万丰美食菜谱大全新鲜野生蘑菇煮粥怎么熬粥 ？
香菇瘦肉粥隔夜米饭1碗，新鲜香菇5朵，胡萝卜1根，瘦肉末50克，盐5克，香油15毫升，姜3片做法:1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。3小诀窍:粥的煮法很多选择隔夜的米饭来做，不仅节省时间，也打扫了剩余米饭。如果用生的大米来做，最好将大米洗净后提前浸泡半小时，水烧开后再放入米粒，这样米粒经过冷热刺激，表面会开裂，里面的淀粉等会更快的融到水里，这样的粥煮的又快、又香浓；煮粥时要注意不停搅拌，否则粥越浓越容易糊底。放入一把汤勺在粥里，能有效地防止溢出！但要始终保持小火，否则很容易烧到汤勺；另外，要想使粥更加香浓美味，咸粥可以加入一小勺猪油，而甜粥可以加入冰糖、红糖，味道会更好，可以试试！做法二：瘦肉100克，香菇2朵，芹菜30克，虾干30克，红葱头2～3粒、白米50克。酱油1小匙，胡椒粉1/8小匙。虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。香菇泡软，去蒂、切丝，瘦肉切丝放入碗中加一半酱油拌匀备用。白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的酱油快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入胡椒粉及芹菜末，即可食用。做法三：大米洗净后用温水浸泡半个小时；干香菇稍微冲洗一下，主要去除表面落灰，然后在清水中养开，切成丁状；瘦肉切成小块，放入碗中，加一勺料酒，少许嫩肉粉，拌匀，并放入密封的容器中待用；芹菜切寸段。 起油锅，芹菜、香菇、肉略微翻炒一下，加精盐适量起锅。起煮锅。先倒入浸泡干香菇的水，不够再放清水（米、水1：4），放入大米，煮开后，慢火煮十五分钟左右。并时不时撩底搅动，以防粘锅底。把炒过的芹菜、香菇、肉倒入粥中搅匀，继续煮20分钟即可。
香菇粥的做法 ？
原料：骨汤加水比例1：1，大米加糯米比例1：1。做法：1.用沙锅交汤烧开后放入米，煮30分钟。2.放入菜心，香菇煮5分钟。3.放入盐，鸡粉调味，也可以适当加入胡椒粉。功效：此粥味道鲜美，滋补养身。 原料：白米1杯，香菇4朵，嫩牛肉150克，葱姜丝少许，料酒1大匙，酱油1茶匙，淀粉1茶匙，水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许。 原料：小米50克，鲜香菇50克。做法：1.先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。2.每日服3次，持续服用有效。功效：此粥大益胃气。适用于气虚食少，有开胃助食作用。 原料：香菇6朵，木耳6朵，大米1杯，虾仁适量。做法：1.干的香菇，木耳用水自然泡开，洗净去蒂切碎，备用；2.大米放入锅中加水，文火煎煮成粥；把切碎的香菇，木耳虾仁倒入锅中一起煮；3.加入盐和胡椒粉调匀后熄火即可。功效：此粥能健脾益气，清肠排毒，开胃助食，还有抗癌作用。
玉米蘑菇粥的做法，玉米蘑菇粥怎么做好吃，玉米 ？
荤油翻拌均匀.锅中放入适量水，蘑菇放入水里焯一下
2，开小火熬到浓稠即可
小贴士
玉米买新鲜的玉米煮出来的粥更好吃
.放入盐.煮开后放入玉米主料
大米
280g
玉米
1粟
辅料
荤油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蘑菇
3个
青菜
2颗
步骤
1，盖上锅盖
4.准备好所有主料，盖上锅盖
6，鸡精.米淘洗干净，放入锅中
3，放入蘑菇，青菜
5.煮开后
菌菇蔬菜粥的家常做法大全怎么做好 ？
食材明细平菇适量双色蟹味菇适量杏鲍菇适量茶树菇适量高汤适量大蒜适量姜适量香葱适量食用油适量盐适量原味口味煲工艺一小时耗时简单难度菌菇煲的做法步骤1菌菇去根部，洗净，用淡盐水浸泡后沥出待用。2锅中倒入适量冷水，烧开后放入菌菇焯3分钟，捞出沥水。3姜蒜切片，香葱切末。4锅置火上少许油烧热，下姜蒜片爆香。5放入焯好的菌菇快速翻炒，倒入适量高汤煮沸。6转至砂锅，盖上盖子中小火慢炖1小时左右。7调入适量盐调味。8关火，撒上香葱花即可。
肉丁香菇粥的家常做法大全怎么做好 ？
用料
主料
大米1杯
猪肉100克
香菇3朵
辅料
芹菜
适量
细盐
1茶匙
肉丁香菇粥的做法
1.
备好大米，肉丁，香菇。
2.
将大米香菇洗好入锅里。
3.
再配入肉丁及清水，清水的用量跟往常煮粥的用量一样。
4.
选择营养粥功能，煮至粥好。
5.
再加入适量细盐调味。
6.
再加入芹菜丁点缀提口感。
7.
这样子一份肉丁香菇粥就完成了。
烹饪技巧
芹菜是为了提口感，芹菜的香味我家里人是特喜欢的，要是你们不喜欢，可以加入花生碎，也是极有味的哦。
营养菜粥的做法胡萝卜和蘑菇能一起吃吗 ？
营养菜粥的做法胡萝卜和蘑菇能一起吃
主料
胡萝卜1个 香菇8朵
青菜8颗
胡萝卜香菇青菜粥的做法步骤
1. 1.胡萝卜，香菇，青菜剁碎；
2. 分别把三样用油炒一下
3. 稀饭熟之后，把稀饭和烧好的菜放在一起倒入在锅里煮3--5分钟就ok了
鸡肉蘑菇粥怎么做 ？
主料
鸡肉
200g
香菇
2个
大米
1小碗
辅料
花生油适量
盐
适量
生抽王
适量
芫荽
2棵
姜
1小块
步骤
1.鸡肉洗净斩成小块，先加生抽王和盐腌20分钟。
2.香菇泡软后洗净切成细丝。
3.姜去皮切丝。
4.芫荽洗净切小段。
5.大米淘洗干净后用碗装着加入小半匙花生油拌匀，静置20分钟备用。
6.煲内加入适量清水再投入香菇丝一起烧开。
7.把拌有花生油的大米放入开水煲里熬约30分钟,然后加入鸡肉和姜丝，看各人喜欢粥的稠稀程度。
8.待粥再沸开，把鸡肉煮至熟透。
9.加入芫荽，用盐调味即可食用
蘑菇丁稀饭的做法 ？
蘑菇丁稀饭的做法
材料
米 半杯,蘑菇 5颗,鸡胸肉 一块,奶油 两大匙,蛋 一颗,盐或烹大师 少许
做法
1、蘑菇切片 鸡胸肉切小丁 喜欢鸡茸口感的人可以把鸡胸肉切碎一些；
2、将米和水以1:7 煮成粥 等待煮粥的同时就可以来炒奶油口味的蘑菇鸡肉；
3、将奶油加热融化后 放入蘑菇片和鸡肉丁以中火炒熟；
4、将炒好的蘑菇鸡肉放入粥中 在起锅前加入少许盐或烹大师调味 并打入一颗蛋搅散成蛋花即可。
香菇瘦肉粥的做法: ？
1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。