万丰美食菜谱大全广东名菜有哪些 ？
粤菜，是我国四大菜系之一，粤菜即广东地方风味菜，主要由广州、潮州、东江三种风味组成，以广州风味为代表。粤菜具有独特的南国风味，并以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于世。
蚝油牛肉丝
四宝上汤
东江盐焗鸡
凤筋龙爪
翠珠鹿筋
荷芹炒腊味
阿一焖斋
翡翠桃仁鸡
豆腐炒韭菜
冬笋鸽脯
橙花排骨
回锅牛小排
鬼马牛肉
辣子鸡丁
咖喱大豆烩肉
·辣炒猪肉豆腐 ·油爆肚花 ·翠珠鹿筋
·炒禾花雀 ·咖喱牛排 ·红扒鱼肚
·果汁鱼块 ·炒葱椒鸡 ·白灼响螺片
·夜香冬瓜盅 ·鸽戏牛蛙 ·蚝油蘑菇
·翡翠豆腐 ·黄金虾托 ·口味鳝片
·彩丝金柳 ·香芋扣肉 ·炒白鸽
·蚝油鸭掌 ·脆皮炸鸡 ·龙须燕丸
·香肠芥兰 ·松仁粉丝 ·蚝油牛肉
·香酥凤腿 ·白玉翡翠 ·菠萝鸡丁
·酥盐鸡块 ·蜜豆鱼片 ·珍珠南瓜
·红烧猪手 ·蚝油牛肉 ·鲜奶蘑菇
·炊莲花鸡 ·翡翠豆腐 ·鸽戏牛蛙
·蚝油蘑菇 ·黄金虾托 ·咖喱牛排
·荔枝肉 ·南瓶晚钟 ·风林茄子
·红烧火腩 ·红焖海参 ·潮州烧雁鹅
·酥炸禾花雀 ·什锦海参 ·铁扒仔鸡
·油淋鸡 ·葱油鸡 ·广州文昌鸡
·松鼠桂鱼 ·猪肚煲咸菜 ·大肠生炒咸酸菜
·糖醋猪腰 ·猪肝水 ·雀巢黑椒牛柳
·客家封鸡 ·凉瓜排骨 ·白斩鸡
广东哪种名菜最好吃？ ？
粤菜，是我国四大菜系之一，粤菜即广东地方风味菜，主要由广州、潮州、东江三种风味组成，以广州风味为代表。粤菜具有独特的南国风味，并以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于世。 蚝油牛肉丝 四宝上汤 东江盐焗鸡 凤筋龙爪 翠珠鹿筋 荷芹炒腊味 阿一焖斋 翡翠桃仁鸡 豆腐炒韭菜 冬笋鸽脯 橙花排骨 回锅牛小排 鬼马牛肉 辣子鸡丁 咖喱大豆烩肉 ·辣炒猪肉豆腐 ·油爆肚花 ·翠珠鹿筋 ·炒禾花雀 ·咖喱牛排 ·红扒鱼肚 ·果汁鱼块 ·炒葱椒鸡 ·白灼响螺片 ·夜香冬瓜盅 ·鸽戏牛蛙 ·蚝油蘑菇 ·翡翠豆腐 ·黄金虾托 ·口味鳝片 ·彩丝金柳 ·香芋扣肉 ·炒白鸽 ·蚝油鸭掌 ·脆皮炸鸡 ·龙须燕丸 ·香肠芥兰 ·松仁粉丝 ·蚝油牛肉 ·香酥凤腿 ·白玉翡翠 ·菠萝鸡丁 ·酥盐鸡块 ·蜜豆鱼片 ·珍珠南瓜 ·红烧猪手 ·蚝油牛肉 ·鲜奶蘑菇 ·炊莲花鸡 ·翡翠豆腐 ·鸽戏牛蛙 ·蚝油蘑菇 ·黄金虾托 ·咖喱牛排 ·荔枝肉 ·南瓶晚钟 ·风林茄子 ·红烧火腩 ·红焖海参 ·潮州烧雁鹅 ·酥炸禾花雀 ·什锦海参 ·铁扒仔鸡 ·油淋鸡 ·葱油鸡 ·广州文昌鸡 ·松鼠桂鱼 ·猪肚煲咸菜 ·大肠生炒咸酸菜 ·糖醋猪腰 ·猪肝水 ·雀巢黑椒牛柳 ·客家封鸡 ·凉瓜排骨 ·白斩鸡
