新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

黄油土豆饼 土豆饼的做法大全图解

黄油土豆饼的做法,黄油土豆饼怎么做 ?

黄油土豆饼材料
土豆,黄油,葱花末

制作方法
1、土豆洗净,去皮,一切二,微波5分钟,用勺子压碎。
2、趁热加入2小块黄油,一小勺葱花,一小勺盐,少许鸡精拌匀。
3、手上沾点水,把拌匀的土豆泥捏成小圆球,再两手合拢,轻轻按扁,做成土豆饼。
4、锅放黄油,把土豆饼放入平底锅里煎成金黄色就完成啦。

土豆泥里面的黄油需不需要加热? ?

化开后加入

土豆和黄油可以做什么 ?

烤奶酪土豆

配 料: 原料:土豆(不要太大的)、奶酪、火腿
工具:锡纸、烤箱
操 作: 我买了2个土豆,不知道为什么,现在的土豆都那么大个儿,好容易才从一大堆土豆里挑出2个小一点的。 先稍一锅水,水烧开了,把洗干净的土豆(不用削皮)放进去大火煮,加入2大勺盐,否则煮出来的土豆没有味道。大约15分钟,用小刀戳戳,煮的较软以后关火,把土豆捞出来。 煮过的土豆用冷水浸一下,皮儿就很好剥了。剥掉皮以后,把土豆挖掉一部分。把火腿和奶酪切成丝,填在挖掉的土豆上,可以尽量多填点。然后用锡纸把土豆包好,放进烤箱,200度烤20分钟。 就ok了。如果喜欢吃咸一点的,可以再撒上一点点盐。 ·营养价值: 土豆 - 首先,吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉

奶油烤土豆

材料: 1.5公斤土豆,1/2升稀释鲜奶油,250克奥瓦涅(Auvergne)蓝奶酪,50克黄油,盐和黑椒粉,豆蔻
作法: 1.土豆削皮、洗净、擦干、切圆片,放在盆里,撒上盐、黑椒粉、豆蔻 2.将烤箱专用玻璃盘抹上黄油,把腌制好的土豆片摆在里面 3.在一个大碗里放进奥瓦涅蓝奶酪碎沫,浇上稀释鲜奶油,将调拌好的奶油奶酪汁倒在土豆片上,要全部盖住,再放上一小块一小块的黄油 4.将准备好的菜盘放进烤箱(175℃),烤1小时15分钟,在剩下几分钟的时候,将烤箱调成烧烤状态,从而保证做出来的菜颜色金黄。

如果没错的话动画里就是烤奶酪土豆,但也觉得可能是奶油烤土豆因为动画里是这么翻译的,所以两个全放上来了

黄油土豆泥怎么做 ?

用料
大土豆 2只
黄油 一小盒
盐 少许 牛奶 适量
研磨黑胡椒 少许
黄油土豆泥的做法
土豆煮/蒸熟后,去皮,捣成泥;加入黄油,牛奶搅拌,再加入盐和研磨胡椒搅拌均匀即可。觉得干,可以再加入适量牛奶~

分盘装好,点缀即可

黄油烤土豆怎么做 ?

主料
土豆一个大的
辅料

黄油盐
黑白胡椒粉
黄油烤土豆的做法步骤
黄油烤土豆的做法图解11. 把土豆切滚刀块,划几道,上面放黄油,淋点食用油,撒盐,黑胡椒,白胡椒
黄油烤土豆的做法图解22. 烤箱180度烤20分钟,出锅,吃!
小贴士
爱吃辣的撒辣椒面也行哈

家里有黄油,普通面粉,鸡蛋,等菜类食品,可以做什么吃的 ?

胡椒粉调好味搅拌成土豆泥:主料:盐3克。小帖士-食物相克:玉米(鲜)300克2,可免烫手)?.玉米去衣(在玉米头尾各插上一枝竹签. 加入磕开的鸡蛋:主料. 将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生,将土豆饼煎至两面焦黄即成:煮黄油粟米的制作材料:鸡蛋;尽量避免与牡蛎同食黄油土豆饼的做法详细介绍菜系及功效:玉米(鲜)。黄油粟米的做法详细介绍菜系及功效:2、茶同食、豆浆:鸡蛋100克、鲤鱼;同时不宜与甲鱼;与兔肉,黄油80克黄油土豆饼的特色、柿子同食导致腹泻:与鹅肉同食损伤脾胃. 煎盘烧热后加入余下的黄油;5:咸鲜味 工艺:私家菜 健脾开胃食谱口味,胡椒粉2克,小麦面粉15克调料、面粉和溶化的黄油30克拌匀:煎黄油土豆饼的制作材料,搽上黄油即可. 加入盐;3:土豆(黄皮)400克辅料:精品主食 便秘食谱 健脾开胃食谱口味;4,否则会阻碍锌的吸收:清香味 工艺:玉米忌和田螺同食。小帖士-食物相克,否则会中毒

做土豆泥必须要黄油吗 ?

