万丰美食菜谱大全大米蜂糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
大米粉放入盆中，逐渐加入100度的开水，并且不断用筷子搅拌。
鲜酵母用温水化开，放入已经晾至不烫手的米粉中，再加白糖和泡打粉揉搓均匀。
揉好的米粉面团搓成长条，分割成剂，用手搓圆放入已经抹油的杯子中，在表面点缀切成条的桃脯，盖湿布饧发1小时，放入蒸锅大火蒸20分钟即可。
怎样制作蒸的用面粉做的蜂糕？ ？
玉米蜂糕
原料：玉米面500克,红糖150克,桂花10克,青红丝10克,
蜂糕
面肥150克,食碱适量.特点：松软，香甜。
制法：1.将玉米面放入盆内，加入面肥和适量温水，和成较软的发面团发酵。
2.待发面团发起，对入适量碱水，搅拌均匀，加入红糖、桂花揉匀。
3.将屉布铺平，玉米面坯倒入，抹平，撒上青红丝，大火蒸熟，出屉后，晾凉，切成菱形块即成。
制作关键：玉米面要过罗筛细，食碱要根据玉米面发得老嫩灵活使用，面发得大多放碱，面发得小少放碱，总之以面没有酸味为度。
碗蜂糕
原料: 面粉400克，面肥100克。 配料：白糖100克，京糕75克，青梅25克，碱面7.5克，油少许，水300克。
制作材料
图册 12张
制作方法：1.将面粉放入盆内，加入面肥水调成软面团，发酵，要发老一些，然后加碱水、白糖拌匀。
2/准备5个小碗，洗净后抹点油，把软面团分到5个碗内，上面撒上京糕丁、青梅丁。上屉，用旺火蒸30分钟即成。吃时一切两半即可。
特点：松软适口，香甜味美。
制作关键：面要和软些，发大酵，用旺火蒸。
大米蜂糕
主料：大米粉、小麦面粉
辅料：酵母（干）、泡打粉、苏打粉、奶粉、青椒、红椒
调料：食盐、黄油、水、白糖
做法：1、大米粉和面粉过筛，放干酵母3克、泡打粉1克、白糖40克、食盐1克、清水适量搅拌均匀成面糊，进行第一次发酵；
2、将蒸蜂糕的大碗或其它容器涂少于的黄油
3、倒入面糊和小苏打1/2克、奶粉20克进行第二次发酵
4、将发好的面糊上撒上青红丝
5、上蒸锅40分钟
6、蒸好的蜂糕晾稍凉后切块
米面白蜂糕的做法，米面白蜂糕怎么做 ？
原料：白面粉500克 玉米粉300克，发酵粉6-10克，泡打粉16-24克 白糖适量，要根据气候适当调整发酵粉，和泡打粉的用量.
做法：
1 用白面粉和玉米粉和泡打粉混合
2 用温水把发酵粉及白糖调匀
3 用混合溶液和面，然后等到发酵2倍大
4 面团分成相等大小的面剂。 一边揉面，一边揉入干面粉，这样做出来的是戗面馒头，吃 的时候起层
5 把面剂揉成表面光滑即可
6 中火蒸30分钟就可以了
苏州哪里可以买到好吃又正宗的米蜂糕（白糖糕）~~ ？
楼门菜市场里有 也可以去大润发或者欧尚，也有的买
酸奶大米发糕的家常做法怎么做好吃 ？
1.大米洗净泡6小时以上
2.用料理机研精细，倒入盆中。
3.加入少量面粉搅拌均匀
4.将糖和酵母加水拌匀
5.倒入酵母水并拌均匀
6.发酵至两倍大时，倒入刷油容器，醒10分钟
7.入锅开蒸，大火至开锅后，再蒸二十五分钟
8.凉凉，揭锅
带有“蒸”字的点心” ？
菜谱
绵软蔓越莓蛋糕
蔓越莓、鸡蛋 | 低粉、糖、牛奶、沙拉油、泡打粉
红糖发糕
红糖 | 温水、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉
香蕉蛋糕（蒸）
低粉、香蕉、鸡蛋 | 泡打粉、色拉油、肉桂粉、砂糖
蒸鸡蛋糕
鸡蛋 | 低筋面粉、糖粉
红糖发糕
大米粉、红糖 | 低筋面粉、水、泡打粉
大米蜂糕
大米粉、面粉 | 干酵母、泡打粉、白糖、盐、清水、小苏打、奶粉
黑糖糕
蓬莱米粉、树薯粉、黑糖 | 低筋面粉、泡打粉、苏打粉、酵母粉、水、熟白芝麻
葡萄干炼乳蛋糕挞
鸡蛋、炼乳、葡萄干 | 牛奶、白砂糖、面粉、地瓜粉、色拉油
白糖发糕
粘米粉、糖 | 酵母、水
蒸南瓜松糕
蒸熟的南瓜 | 低筋面粉、鸡蛋、糖、炼乳、牛奶、玉米油、粘米粉（大米粉）、泡打粉
桂花牛奶发糕
低筋面粉、牛奶 | 蛋清、泡打粉、植物油、细砂糖、干桂花
怎么做北京米风糕 ？
蜂糕：江米面加糖加蛋及牛奶加发酵粉掺和后上笼蒸25分即可
宁波哪里可以买到米馒头，蜂糕，马兰糕，灰汁团！ 20分？
天一广场的乐购超市一楼
要不就是小区的菜场
大米蜂蜜糕的'制作方法 ？
用料
米粉
300克
面粉
50克
辅料
酵母(干)：3克 泡打粉：1克 苏打粉：0.5克奶粉：20克 柿子椒：少许 红椒：少许
调料
黄油：少许 水：适量 食盐：1克 白糖：40克
步骤
1大米粉和面粉过筛，放干酵母3克、泡打粉1克、白糖40克、盐1克、清水适量搅拌均匀成面糊，进行第一次发酵
2将蒸蜂糕的大碗或其它容器涂少许的黄油
3倒入面糊和小苏打1/2克、奶粉20克进行第二次发酵
4将发好的面糊上撒上青红丝
5上蒸锅蒸40分钟
6蒸好的蜂糕晾稍凉后切块