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面片汤的做法 面片汤的家常做法

家常面片汤怎么做好吃 ?

揪面片

材料
面粉250克,肉2两,香菜少许,白萝卜适量,盐,鸡精,酱油少许,油少许

做法
面粉加适量的水,和成少软一点的面团,反复揉匀。抹上菜油盖上湿布醒2—3小时。时间越长越好。把醒好的面团放在面板上。上下都抹上油擀成长方形。用刀切成2厘米宽的长条。锅烧热,加少许油把切成片的肉放进去抄熟,加萝卜,酱油,盐,翻抄一下,加水。待水烧开后把切好的面条拿一根在手里,用两手的拇指以食指把面条的两边按遍,再轻轻拉长揪一寸左右的面片丢进锅里,动作要快直到全部揪好。大火烧开,加鸡精,香菜

小诀窍
醒面的时间需要长一点,做的时间还是很快的
营养面片

材料
面粉150克,西红柿1个,胡萝卜半个,菠菜1棵,大蒜2瓣,植物油、花椒粉、生姜粉、醋、盐、鸡精

做法
1、面粉加适量水,和成软硬适度的面团,饧10分。
2、饧面的功夫,洗净各种蔬菜。
3、西红柿切片,胡萝卜切片,菠菜切段,葱切段,蒜切片。
4、面团擀成大圆片,用刀划成条。
5、炒锅内放油,烧热,放入西红柿片,炒出汁。
6、放入葱蒜、胡萝卜片,翻炒,加入花椒粉、生姜粉,加适量开水。
7、锅内的水再次烧开,将面条揪成大片,锅里煮。
8、面片煮熟后放入盐,菠菜段,最后烹入醋,放点味精。一碗热腾腾的面片就好啦。
葱香猪肉面片

材料
面粉一碗,葱花少许,香菜末少许,半肥猪肉3两,黄瓜一小截,盐,胡椒粉,酱油少许,花生油,清水,姜,蒜,鸡精,油辣椒,生粉

做法
1.面粉洒点盐,拌匀,加小半碗水和成光滑的面团备用。
2.猪肉剁碎,加盐,生粉,胡椒粉,少许酱油,花生油拌匀。黄瓜切丝备用。
3.锅里放清水,烧开后,转大火,把面团扯出一小块,捏薄下到锅里,边扯边下,等面片全部浮起来就捞起放碗里,如果想有嚼劲些,就放凉开水里过下冷河。
4.起锅把油烧热后,爆香姜,蒜,然后把猪肉放下划散,然后加进2碗水,水烧开后,下盐,鸡精调味,然后把烫好的面片倒进锅里,煮开后, 下几滴麻油,加点油辣椒,洒进葱花和香菜就可盛起来了。放进黄瓜丝。
韭香面片

材料
面粉250克,韭菜一把,水125克,胡萝卜半根,鸡蛋三个,盐2+5克,胡椒粉少许

做法
1.容器中倒入面粉加水和2克盐
2.搅拌均匀
3.和成一个光滑的面团,稍醒30分钟
4.然后将面团擀长擀圆
5.擀得稍薄一点后
6.切成大小相等的条
7.将条儿用手揪成一小块一小块的面片
8.全部揪好后,撒少许面粉
9.然后将面粉和面片混合均匀备用。这样做,是为了防面片粘在一起
10.鸡蛋打散在碗中,搅拌均匀
11.韭菜切段,胡萝卜用模具切成形状
12.锅中水开后,倒入面片
13.水浮起后
14.关火,面片浮起就是熟了
15.然后将面片捞出,放在冷开水中备用
16.锅中放油,将鸡蛋倒入
17.然后用筷子不停的搅拌,将鸡蛋搅拌散开
18.加入适量的水,用中火煮5分钟,汤会变白
19.然后倒入韭菜段和胡萝卜片,加入适量的胡椒粉和盐关火
20.将面片捞在碗中,再倒入韭菜鸡蛋汤即可...余下全文>>

面片汤家常做法,正宗面片汤怎么做 ?

