万丰美食菜谱大全的做法，培根炒黄瓜怎么做好吃，培根炒黄瓜的家常做法 ？
主料
黄瓜2条
培根肉100克
辅料
大蒜3粒
盐5克
蚝油10ml
料酒15ml
生粉水少许
香油少许
植物油适量
步骤
1.1.黄瓜洗净，去头去尾，切片；大蒜去皮，拍扁；
2.2.培根肉切小块；
3.3.锅里放油少许，将培根爆香，捞出沥油；
4.4.锅中留底油爆香蒜粒，放入黄瓜片翻炒均匀后加入培根,再炒均匀,烹入料酒加盐和蚝油调味,再淋入生粉水勾薄芡，洒香油,炒均匀,上碟。
黄瓜炒培根的家常做法大全怎么做好 ？
用料
主料
培根150克
黄瓜200克
胡萝卜1根
辅料
盐
2克
鸡精
1克
黄瓜炒培根的做法
1.
黄瓜洗干净切成小片
2.
锅预热把培根放锅里煎
3.
煎至金黄后就可以装盘里了
4.
然后锅里煎出来的油炒黄瓜及胡萝卜
5.
加入盐炒匀
6.
炒匀后加入煎好的培根炒匀
7.
不停的翻炒
8.
炒至入味熟了后加入鸡精
9.
快速炒匀
10.
炒好后装盘
烹饪技巧
简单又美味的家常菜
高中食堂菜谱大全 ？
菜谱：
肉末黄豆，黑木耳
炒肉片，
鱼香肉丝，
五花肉炒大蒜，
菠萝咕噜肉，培根
炒黄瓜，豆芽肉末
春卷，莲藕炒肉，
麻辣鸡块，佛手瓜
炒肉片，
榨菜肉丝，
火腿丁炒豇豆末，
茭白炒肉，雪菜肉
末，海带炖排骨，
大白菜炒回锅肉，
豆腐干炒肉丝，洋
芋丝炒肉丝，茄子
烩肉末，
木耳炒肉。
溜冬瓜，
素炒菜薹，
西红柿炒豌豆苗，
虾皮炒生菜，蒜泥
生菜，炝莴笋叶，
炝拌芹菜叶，蓝莓
芋头。
黄瓜辅食 黄瓜辅食可以怎么做 ？
1.胡萝卜削皮切薄片；黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片；热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身
2.鸡蛋先磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀，把胡萝卜片拨到锅边，倒进鸡蛋液
3.鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片，翻炒几下
4.放盐调味即可
高中食堂的菜谱 ？
菜谱：
肉末黄豆，黑木耳
炒肉片，
鱼香肉丝，
五花肉炒大蒜，
菠萝咕噜肉，培根
炒黄瓜，豆芽肉末
春卷，莲藕炒肉，
麻辣鸡块，佛手瓜
炒肉片，
榨菜肉丝，
火腿丁炒豇豆末，
茭白炒肉，雪菜肉
末，海带炖排骨，
大白菜炒回锅肉，
豆腐干炒肉丝，洋
芋丝炒肉丝，茄子
烩肉末，
木耳炒肉。
溜冬瓜，
素炒菜薹，
西红柿炒豌豆苗，
虾皮炒生菜，蒜泥
生菜，炝莴笋叶，
炝拌芹菜叶，蓝莓
芋头。
过完年了，我想吃家常菜。 ？
25道菜谱（过程超详细、易学）
1、红烧鳊鱼
2、婆豆腐的做法
3、自制土豆饼
4、教你做红烧肉
5、冬季暖身冬瓜汆丸子
6、冬季滋补羊腩煲
7、泡椒牛肉丝
8、糖醋带鱼
9、京味十足油焖大虾
10、炸茄盒
11、香辣鱼片
12、超级简单易鸡蛋饼
13、拔丝香蕉
14、冬季滋补清炖羊肉
15、松子玉米
16、香辣虾
17、老坛子凤爪
18、泡椒泥鳅
19、农家鱼
20、辣子肥肠
21、自腌咸蛋
22、糯米腊肉卷
23、松松软软的椰子球
24、滋味排骨口留香
25、椒盐排骨
红烧鳊鱼(全程记录图)
1.买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了)必要的姜,葱,蒜.
2.注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜!
3.在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味
4.因为鱼小,所以没必要做十字花,斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉,不是直切!
5.在鱼的两侧均匀抹上一些盐,甚至腹腔内也可以弄一点,稍微做点前期的入味!我不太喜欢一些沾面粉的做法,觉得那样破坏了鱼皮的口感!
6.调制好的鱼放在盘里,配上姜丝,拍扁的蒜,干辣椒丝,后又加了一些大葱!几种颜色搭配看起来不错了!
7.下锅拉,油烧冒蓝烟后,下入配料煸香,火不能太大,主要是炒出香味.
8.等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用,红辣椒特别注意不能炸黑了,那就不好看了
10.剩下的油用来煎鱼吧!油温6分就可以了
11.两面微黄就可以了,也可以稍微煎老点!!翻鱼的时候小心,弄断了就砸锅了
12.然后就可以放一小碗水(家庭没有高汤)开始煮——饭店里火大油多,人家甚至全用油烹熟,家庭就用自己的做法咯!水开后加入最重要的黄酒+酱油,是个去腥调味染色的步骤!
13.放入先前的配料一起烧,汤中放入少许盐,要考虑量哦,因为酱油也是咸的,后面还要加酱,包括鱼本身以及入过味了!不停的把汁浇在鱼上,保证均匀受热!
14.加入一大勺豆瓣酱,这个是我很喜欢的东西～～家乡基本是用自制的红辣椒糊!
15.烧一小会,鱼就熟了,时间久了就容易破坏外形!
16.现在把鱼盛盘了,洒上葱叶——你以为这样就做好了吗?
17.锅里还有一些汤呢!精华所在啊!加入少许糖和醋,味素,调好一碗底的水淀粉,下锅,大火烧开,迅速搅拌均匀,有一点粘稠的时候就起锅!
18.最后工序——浇上汤汁!汁的多少自己把握,少了太干,多了没味!
19.搞定!看起来不错 !
婆豆腐的做法（图解）
1.准备材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。
2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。
3.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。
4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。
5.起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！
自制土豆饼（图解）
1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）
2.将鸡蛋......余下全文>>