广东有哪些名菜 ？
粤菜，是我国四大菜系之一，粤菜即广东地方风味菜，主要由广州、潮州、东江三种风味组成，以广州风味为代表。粤菜具有独特的南国风味，并以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于世。
蚝油牛肉丝
四宝上汤
东江盐焗鸡
凤筋龙爪
翠珠鹿筋
荷芹炒腊味
阿一焖斋
翡翠桃仁鸡
豆腐炒韭菜
冬笋鸽脯
橙花排骨
回锅牛小排
鬼马牛肉
辣子鸡丁
咖喱大豆烩肉
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日昌餐馆 牡丹园店怎么样 ？
喜欢日昌啊，经常就要去尝一尝，好吃，菜单太多了，不知道什么时候才能吃完，纸包鸡翅好吃，避风塘鲜鱿、煲仔饭、水果捞、鲈鱼、鬼马牛肉……都好吃！！！环境一般，外面有些吵，不过这才是茶餐厅嘛，正好，跟朋友们一起吃很开心~
松江大学城有哪些好吃的东西？ ？
由东至西首先是二期：
翰莘：桂林米粉、牛肉炒龙须、蛋卷、小笼、肉丝拌饭、巧面馆、绿豆沙冰、
美味盖浇饭:黑胡椒牛肉饭
青椒童子鸡和口水鸡
韩国料理（翰莘楼上）：泡菜汤、牛肉石锅拌饭、泡菜饼、荞麦冷面、蒸饺、烤肉
蜜蜜甜（翰莘楼上） ：芝士蛋糕、紫米双皮奶、红豆双皮奶、不了情双皮奶、芒果布丁黑芝麻糊
他们的红豆双皮奶做的非常的不错，在炎炎夏日吃非常的爽
海南鸡饭翰莘楼上：一家店。。。一直没注意过名字，因为吃过他家好吃的海南鸡饭，姑且就这么叫着吧。里面的味道都很不错哦~
多味居（翰莘楼上）：一品香茄子、孜然牛肉、川香水煮鱼、炒螺丝、十三香龙虾、铁板肥肠、 一品拌面、沙县炒米粉、玉米酪
个人非常喜欢吃他们的美味烩饭，其实可以说是咸泡饭，但觉得能在大学成里吃到这样的味道是非常的不错了
北方人家（翰莘楼上）：风味茄子、孜然牛肉、京酱肉丝、玉米
重庆风味火锅（翰莘楼上）： 鱼香肉丝、脆皮豆腐、四川腊肉、水煮肉片、口水鸡、夫妻肺片、酸辣粉、牛肉米线、孜然肉片饭
屋里香（原烤啦小厨，翰莘楼上）：宫爆鸡丁、炝拌土豆丝、毛泽东红烧肉、铁板茄夹、酱爆猪肝、 玉米酪
翔仔好味舘（在一期和二期分别有一家）：笋丁蒸饺、素菜蒸饺、雪菜闷肉饺、韭菜水饺、皮蛋瘦肉粥、鸡排饭、糖醋排条饭、炸鸡排、还有一些粥
我和同学去的时候非常喜欢点素菜蒸饺以及黑米杂粮粥。。。。
lesvila主题餐厅（在一家新疆人餐厅）：原来是一家性价比很高的披萨店，但自从今年开了分店后,价格上涨,还不可以外带饮料.
