味道可能有点单 乳酪大会芝士比较多，偏爱芝士的人会很喜欢，但是没什么馅料！比较便宜！个人认为香辣精选很好吃，鸡肉会很香，有微微的辣，却不会很辣，而且也不会很贵！推荐的新披萨不要点，不会很好吃！