怎么制作红枣茶 有什么功效 ?
蜂蜜大枣茶是一款韩国的美容养颜饮品,具有快速恢复疲劳、舒缓压力、帮助消化的功效,对皮肤的美容也有很好的效果。它味道甜美,枣香宜人,是食补美容的首选,制作起来却仅仅需要4个步骤。材料简单,做法容易,赶快来试试吧! 在准备好3种简单的原料大红枣、蜂蜜和冰糖后,就可以动手制作了: 1、洗大枣。把准备好的大枣放进清水里务必清洗干净,洗干净后把枣盛出来。 2、煮大枣。把枣放进高压锅,然后把冰糖放进去,加入水,水面应该和大枣持平。盖上锅盖,用大火烧开,上气后转小火再煮20分钟。 3、打枣泥。用打蛋器或筷子将锅里的大枣打碎,越碎越好,而且最好保留大枣皮,因为红枣皮补血效果更好。最后把枣泥盛出来,放凉。 4、加蜂蜜。把放凉的枣泥放进一个大玻璃瓶里,再按照两勺枣泥一勺蜂蜜的比例加入蜂蜜,并搅拌均匀。 搅拌完毕之后,把瓶子放到冰箱里,以后就可以随吃随取了,做上一大罐能享用半个月。可以在早上起床的时候冲一杯喝,这样不仅润肠补血,还能美容养颜。需要注意的是,冲的时候一定要用温水,不能用开水。另外,如果再往蜂蜜大枣茶里放两片生姜,还可以让它保存24个月不变质。 Θ尛白菟γ雯 2007-11-06 20:58 检举
红枣茶自己在家怎么制作?求方法? ?
冰糖红枣茶
红枣60克,碎冰糖60克。 酒一大匙,热开水八杯。
制作方法:①将桂圆干、红枣、碎冰糖和所有调料一起放入大汤碗中。
②加盖高火6分钟后,改用中低火6分钟,其香味溢出即可。
党参红枣茶
【配方】党参20克,红枣10~20枚,茶叶3克。【用法】将党参、红枣叫水洗净后,同煮茶饮用。...
【配方】党参20克,红枣10~20枚,茶叶3克。
【用法】将党参、红枣叫水洗净后,同煮茶饮用。
【功效】补脾和胄,益气上津。逅用于体虚,病后饮食减少,大使店稀,体困神疲,心悸怔忡,妇女赃躁。
桂圆红枣茶的制作方法 ?
1、将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。2、桂圆去壳去核。3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。4、保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。5、将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀。6、放入干净的玻璃瓶中封存。7、饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可。 提示1、煮好的红枣茶要趁热喝,煮茶的材料也要一起吃掉。2、红枣茶最好坚持每天喝,这样效果才会好。3、经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。4、孕妇还应少吃桂圆。这是因为桂圆干温大热,一切阴虚内热体质及患热性疾病者均不宜食用。妇女怀孕后大多阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此往往有大便干燥、口干胎热、肝经郁热的症状。祖国医学一贯主张怀孕前清热凉血。桂圆干温大热,孕妇食之不仅不能保胎,反而极易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。据有关专家统计,这类病人占先兆流产总人数的90%以上。如果及时停食桂圆,服中药清热保胎,尚可避免流产。然而,许多孕妇不懂得这些道理,出现漏红后照样吃桂圆,结果造成完全流产。 5、加蜂蜜的情况下,冲大枣茶的水不用高过60度,否则会破坏蜂蜜的营养成份。
红枣茶可以在家自己制作吗?求方法? ?
当然可以,在市面上买一些红枣回来,想喝的时候直接用开水泡就可以,喝起来特别有味道,比红枣颗粒茶好喝多,加上一点枸杞,如果怕酸可以加少量的蜂蜜下去,可以滋润养颜,很合适现在这个季节喝。红枣、枸杞、蜂蜜开水一起泡就可以泡原味的养颜滋润枣蜜茶啦。
酸枣叶红茶制作方法 ?