大千美食林：牛腩米线、扬州抄饭、牛肉沙锅、红豆刨冰、山东煎饼、川香排骨面、西施豆腐、西施粉条、（美食林旁边）海豚湾冰点
新疆人：新疆大盘鸡、馕包肉
纳西：水煮牛肉、批萨、孜然肉饭
真奶会所：布丁奶茶很好喝，龙珠很有特色~~
地狱批萨：很有个性的一家店
阿满：奶茶、红豆牛乳沙冰、炸里脊
Surprise：蛋塔，老婆饼、老公饼、叉烧酥
图门烧烤：在2期suprise后面，和市区的味道差不多~~蛮赞的
克里斯汀：不用多介绍了吧~
东华第一食堂：铁板烧、通心粉、（一楼的）叉烧肉和葱馅饼
东华第二食堂：牛肉盖浇饭、小笼、馄饨、烧烤
东华一号桥下水果摊：西瓜
二期东方餐厅：馄饨、麻辣烫
八角亭：西瓜奶酪、香蕉奶酪、炸鸡柳
外贸食堂：早餐、银耳汤
一期
THE HUB（三期和一期的交界处、东华食府的二楼）：港式风格的照烧鸡腿饭，干炒牛河,猪趴饭,密汁烧鸡腿饭,西式风格的意大利面，咖喱鸡排饭、西米露，三明治，薯条，各式的沙拉，而且HUB还提供免费的宽带上网
翔仔好味舘：同二期介绍
煲至尊：适合3。4人吃饭的地方，环境不错，在大学城中价钱偏高
韩美味: 韩式料理店,烧拷当然不能少，石锅拌饭,想吃韩式料理的那就请去这家店尝尝吧
菊野:开在韩美味边上...因为种种评价一直没去过.....
红麟火锅(MZONE二楼偏靠进东边):在大学城里算是家不错的火锅店,价格也算合理
惠贤雅叙(MZONE二楼偏靠进东边):松江一家环境不错店,老板是个挺厚道的人,过端午节送粽子,过儿童节送棒棒糖,菜的味道也是挺不错的哦~具体还可以看老板在美食区发的帖子,真是个好老板.
枫林晚：道地的湖南菜,鲜!辣!
阿舍烧仙草(近MZONE,在一楼靠东边):3元一杯,类似于珍珠奶茶类的饮品,但里面有大红豆 米仁 和 阿达吉,三种味道........余下全文>>
东莞东城哪家广东菜好 ？
楼主你好
给你介绍几个把
东莞人家 在东升路东城十三碗1栋，这里东西太好吃了！很地道的东莞味，就是所有菜都要放糖，糖吃多了对身体就不好。不过菜都是很好吃的，每上一道菜，马上就被我们一抢而光，人均77元
九龙膳房 在东升路东城十三碗B09，好奇心推使下决定去试下九龙膳房的菜式，果然名不虚传，江湖中盛传的几道招牌珐都并非浪得虚名，『脆皮鸡』 、『日式虾球』 、『鬼马牛肉』 、『蒸鹅』及『清蒸珍珠班』我都全部尝过...
东莞老饭店 在东城中路(君豪商业中心6楼) ，作为东莞老饭店，应该做出来的菜的味道会是不错的吧，就是带着这样的想法，与几个朋友去那地方试了下。进去感觉装修豪丽，环境也不错，应该算有五星级酒店的标准了。
浦东哪里有吃煲仔饭 ？
1． 新旺粥面茶餐厅 （人均：￥39）
卢湾区长乐路175号(茂名路瑞金路间) 64155056
卢湾区淮海中路138号上海广场1-2楼 63756357
长宁区仙霞路649号(近安龙路) 62901616
黄浦区汉口路309号(山东中路口) 63605008
在上海，新旺绝对算的上“名气不小”的茶餐厅，很多人“相当喜欢”，“定时要去”。“很有茶餐厅的气氛”，到处是广东话、香港报纸，运气好的话还可以看见明星的身影。食物的味道也“非常正点”，量多实在，说它“价廉物美”毫不夸张，是下午茶和夜宵的“绝佳选择”。
推荐：菠萝油、蛋挞、鲜虾云吞、奶茶
适合环境：二三人小坐、休闲
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2．广莲香 （人均：￥9）
虹口区武昌路江西北路塘沽路三叉口
“很正宗的广东茶餐厅”，最大的优点就是“便宜而好吃”。点心和甜品“均由广东阿婆亲自操刀”，全是“典型的广州风味”，加上可以外卖，比较“适合甜品发烧友”。除此之外，“各式粥类挺不错的”，“非常香”，“值得一试”。美中不足的就是“店小人多位子少”，“环境确实差了点”，不过“性价比很高”，“还是物有所值的”。