面片汤的做法
面粉250克,水125克,盐2克,面碱1/4匙(可省略),揉10分钟,饧30分钟

上下撇薄粉,擀成大薄片

表面撒满薄粉,防粘,从一头紧密卷起

卷成这样

用利刀从一头切开

切到另一头

从中间再切开成两道

依次切成菱形片

散开备用

肉丝,葱姜丝,焯好的菠菜过凉挤干水分切段

高汤适量

锅中爆香葱姜丝

下肉丝翻炒,加少许料酒

加入足量开水,烧开后加入高汤

中火烧两三分钟使其味浓

加入面片,煮两分钟

加入菠菜,盐,最后淋入蛋液,加少许味精,香油提味出锅

热汤面片的做法,热汤面片怎么做好吃,热汤面片的家常 ?

食材用料

干面片200克
火腿肠
生菜相克食物
紫菜相克食物
干虾皮
葱相克食物
姜相克食物
胡萝卜相克食物
香油盐
味精相克食物
鸡粉
胡椒粉
热汤面片的做法

热汤面片的做法图解11.把食材准备好,干面片用温水泡20分钟,生菜洗净切宽丝,火腿肠切宽丝,紫菜用手撕小片,葱切葱花,胡萝卜切末,姜切末备用
热汤面片的做法图解22.起锅烧油,油到三成热时下入葱,姜,胡萝卜,炒香。
热汤面片的做法图解33.炒香后下入热水烧开
热汤面片的做法图解44.烧开后下入调料,盐,味精,鸡粉,胡椒粉调味。
热汤面片的做法图解55.下入泡好的面片烧开
热汤面片的做法图解66.烧开后下入生菜,生菜烫的时间不要太长。
热汤面片的做法图解77.取一大碗把紫菜干虾米皮放入碗中
热汤面片的做法图解88.把做好的面片连汤带面片全放到碗里,这样热汤面片就做好了。
热汤面片的做法图解99.成品热汤面片
用手机看这道菜做法
小贴士

在这寒冷的冬天里,给家人做上一碗热气腾腾面片满满的都是爱,干面片泡的时候和煮的时候一定不要过才以免吃不出劲道劲。

做法,蔬菜面片汤怎么做好吃,蔬菜面片汤的家常做法 ?

用料
馄饨皮 10张
圣女果 10个
娃娃菜 1颗
酱油 米醋 白砂糖 蘑菇精 适量
橄榄油 1勺
简易蔬菜面片汤的做法
娃娃菜洗好切细丝,菜帮和菜叶分开。圣女果对切
锅内放适量橄榄油,先把番茄和菜帮丝煸炒一下,知道番茄软绵绵
倒入半锅煮滚的热水。因为蔬菜被油锤炼过,所以汤就变得有点浓稠
放入切条的馄饨皮或者水饺皮(菜市场有售),再放入娃娃菜叶。
煮到馄饨皮透明浮起来。倒入所有调料。

面片汤怎么做好吃,手撕面片汤的家常做法 ?

韭菜面片汤的做法
1.
将材料准备好。韭菜根切段用油、盐、酱油腌制备用。韭菜切末,鸡蛋打碎。加少许盐。

2.
将上述材料筷子搅拌后揉成一个面团,揉得稍硬一些,太软后面不好擀皮。盖上湿布,静置10-15分钟

3.
将面团擀成薄薄的饼。越薄越好。

4.
锅内水烧开后,将面饼用手撕,也可用刀切,建议刀切比较均匀放入锅中,直至煮熟,放入腌制的韭菜根,调味,煮熟即可出锅。

5.
盛出备用。

面片汤怎么做好吃,萝卜面片汤的家常做法 ?

1.将红萝卜和绿萝卜切成丝准备好。

2.锅里加油。

3.油热后将萝卜丝放锅炒。

4.萝卜丝炒软。

5.加适量的水。

6.将面片也尴好切好。

7.揪成片

8.汤开了。

9.将面片放锅里。

10.锅再次开了就好了,加适量的盐。

11.装碗即可

的做法,萝卜面片汤怎么做好吃,萝卜面片汤的家常做法 ?