专利名称一种半发酵酸枣叶茶的加工工艺的制作方法
技术领域本发明涉及一种半发酵酸枣叶茶的加工工艺。
背景技术酸枣,又名棘、棘子、山枣、野枣、葛针等,自古野生于我国各地,在一些山区和丘陵地带野生资源非常丰富。目前,对于野生酸枣资源的利用主要是其果实。酸枣仁是传统中药材,具有安神、镇定作用。酸枣果肉中,含有丰富的有机酸和多糖,维生素和黄酮类物质,现已被加工成各种食品和饮料。而对于酸枣叶的应用和研究并不多见。在民间,有以野生酸枣嫩叶为原料,仿照绿茶加工工艺进行简单杀青、干燥加工成酸枣叶茶,冲泡饮用,具有很好的安神作用,有助于改善失眠症状。但是,此法所得的酸枣叶茶,在品质方法存在一定瑕疵,如,口感较涩、风味清淡、香味不足,有待改善。目前,国内外对酸枣叶中活性成分的研究,最早见于1967年,前苏联学者报道用两种方法从酸枣叶中分离出芦丁,含量为1.5% 1.6%。随后,李兰芳等利用纸层析及氨基酸自动分析仪对酸枣叶氨基酸进行了定性定量分析,从酸枣叶提取液中共检出11种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸,总氨基酸含量为28.206mg/100g。还利用薄层扫描法测定不同生长期酸枣叶中总黄酮及 芦丁含量,发现酸枣叶中至少有4个黄酮类化合物,但以芦丁为主,10月份的含量最高,可达2.257%。另有报道,酸枣叶含有Yuziphine等6种异喹啉类生物碱。赵新华等研究发现,酸枣叶提取物可对小鼠自主活动呈明显抑制作用,延长戊巴比妥钠诱导的小鼠睡眠时间,增加巴比妥钠诱导的小鼠睡眠发生率和缩短巴比妥钠诱导的小鼠睡眠潜伏期,抑制苯丙胺的中枢兴奋作用,具有明显的镇静、安神作用。现代研究表明,酸枣仁、叶、肉、根均具有不同程度的中枢抑制作用,目前认为,酸枣仁皂苷和黄酮可能为中枢抑制作用的有效部位。上述研究为酸枣叶的安神、催眠以及治疗高血压等生理功效提供了一定的理论依据发明内容
:为了克服现有酸枣叶茶在品质和口感方面的不足,本发明提供一种半发酵酸枣叶茶的加工工艺,以野生酸枣嫩叶为原料,引入搓条造型和自然轻度发酵的工艺,利用酸枣叶中内源性的多酚氧化酶、蛋白酶、脂肪酶等的活性,对其中的多酚、蛋白质、脂类等生物大分子进行适度分解,以获得一种半发酵酸枣叶茶。该茶不仅色泽鲜艳,而且具有更高的营养组分、更浓郁的风味和柔和的口感。本发明是通过以下技术方案实现的:一种半发酵酸枣叶茶的加工工艺,包括以下步骤:I)采摘:每年春天,采摘总长在1.5-3.0厘米的野生酸枣嫩叶;2)萎蔫处理:对采摘的酸枣嫩叶,清洗后于通风阴凉的室内离地面摊晾至酸枣叶质地柔嫩,对折不易折断,使酸枣嫩叶中的水分损失20%-30% ;3)揉搓:在木板上用手掌同向反复揉搓经步骤2萎蔫处理的酸枣叶,使酸枣叶呈条状,小叶不脱落;4) 一次干燥在50_60°C烘箱内烘干至其中水分含量降至30%_35% ;5)发酵将经第一次烘干的酸枣叶放入瓷坛中,压紧,密封,于20_25°C阴凉、通风、避光室内贮存,利用酸枣叶中内源性的多酚氧化酶、蛋白酶、脂肪酶等进行酸枣叶的自然发酵30-40天;6)杀青发酵结束后,用90-100°C水蒸汽对经发酵的酸枣叶快速杀青处理,杀青时间在10-20分钟,使其中内源酶灭活,终止其发酵过程;7) 二次烘干杀青后酸枣叶在50_60°C烘箱内二次烘干使水分含量降至8%_12%,取出冷却;8)水分平衡将二次烘干的酸枣叶装入密封袋内,封口,于室温下放置过夜,平衡水分,获得半发酵酸枣叶茶产品;9)称重、包装。采用本发明加工的半发酵酸枣叶茶,外形整齐,成较紧致的条状,长度1. 5-3. O厘米,呈深绿色,......余下全文>>
枣荷叶的做法,枣荷叶怎么做好吃,枣荷叶的家常做法 ?
枣荷叶的做法
主料
富强粉
300g
辅料
酵母
适量
盐
适量
水
140g
红枣
适量
油
适量
步骤
1.面粉加水加酵母和适量的盐和好发至两倍大小后揉成光滑面团
2.分成大小同的剂子
3.用擀面棍擀开
4.表面刷点油并从中折叠
5.取一新梳子在上面压出荷叶茎样的印
6.全部压好的样子
7.翻开放三颗枣
8.略整理一下成茶叶状
9.在锅内醒发一会
10.大火烧开上汽蒸15分钟即可
生姜红枣茶的制作方法 ?
红姜茶;由"红枣、红糖、生姜"制作,方法简单,姐妹们一看就会哦!选大大大枣,切丁隔水炖煮,在炖煮的过程中把生姜去皮用姜擦把姜擦碎,别看姜汁水少,能融化掉很多的红糖哦。擦好姜根据自己的口味加入红糖,这些都准备好的时候枣也熟了,将枣与姜红糖汁中,上锅隔水炖20分钟,然后取出装入罐中,放入冰箱,每天早上舀两勺开水冲服,很方便的哦!
红枣茶的简单做法?越简单越好! ?
如果在家里,其实用红枣煮着喝比较有营养的
不过每次弄其实也麻烦,我之前因为要带去单位,于是网上找了一些做法看
可以先做成酱,然后再冲水喝
首先,备齐红枣和冰糖
红枣先用温水泡洗干净,去核,然后加水加冰糖,先大火烧开,常后转小火,慢慢熬,把红枣熬烂,期间可以用打蛋器啊什么的搅拌一下,熬到水收了,放凉,装罐,然后冰在冰箱里,想喝时挖两勺出来冲水就可以了
如果你想加点蜂蜜(一般都是做蜂蜜红枣茶啦),那可以加些蜂蜜再一起放搅拌器里搅拌,这样以后冲水渣会少点,喝起来比较舒服
如果不想加蜂蜜的话,在小火熬的时候就要搅拌久一点,这样枣肉才会比较细
我是煮之前先搅拌的,拿到单位同事试了都说很不错,嘿嘿