推荐：龟苓膏、三鲜粥、干炒牛河
适合环境：路边小店、一个人就餐、休闲
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3．新发记港式茶餐厅 （13 人均：￥33）
黄浦区四川中路417号(近南京东路) 63298695
属于南京东路沿线比较不错的广式茶餐厅，口味“绝对正点”，“从原料到调味，火候到分量，都十分正宗”。这里的东西烧味“新鲜口感好”，米饭“喷香可口”，小炒也“挺好吃的”，并且“量很足”。来此的广东人食客不少，“想来应该是比较地道的”。环境就像广东比较多的家常餐厅，气氛“很亲切”。吃饭时间人
很多，“套餐价格略高”。
推荐：烧鹅、霉菜烧肉、腊味煲仔饭、叉烧
适合环境：一个人就餐、二三人小坐、休闲
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4．香港仔运利茶餐厅 （人均：￥29）
黄浦区凤阳路280号(近黄河路) 63278706
上海“最最实惠的茶餐厅”，“大多数东西都还是正宗的粤味，师傅也是来自广东，味道没有走样”，特点就是“随意、便宜、家常”，“物超所值”。那里的“粥和甜品很好味”，港式茶点也不错，“又便宜选择又多”，尤其是“下午和晚上优惠的时候非常划算”。由于交通方便，所以比较“适合朋友见面”，但因为“店好小，位子都很挤”，所以“最好先定位”。环境是有些不如人意，但是“朋友一起来了，图个热闹也无妨”。
推荐：菠罗油、煲仔饭、红豆沙
适合环境：休闲、二三人小坐、大帮朋友聚会
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5．避风塘 （人均：￥48）
卢湾区长乐路175号(近茂名南路) 64670628
卢湾区打浦路1号金玉兰广场(徐家汇路口) 53961328
静安区南京西路1333号(近铜仁路) 62790738
长宁区水城南路37号(近荣华东道) 62086388
浦东新区张杨路5......余下全文>>
北京哪有比较正宗的青海小吃? ？
去青海省驻京办事处阿，那里原来是三省合一的，现在应该已经自立门户了，有餐厅的，我原来场过，感觉味道还是不错的，价格也比较公道，师傅和原材料都来自青海，建议你去试试。
[南方菜]教我炒五道靓菜好没? ？
粤菜
蚝油白菜卷：原 料: (1)白菜叶 12片
(2)虾仁 150公克 绞肉 150公克 太白粉 45公克 盐 1小匙
(3)肥肉丁 30公克 香菜末 30公克 香菇丁 60公克 笋丁 60公克
(1)太白粉 1又1/2小匙 盐 1小匙 糖 1又1/2小匙 鲜鸡粉 1小匙 胡椒粉 1小匙 麻油 1小匙
(2)蚝油 1又1/2大匙 盐 1小匙 糖 1小匙 鲜鸡粉 1小匙 太白粉 30公克 水 60㏄
操 作: (1)白菜叶去除茎部，用热水氽烫后，泡冷水备用。
(2)?仁洗净傻除肠泥?加入绞肉、调味料(1)中的太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入其他的调味料(1)拌匀，最后将材料(3)加入，拌匀后即为馅料。把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
(3)用调味料(2)做蚝油芡汁，作法是将蚝油加入盐、糖、鲜鸡粉，用小火煮滚，再加入太白粉水勾芡即可。
(4)将一片白菜叶铺平，把40公克馅料放在白菜叶上，卷起成3公分的条状(卷法如一般春卷)，依序做好12卷，放在小碟子上，用大火蒸10分钟，取出后淋上蚝油芡汁即可