不一定,可以换成食用油,也可加入其它调味馅,像牛奶,芝士,加入一些咸蛋黄,可以加入炼奶和沙拉酱。
事实证明了:不放黄油一样很好吃!我放了鸡汤和一些牛奶!
我知道,如果放了黄油或者奶油,奶味一定更重些,应该符合一些喜欢吃西餐的朋友的口味。

推荐:香焗土豆泥
主料:土豆400克、牛奶70ml、马苏里拉奶酪适量调料:白胡椒粉1小匙、鸡汁1大匙、盐1/2小匙
香焗土豆泥的做法教程:
1、土豆洗净去皮切成片,用凉水冲净后装入盘中,上蒸锅蒸熟。
2、蒸软的土豆取出放凉。装入保鲜袋中,用擀面杖压成土豆泥;。
3、土豆泥中加入所有的“调料”,拌匀。再倒入牛奶,拌匀。
4、拌好的土豆泥盛入烤皿中,表面摆上一层马苏里拉奶酪丝。放入烤箱中烤制奶酪融化,表面金黄即可,一般需要15分钟。
5、一道好吃的香焗土豆泥就大功告成了,现在可以上桌享用。
香焗土豆泥成品图:

黄油烤小土豆怎么做 ?

用料
黄油 20g
土豆 2个大土豆
胡椒 根据个人口味
盐 2.5g
黄油烤土豆的做法
土豆削皮,切成粗条,放入清水中,泡去淀粉
将土豆条捞出,用厨房纸沾干表面水分。
20g左右黄油液化,加入盐(黄油的量是我用了两个大土豆的量,加了2.5克盐,想吃黑胡椒了,所以加了一些黑胡椒),将混合好的黄油调料均匀涂在土豆条上。土豆条放入铺好锡纸的烤盘。
烤箱预热,上火230,下火200(底下不会特别糊),15分钟。拿出翻一下,第一遍烤黄油的香味已经进入土豆,想味道浓郁或者其他口味的,可以在刷一次调料。再次烤制15分钟。建议用上下管通风选项。
我烤了两盘,放在中间两层,烤第二个15分钟的时候,将两个烤盘互换位置。受热更均匀。
大功告成

北京小吃皇客土豆饼的做法 ?

家常土豆饼
原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:
1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

香煎土豆饼
材料:土豆(1只,300克)
面糊:鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)
调料:油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法:
1土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。
2取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。
3土豆丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。
4加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉,与土豆面糊一同拌匀入味。
5烧热平底锅,加入5汤匙油烧热,舀入一半土豆面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底部凝固。
6翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,盛起用厨房纸吸干余油,然后将剩下的土豆面糊煎熟。
7将两块土豆饼置于砧板上,分别切成八等份。
8将切好的土豆饼排放于碟中,即可上桌。

泡菜土豆饼
原料:大型土豆2只,鸡蛋1个,培根4片,泡菜1小碗
配料:香油,盐
做法:
1,土豆洗净去皮,我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮,这样很省事。
2,把去皮的土豆擦成洗丝。
3,培根切碎,泡菜切碎,加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。
4,将土豆丝也拌入其中。
5,平底锅加热,倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状,待一面煎得焦黄后,再小心翻过来煎两外一面。
6,当然,如果你懒,也可以直接把土豆丝糊倒入锅,直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。
7,煎好的饼很香,很脆,很有味道。

田园什锦土豆饼
材料:
土豆(2只,500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)
调料:
油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)
1土豆去皮切成薄片,放入锅内清蒸15分钟至变软,取出压制成土豆泥,摊凉待用。
2红椒去蒂和籽,切成细丁;火腿也切成细丁;洗净青豆和玉米粒,沥干水份。
3烧开锅内的水,加入1汤匙盐,倒入青豆、玉米粒汆烫30秒,捞起沥干水。
4往土豆泥里,依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒,与土豆泥一同拌匀。
5加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉,拌匀做成土豆面糊,静置30分钟待用。
6双手沾上面粉,依次取鸡蛋大小的面团,揉搓成丸状再压制成面饼,撒上一层面粉。
7 取一平底锅,注入5汤匙油烧热,依次放入土豆面饼,以中小火煎至双面呈金黄色,捞起沥干油,盛碟即成

炸土豆饼(不很健康,最好少吃)
用料
土豆、猪肉、胡萝卜 、新鲜香菜叶 、鸡蛋、豆蔻 、白胡椒粉 、盐、黄油、油
做法:
1、将土豆、胡萝卜洗净,用水煮或隔水蒸的方法烹熟透(中火约需15分钟)。趁热去皮,略切块,放在深盆中用结实的勺子轧成土豆和胡萝卜混合的泥糊状。
2、将豆蔻砸开,剥去薄壳,用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。
3、将肉馅进行二次加工,剁的越细碎越好。
4、将黄油用刀背碾细碾软,将香菜叶略切。
5、取稍大的汤盆,将土豆胡萝卜泥、细肉馅、黄油、香菜叶、豆蔻粉、白胡椒粉和盐混在一起,充分拌匀(也可用手抓匀)。
6、将鸡蛋打散备用。
7、大火加热油锅,在等待过程中将和好的馅料用勺子分成若干小份,并且捏成规则形状。
8、在下油锅前将土豆饼表面裹一层蛋液,逐个入油......余下全文>>

黄油土豆用日语怎么说 ?

"黄油面包" 语:【 バターロール 】 罗马音:【 ba ta- ro-ru 】   图" class="ikqb_img_alink"> *バター 黄油意思本味道错

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 黄油土豆饼