青菜瘦肉粥的家常做法大全怎么做好 ?
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肉丝用淀粉,盐,油腌制一会。粥煮好,加入肉丝,再加入适量的盐,稍滚,加青菜丝,胡椒粉,搅匀即可。
青菜瘦肉粥的做法,青菜瘦肉粥怎么做好吃,青菜 ?
青菜瘦肉粥的做法:
纯瘦肉剁成小肉丁,下炒锅,加生抽和少量盐,小火炒到上色。出锅备用。
米放入大锅中,加入足够的水。如果煮的过程中觉得水不够,可以再继续加水的。
煮开后,放半个小时。然后再继续小火熬。据说这样比较容易煮烂。
煮到米粒烂了之后,加入之前炒好的肉末,小火十分钟
加入切碎的青菜,小火5~6分钟。(注:青菜易熟,煮久了颜色会不好看)
最后根据口味,加盐,搅拌均匀后关火出锅!
青菜瘦肉粥怎么烧好吃 ?
简介
琳琳猪 独家发布于2012-10-31 未经允许,不得转载!
心情故事又是一个吃粥的早上,清清肠胃,多健康啊,我们广东的就喜欢吃粥,老火粥,生滚粥,陪上一个炒粉,更是美味。好怀念啊。现在大家都各忙各的,一起的时间...(展开)
食材
主料白粥1碗豌豆尖80g瘦肉180g 辅料油适量盐适量淀粉适量姜适量
步骤
1.肉片用淀粉,盐,油腌制一会
2.豌豆尖摘好洗净
3.姜丝,葱花
4.老火白粥一碗,白粥放少许姜丝,煮沸
5.倒入瘦肉搅拌均匀
6.倒入豌豆尖煮熟
7.煮开后放点盐
8.起锅,撒上葱花即可
青菜瘦肉粥怎么煮? 30分?
用料
主料
大米适量
辅料
油菜
少许
猪肉
适量
青菜瘦肉粥的做法
1.小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用。
2.瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色。
3.粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠。
4.加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐,搅拌几分钟即可。
青菜肉末粥的做法,青菜肉末粥怎么做好吃,青菜 ?
食材
主料
瘦肉
200g大米
100g
青菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.把洗净的大米放锅里煮二十五分钟
2.洗净的瘦肉剁成肉末,放适量油、盐、生抽搅拌均匀,腌制片刻
3.青菜洗净
4.切碎
5.肉末放适量清水搅散
6.把肉末倒入锅里再煮两分钟
7.把青菜放入锅里再煮一分钟
8.起锅
青菜肉末粥怎么做好吃 ?
食材明细
大米适量
青菜适量
肉末适量
盐和鸡精适量
胡椒粉适量
料酒适量
清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
【青菜肉末粥】的做法步骤
1
准备原料,大米提前用水跑2小时以上,再用手把米揉碎,肉末用料酒生姜胡椒粉腌制
2
砂锅中水开后下入大米
3
大米煮开花,小火熬到粘稠。
4
青菜切碎
5
锅中热油炒散肉末
6
加入青菜炒熟家盐和鸡精,等粥熬好倒入即可。
小窍门
提示:水开后在下大米,要搅拌不要糊底了注意
炒菜时侯就可以加盐,出锅注意不要加多了
喝的时候点上香油更体味到
使用的厨具:砂锅
粥怎么做好吃,香菇青菜瘦肉粥的家常做法 ?
香滑,鲜嫩
食材
主料
大米
1杯
辅料
香菇
6颗
小青菜
3-5颗
瘦肉
1小块
盐
少许
生粉
少许
料酒
少许
生姜
6-8薄片
鸡精
可选或不选
香油
一点点
步骤
1.青菜洗净,干香菇泡水,第二天早上烧的话可以晚上泡!香菇完全泡大,柔软后清洗!洗净时水清澈
2.瘦肉切丝,浸水,泡出血水洗净,一般十多分钟即可。青菜切成小断,香菇切条,生姜切成透明薄片待用。
3.肉丝清洗后,放入2-3片姜片、料酒少许、生粉少许、盐少许拌匀腌制十分钟!
4.用一小锅煮水,水开后放入腌制好的肉丝,再次沸腾后待十秒看肉丝发白后关火!
5.用温水清洗肉丝,洗净!
6.粥煮开后,米粒开花,基本浓稠,放入姜片!
7.放入肉丝
8.放入香菇
9.放入青菜
10.搅拌均匀,继续煮,根据口味放盐。再煮2-3分钟至粘稠,关火,淋上香油,搅拌!
11.出锅
小贴士
肉先用开水煮一下,水来去沫,用温水清洗,可去腥;发入材料前先放3-4片薄姜片,可有助粥提香,暖胃
瘦肉菜粥怎么做好吃,瘦肉菜粥的家常做法 ?
瘦肉蔬菜粥的做法步骤
1
将大米洗净,放入几滴香油,搅拌一下,泡制30分钟。
2
瘦肉馅放盐和料酒腌20分钟。
3
胡萝卜、生菜、葱切成小块;3片姜切成大块。
4
锅中量入1.8-2升的水,依你喜欢的浓稠度而定。
5
放入瘦肉馅,飘在上面的白沫要用勺子撇出去,肉馅会形成大块,分筷子或勺将之分开成小块。
6
等肉熟后(即变色后)放入姜和大米。
7
开锅后将火调小,煮40分钟左右。这时米香和香油的香味扑鼻而来,太有食欲了。
8
在离关火10分钟前,加入胡萝卜。
9
加入生菜
10
关火后根据个人的口味调入适量的盐。
11
配上蔓越莓发糕,请见我的另外一篇菜谱。
12
在粥上洒上葱花。
13
女儿的心型小碗,好的食物配上漂亮的餐具,就是有食欲。
14
来一口吧。
宝宝青菜肉末粥怎么做 ?
宝宝的辅食(青菜肉末粥)
制作如下:
1、先把米滔一下,放点水,放在煤气上用小火闷。
2、把青菜洗干净,切成片状
3、肉一定要精肉(因为是给宝宝吃的),切成条状的,一定要放锅中放点橄榄油少许边炒。
炒好之后取出放在粥中,和粥一起就可以了。
等粥好了用搅拌机打下即可给宝宝吃。把粥放在瓶子中然后保温下,等宝宝睡醒就可以吃了
宝宝青菜肉末粥怎么煮 ?
宝宝的辅食(青菜肉末粥) 制作如下: 1、先把米滔一下,放点水,放在煤气上用小火闷。 2、把青菜洗干净,切成片状 3、肉一定要精肉(因为是给宝宝吃的),切成条状的,一定要放锅中放点橄榄油少许边炒。 炒好之后取出放在粥中,和粥一起就可以了。..