子孙满堂：原 料: 咸蛋黄4个，绞肉300克，瓜子仁200克，虾仁、生菜各100克。
蛋白1个，淀粉15克。
精盐5克，胡椒粉1克，味精2克，水50克，油1000克
操 作: 1.咸蛋黄隔水蒸熟，每个蛋黄切成4小块待用；
2.虾仁剁成虾泥加入绞肉及精盐、胡椒粉、蛋白、味精、淀粉、水仔细拌匀，然后挤成16个小丸子，中间镶入小块蛋黄，然后沾水搓圆滚上瓜子仁待用；
3.温油投入沾满瓜子仁的丸子用小火炸，炸至呈金黄色即可捞出排入生菜铺底的盘中
茄汁基围虾：原 料: 基围虾
操 作: 新鲜基围虾洗净沥水， 大油锅一批一批爆过，沥油，爆姜，下虾，喷酒，加盐，少量生抽，略炒一会儿。加梅林番茄沙司很多。酒葱花， 装盘。
浙菜苏菜
无锡排骨：原 料: 子排300克、葱1根、姜115克、桂皮0.5克、八角1粒。
A料：酱油2大匙。
B料：淀粉水1大匙。
C料：鸡精1小匙、米酒2大匙、细砂糖1大匙、番茄酱3大匙、盐适量
操 作: 1、葱洗净，整根拍碎，再切成长段；姜洗净、切成片状。
2、子排洗净、切块，加入A料抓拌一下，分别投入热油锅中炸成金黄色，捞出。
3、锅中倒入1大匙油烧热，放入葱、姜爆香，加入子排和所有材料，再加入适量的水以大火煮滚，转中火将子排煮熟，挑出中药材及葱、姜片，留下子排及汤汁，加入B料勾芡，最后加入C料煮匀即可端出。
贴士：子排炸至颜色变成金黄色时，可先捞起来约5秒，让热气蒸散一些，再放回油锅炸1分钟，如此炸出来的排骨才会外酥内嫩，口感更好
淮杞炖狮子头：
原 料: 五花猪肉。
油菜心、淮山、枸杞、马蹄粒、鸡蛋。
盐、料酒、胡椒粉、淀粉、葱、姜
操 作: 1、将五花肉洗净放入搅拌机中搅拌成馅，放在器皿中，将马蹄粒拍碎放入馅中，加盐、料酒、胡椒粉、香油、鸡蛋、葱末搅打成馅；
2、坐锅点火，倒适量水，放入姜片、葱段，待水烧开后，放入肉丸子，炖15分钟后放入山药，稍煮一会后将丸子捞出放在碗中；
3、将油菜心放入锅中，煮熟后连同汤一起淋在丸子上即成
天下第一菜：
原 料: 锅巴100克、大虾仁200克、熟鸡丝100克、番茄酱100克
操 作: 虾仁治净，加干淀粉、盐、鸡清汤搅至上劲。鸡清汤烧开，下虾仁、熟鸡丝、料酒、白糖、味......余下全文>>
广东有那些出名菜式？ ？
粤菜，是我国四大菜系之一，粤菜即广东地方风味菜，主要由广州、潮州、东江三种风味组成，以广州风味为代表。粤菜具有独特的南国风味，并以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于世。
蚝油牛肉丝
四宝上汤
东江盐焗鸡
凤筋龙爪
翠珠鹿筋
荷芹炒腊味
阿一焖斋
翡翠桃仁鸡
豆腐炒韭菜
冬笋鸽脯
橙花排骨
回锅牛小排
鬼马牛肉
辣子鸡丁
咖喱大豆烩肉
·辣炒猪肉豆腐 ·油爆肚花 ·翠珠鹿筋
·炒禾花雀 ·咖喱牛排 ·红扒鱼肚
·果汁鱼块 ·炒葱椒鸡 ·白灼响螺片
·夜香冬瓜盅 ·鸽戏牛蛙 ·蚝油蘑菇
·翡翠豆腐 ·黄金虾托 ·口味鳝片
·彩丝金柳 ·香芋扣肉 ·炒白鸽
·蚝油鸭掌 ·脆皮炸鸡 ·龙须燕丸
·香肠芥兰 ·松仁粉丝 ·蚝油牛肉
·香酥凤腿 ·白玉翡翠 ·菠萝鸡丁
·酥盐鸡块 ·蜜豆鱼片 ·珍珠南瓜
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·蚝油蘑菇 ·黄金虾托 ·咖喱牛排
·荔枝肉 ·南瓶晚钟 ·风林茄子
·红烧火腩 ·红焖海参 ·潮州烧雁鹅
·酥炸禾花雀 ·什锦海参 ·铁扒仔鸡
·油淋鸡 ·葱油鸡 ·广州文昌鸡
·松鼠桂鱼 ·猪肚煲咸菜 ·大肠生炒咸酸菜
·糖醋猪腰 ·猪肝水 ·雀巢黑椒牛柳
·客家封鸡 ·凉瓜排骨 ·白斩鸡