万丰美食菜谱大全做发糕没有模子,怎样做 ？
主料
老面100克
粘米粉200克
辅料
巧克力酱
3克
白糖
30克
水
120克
粘米小发糕的做法
1.
老面就是之前做发面馒头什么剩下的1小块面团，然后我装保鲜袋里放冰箱了，拿出以后有点点干，用适量清水给它泡好，那就是天然的酵母了，小时候外婆都这样子做的
2.
在化开的老面糊里拌入适量粘米粉、白糖
3.
把米粉跟面糊一起和成略湿的团，醒20分钟
4.
再把醒过的面团揪成小块，搓圆以后直接放入硅胶模内，然后放入蒸屉，盖上盖子
5.
发糕发至原来的两倍大以后凉水上锅，水开之后再大火蒸12到15分钟即可
6.
最后把巧克力笔融化，写上字
蒸发糕没有模具普通盘子可以不 ？
一般来说，如果没有模具是做不到的。
做发糕为什么模具 ？
主 料:面粉500克，发酵面180克，白糖120克，碱水适量，蜜枣100克做法：
1 将发酵面放入盆内，加清水搅成面浆，再加入面粉和匀，发酵约2小时，加入碱水，白糖揉匀，把面团反复用力搓揉上劲后，放入铺垫湿纱布的模具内，用湿布盖严，饧至面团膨胀起泡时待蒸；蜜枣洗净去核备用。
2. 在饧好的面团上均匀撒按上蜜枣，连同纱布一起提入蒸笼，盖严盖，上屉蒸30分钟，取出切块装盘即可。
蒸米发糕为什么粘模具，请问下是什么原因？是哪一类的原因？ ？
你可以在模具的表面上刷点油的。
蒸发糕模具那里有卖的 ？
去淘宝看看，应该会有的。
我用模具蒸的发糕，中间塌了是怎么回事！ ？
水蒸气漏在上面了
那里有做小发糕模具我要买 ？
一般大一点的卖厨房用具的地方都有，也可以在淘宝上买。用一次性纸杯也可以。
没有模具,用电饭煲内胆蒸发糕可以吗 ？
主料
提子干 适量 白糖 适量
步骤 1
面粉和玉米面
步骤 2
白糖和酵母
步骤 3
红枣和提子干
步骤 4
开水化开白糖，温水发酵母，倒入面粉中搅拌
步骤 5
在电饭锅中盖好盖子发酵一个小时
步骤 6
摆上红枣和提子干
步骤 7
盖盖子蒸上半小时左右
做发糕用漏浆器，往小圆模具里面放米浆用的 ？
寂寂花时闭院门，美人相并立琼轩。
含情欲说宫中事，鹦鹉前头不敢言。
南瓜发糕家里没有模具怎么办 ？
随便拿个碗什么的做模具就行