万丰美食菜谱大全卷菜薄饼的做法，卷菜薄饼怎么做好吃，卷菜薄饼的家常 ？
用料
鸡蛋，凉开水，面粉，食用油，盐
肉酱
豇豆（蒜薹，鸡腿菇等）
辣椒酱，海天蚝油，黑胡椒粉
薄饼卷菜的做法
鸡蛋打入盆中（一个人两个鸡蛋，两个人三个鸡蛋，三个人四个鸡蛋，以此类推）
用手动打蛋器搅打均匀
倒入凉开水（因为现在的水质大多比较硬，所以最好用凉开水），水的分量决定薄饼的数量
边倒水边搅打至产生丰富的大鱼眼状泡沫
倒入面粉（普通面粉即可）
同样是边倒面粉边搅打，直到没有生面粉颗粒为止，面粉的分量决定面糊的稀薄程度，即薄饼的薄厚程度
倒入少量食用油（倒食用油的目的，一个是不需要每次煎饼时提前用油刷一遍锅，从而减少薄饼的油腻程度；另一个就是添加食用油的薄饼口感更好，更柔软滑嫩）
放少量盐（还可以放葱花，我家没葱了，所以这步省略）
搅打均匀后静止十分钟，让泡沫消一些
汤勺大小决定薄饼大小
这是小汤勺的大小
这是大汤勺的大小，一面煎一分钟左右，等薄饼表面凝固了，博饼可以在锅里自由晃动时，翻面再煎一分钟左右，上色即可
看大小比较，同一个锅出来的不同大小的薄饼
用盘子比较
蔬菜洗净，材料准备（今天下大雪，没有出门买菜，就地取材，用的蒜薹和蘑菇，肉酱是前几天炒好冷藏保存的）
蔬菜切丁
热锅冷油，放入辣椒酱（也可以是自制辣酱）
翻炒均匀后倒入肉酱
翻炒均匀后倒入蔬菜
翻炒均匀后倒入黑胡椒粉
倒入海天蚝油（因为海天蚝油味道比较重，所以可以不放盐）
加点水稍微炖煮一下（如果是豇豆必须炖煮，因为豇豆如果半生不熟的话，易使人中毒）
出锅
卷菜
卷好了
开吃
小贴士
1.鸡蛋决定人头，水决定薄饼数量，面粉决定薄饼薄厚程度，汤勺大小决定薄饼大小
2.放入食用油增加薄饼口感，减少油腻度
3.也可以卷土豆丝等，蔬菜随意搭配
卷菜薄饼怎么做好吃，卷菜薄饼的家常做法 ？
材料
小胖子姜丝白肉金枪鱼1罐，阿维欧牛至末适量，亿芭利有核青橄榄（特级）少许（切，小丁），品利特级初榨橄榄油1汤匙（15ml），生菜50g（切丝），香葱2根，面粉适量，醋45ml，原味酸奶600ml，盐1/3茶匙（2g），奶酪50g（切碎），樱桃萝卜枚（切小丁）
做法
用200g面粉加150ml清水和成面团，再擀成圆形的薄饼。平底锅烧热品利特级初榨橄榄油后，将圆形薄饼放入煎熟。
将生菜丝放在薄面饼上。
把小胖子姜丝白肉金枪鱼中的油分沥干，然后调入醋、原味酸奶、奶酪碎、樱桃萝卜小丁、阿维欧牛至末和亿芭利有核青橄榄丁搅拌均匀后，放入薄面饼中，卷成卷。
另取香葱，系在卷饼两端，再将卷饼斜刀切开，装盘即可。
小诀窍
牛至末含丰富的活性物质，同时含有较高含量的芳香挥发油、苦味素和单宁，以及具有防腐、消炎和祛痰、助消化等性能的物质，对人体健康很有裨益。
的做法，卷菜薄饼怎么做好吃，卷菜薄饼的家常做法 ？
步骤
1.准备好材料
2.面粉调成面糊，烙成薄饼
3.苦瓜炒鸡蛋
4.将炒好的菜放在薄饼中间
5.卷好后，撒上辣椒粉
薄饼卷菜特别好吃，怎么做 ？
1.之前做的素炒三丝
2.鸡蛋小薄饼
3.将小薄饼摊开
4.放上蔬菜
5.卷好，OK了，是不是很简单
东北薄饼里边需要卷什么菜 ？
酸白菜，豆腐丝，土豆丝，木耳等。
怎么做薄饼卷什么好吃 ？
主料
中斤面粉一斤
薄饼卷菜的做法步骤
1.饼一定要是烫面的要用开水和面
2.面粉放盆里开水要一点一点的到 一边倒水一边用筷子搅拌的感觉面能和成团了不要太软
3.开始和面 面和好醒半个小时 把面切成一个一个小面团团大小要差不多呦！
4.拿一个面团沾上油和另一个面团压在一起 用擀面杖擀成饼片
5.锅里放少许油 油热了把饼片放到锅里煎至饼片起泡泡把饼翻过来煎至起泡就可以了
6.土豆胡萝卜切丝在开水里煮熟不要煮的过火了 捞出用凉水漂晾空干水分备用
7.香菜切断 蒜末 葱末 干辣椒切断 一起放在土豆丝上
8.锅中放油油烧热把油浇在辣椒上 面
9.在放盐鸡精搅拌均匀就可以啦！
怎么摊薄饼 卷菜吃的那种 ？
你是把面和成摊煎饼那样的了吧，错误地。恩，现在正是吃春饼的时候。炒点豆芽，地里找几根春葱，树上撸点柳芽，卷着饼吃都是不错的，那种饼是烫面的，顾名思义，用热水和面。再擀成薄饼烙熟，非常劲道，再加点盐和鸡蛋效果会更好
这是一张薄饼，用来卷菜吃的。请问这种面怎么活？ ？
在铁板锅话
卷饼卷什么菜 ？
土豆丝、豆芽、胡萝卜丝。这是最基本的卷法。
如果你喜欢，还可以在里面加些生菜、肉丝、或咸菜条这类的，订口难调，看你喜欢了。
可以卷菜的薄饼，怎么调面糊 ？
你那是煎饼 采纳我告诉你