食材明细
萝卜
适量
面片
适量
木耳
适量

适量

适量

适量
咸鲜
口味

工艺
十分钟
耗时
简单
难度
萝卜丝面片汤的做法步骤
萝卜丝面片汤的做法步骤:1 1准备食材,因为一个人面片少点就行,萝卜因为有半个不想浪费就都切了,有点多。
萝卜丝面片汤的做法步骤:2 2切丝,备好,萝卜留几片大的放在天汤上搭配。
萝卜丝面片汤的做法步骤:3 3炒香蒜末葱花。
萝卜丝面片汤的做法步骤:4 4加入萝卜丝炒八分熟。
萝卜丝面片汤的做法步骤:5 5加水,烧开。
萝卜丝面片汤的做法步骤:6 6加入面片和木耳,还有几片萝卜。煮熟加点盐。
萝卜丝面片汤的做法步骤:7 7出锅,冬天吃了很暖和,家里没有面片可以换成萝卜丝疙瘩汤。

简易蔬菜面片汤怎么做 ?

用料
馄饨皮 10张
圣女果 10个
娃娃菜 1颗
酱油 米醋 白砂糖 蘑菇精 适量
橄榄油 1勺
简易蔬菜面片汤的做法
娃娃菜洗好切细丝,菜帮和菜叶分开。圣女果对切
锅内放适量橄榄油,先把番茄和菜帮丝煸炒一下,知道番茄软绵绵
倒入半锅煮滚的热水。因为蔬菜被油锤炼过,所以汤就变得有点浓稠
放入切条的馄饨皮或者水饺皮(菜市场有售),再放入娃娃菜叶。
煮到馄饨皮透明浮起来。倒入所有调料。
图中绿绿的是龙游小辣椒,因为我很喜欢就顺手放一把,没有也是无所谓的。

韭菜面片汤的家常做法大全怎么做好 ?

食材
小麦面粉500g
韭菜100g
油适量
盐适量
酱油适量
丸子适量
鸡蛋适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
面调好,尽量硬一点,
2
取一块,揉好之后用擀面杖擀成薄皮
3
先横着切成2厘米左右的条形
4
再斜着切成菱形,分开就可以了,就这样把所有面做好
5
开始先煸炒丸子之类的
6
放入适量的小洋葱花
7
放入适量的酱油
8
倒入适量水
9
水烧开之后放入面片
10
再次烧开水后,淋上鸡蛋液
11
放上切好的韭菜碎
12
放点盐就可以了出锅了,春天的早晨吃着韭菜面片汤,很鲜

小贴士
做 面片汤的面需要调的稍微硬一点,和面的时候再放点盐,更有劲道,好吃

新疆家常汤面片的做法,新疆家常汤面片怎么做 ?

新疆家常汤面片的做法步骤11.胡萝卜切丁
新疆家常汤面片的做法步骤22.土豆切丁
新疆家常汤面片的做法步骤33.番茄切丁
新疆家常汤面片的做法步骤44.洋葱,大蒜备用
新疆家常汤面片的做法步骤55.切少许肉丁
新疆家常汤面片的做法步骤66.菠菜备用
新疆家常汤面片的做法步骤77.油热后翻炒肉丁
新疆家常汤面片的做法步骤88.加入洋葱翻炒
新疆家常汤面片的做法步骤99.加入胡萝卜翻炒
新疆家常汤面片的做法步骤1010.加入番茄翻炒
新疆家常汤面片的做法步骤1111.加入土豆丁翻炒均匀
新疆家常汤面片的做法步骤1212.加入适量水或者骨头汤,加入适量盐和鸡精,开始焖炖
新疆家常汤面片的做法步骤1313.沸腾并熬制五分钟后加入面片
新疆家常汤面片的做法步骤1414.面片煮至九分熟时,加入大蒜沫和菠菜段
新疆家常汤面片的做法步骤1515.让菠菜变软,搅拌均匀
新疆家常汤面片的做法步骤1616.热乎乎的汤面片就要出锅啦,根据个人喜好可加入适量香菜沫,会更加浓香喔!

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