皮蛋肠怎么吃好吃 ?
食材与明细
皮蛋肠1段
蒜头5个
辣椒3个
淡盐酱油1汤匙
香油1汤匙
陈醋1匙
难度简单
时间十分钟
口味酸辣
工艺拌
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1. 皮蛋肠一条,菜板跟刀洗干净。
2. 将皮蛋肠切好摆盘。
3. 将蒜头切成蒜泥,辣椒切段放入盘内,淋上酱油,陈醋,香油就可以了。(喜欢香菜或是葱花的朋友可以撒点)
松花蛋肠的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
鸡蛋500克
松花蛋4个
调料
食盐
5克
味精
3克
料酒
5克
生抽
5克
松花蛋肠的做法
1.鸡蛋打散放入干净盆中、松花蛋去皮洗净
2.松花蛋切成小块放入鸡蛋的盆中,加入盐、料酒、生抽、味精适量,用手动打蛋器搅拌均匀
3.将大可乐瓶的上半部分剪下作为灌肠用的工具,将剪下的可乐瓶和肠衣的口连接一起,用大饭勺将2中的松花蛋液灌入肠衣中
4.封口分别用细绳系紧,中间也分段系紧,这样便于在锅内煮,凉水入锅内,煮熟,上大气转中小火,10-15分钟就好了,凉后切片入盘即可食用
自制松花蛋肠怎么做好吃 ?
1.准备好所有食材
2.先将鸡蛋充分搅匀
3.调料放入碗内,用热水搅匀
4.调料水稍微晾凉后倒入蛋液里搅匀,一边倒一边搅
5.松花蛋切小块
6.塑料肠衣一头用绳扎紧,用漏斗直接灌,灌一段用绳子扎紧,然后接着灌,最后收口扎紧就可以
7.蒸锅坐水,将灌好的肠体摆放在帘子上大火烧开转中火蒸20分钟
8.蒸好后晾凉就可以吃了
9.刚做好的肠有点发白,这是放了一晚上的松花蛋肠颜色变深了
10.去掉肠衣,切片就可以吃了,也可以蘸食
皮蛋肠的做法,皮蛋肠怎么做好吃,皮蛋肠的家常 ?
主料
皮蛋肠
300g
辅料
西红柿
20g
葱
适量
步骤
1.一根皮蛋肠
2.把外皮去掉
3.切成小片
4.一根小葱和西红柿一个配菜
5.把葱切碎 和西红柿切成条 零散的摆到盘中
6.倒入两点香油和少量的白醋 就可以吃了。
松花蛋肠怎么做 ?
主料
鸡蛋 (12个) 松花蛋 (1个)
调料
淀粉 (适量) 盐 (适量) 料酒 (适量) 酱油 (适量)
厨具
煮锅、其它
1盐渍肠衣,提前泡好,冲洗干净。
2鸡蛋打入盆中。
3鸡蛋打散,加入料酒。
4加入盐,加酱油(图没了),搅匀。
5淀粉加水和好。
6加入淀粉水,在搅匀。
7肠衣前端用线系好,要系严。
8把肠衣的另一端套在矿泉水瓶瓶口上。
9松花蛋切碎,倒入蛋液中,搅匀。
10用手握矿泉水瓶瓶口,倒入蛋液。
11每隔一段用线系好,不要灌的太满。
12凉水装锅,下面放一个盖帘,上面放灌好的蛋肠,小火煮至熟透。
鸡蛋皮蛋肠的做法,鸡蛋皮蛋肠怎么做好吃,鸡蛋 ?
用料
主料
鸡蛋500克
松花蛋4个
调料
食盐
5克
味精
3克
料酒5克
生抽
5克
松花蛋肠的做法
1.鸡蛋打散放入干净盆中、松花蛋去皮洗净
2.松花蛋切成小块放入鸡蛋的盆中,加入盐、料酒、生抽、味精适量,用手动打蛋器搅拌均匀
3.将大可乐瓶的上半部分剪下作为灌肠用的工具,将剪下的可乐瓶和肠衣的口连接一起,用大饭勺将2中的松花蛋液灌入肠衣中
4.封口分别用细绳系紧,中间也分段系紧,这样便于在锅内煮,凉水入锅内,煮熟,上大气转中小火,10-15分钟就好了,凉后切片入盘即可食用
皮蛋肠怎么做好吃 ?
主料:皮蛋肠300g
辅料:西红柿20g、葱适量
步骤
1.一根皮蛋肠
2.把外皮去掉
3.切成小片
4.一根小葱和西红柿一个配菜
5.把葱切碎 和西红柿切成条 零散的摆到盘中
6.倒入两点香油和少量的白醋 就可以吃了。
吃完松花蛋肠能吃甘蔗吗, ?
可以。松花蛋肠和甘蔗没有影响。
皮蛋肠的做法,皮蛋肠怎么做好吃,皮蛋肠的家常做法 ?
一根皮蛋肠
把外皮去掉
切成小片
一根小葱和西红柿一个配菜
5
把葱切碎 和西红柿切成条 零散的摆到盘中
6
倒入两点香油和少量的白醋 就可以吃了。