万丰美食菜谱大全酸辣鸭血汤怎么做 ？
主料
鸭血
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
干红椒
适量
麻椒粉
适量
白醋
适量
菠菜
适量
酱油
适量
大蒜
适量
步骤
1.生姜切丝、大蒜切薄片。
2.鸭血切厚片，用清水冲洗掉碎末。
3.干红椒切段，菠菜洗净备用。
4.起油锅，油热后放入姜丝、蒜片爆香。
5.放入干红椒段炒香。
6.撒入麻椒粉（或麻椒），炒香。
7.倒入一汤匙味极鲜酱油。
8.倒入鸭血块， 轻微翻炒。
9.烹入白醋（量以喜好酌情增减），翻炒均匀。
10.倒入洗好控净水份的菠菜，翻炒。
11.撒入适量精盐，炒匀后即可出锅。
鸭血酸辣汤怎么煮 ？
用 料：豆腐1块，鸭血1块，香菇少量，香菜、青瓜、红萝卜、韭黄少量，鸡蛋一只。
把红萝卜，青瓜，香菜、韭黄、香菇，洗干净，切粒，备用。豆腐块和鸭血块洗干净，切成粒，备用
锅中烧水，把豆腐、鸭血、红萝卜和香菇飞水。
将飞过水的材料捞起，沥干，备用。
先在锅里放少许油，放入干辣椒炒至酥香，加入高汤，把飞过水的材料放到锅中搅拌。
搅拌均匀后，再放入辣椒油，加入芡汁，再搅拌。
把鸡蛋打好，备用。
在倒入酸辣汤的同时，把打好的鸡蛋液均匀的倒入酸辣汤中，不停搅拌，直到蛋液变成丝为止，洒上葱花作装饰就可以了。
酸辣血旺怎么做 ？
酸辣鸭血旺
原 料: 鸭血旺）一块，小葱七、，泡生姜、泡辣椒适量，将酱油两大匙盐，白水豆粉，醋两大匙，油酥辣椒一大匙，味精
先把油烧好，温度够了之后，倒入作料炒香 然后放少许的水，在把血旺倒下去，最后倒入水淀粉，和醋就可以了！
其实只要用心做就会很好吃
鸭血烧嫩豆腐，要麻辣的，怎样比较好吃？做法要简单些的我自己吃 ？
鸭血豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效：幼儿菜谱 美容菜谱 贫血食谱
口味：微辣 工艺：煮鸭血豆腐汤的制作材料： 主料：鸭血(白鸭)250克,豆腐(北)300克
调料：盐2克,酱油4克,味精2克,香油10克,辣椒(红,尖)5克,大葱5克教您鸭血豆腐汤怎么做，如何做鸭血豆腐汤才好吃1. 先将鸭血清水洗净，切成1.7厘米见方的块；
2. 豆腐同样切成1.7厘米见方的块，分别放入开水同焯一下，捞出控净水；
3. 汤锅置火上，倒入高汤750克烧开；
4. 放鸭血块、豆腐块，煮至豆腐漂起；
5. 加入细盐、味精、酱油、葱末、辣椒面；
6. 待汤再开，起锅盛入汤碗内，最后淋入香油即可。 小帖士-健康提示：
色泽美观，营养丰富。补铁促血。
酸辣鸭血豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：酸辣味 工艺：煮酸辣鸭血豆腐汤的制作材料： 主料：豆腐(北)200克,鸭血(白鸭)100克
辅料：火腿30克,丝瓜100克
调料：姜12克,葱白20克,醋7克,胡椒粉2克,盐5克,淀粉(玉米)10克,辣椒油30克,虾油10克,味精3克教您酸辣鸭血豆腐汤怎么做，如何做酸辣鸭血豆腐汤才好吃 1. 鲜豆腐放在菜墩上切成粗丝，放入沸水锅内氽一下捞出；
2. 熟鸭血用刀片去除去面上的蜂窝眼部分，切成同豆腐丝一样粗细的丝；火腿切细丝；
3. 丝瓜刮去粗皮洗净，切成粗丝；葱白切段，姜切片；
4. 炒锅置火上，加入清汤、姜片、葱白段煮出味，打尽料渣，放入豆腐丝、鸭血丝、丝瓜丝、火腿丝、盐、胡椒粉煮入味，加湿淀粉勾芡推匀，加入红油、虾油、味精、醋起锅，舀入汤碗内即成。
鸭血冷面做法 ？
14.蒜薹切碎粒.再下入大虾和丸子，做菜做面都很棒.关火后下入荆芥。
5。
6。
3.用勺子在锅内搅动一下。
2。
10，装碗食用.面条熟后下入蒜薹粒。
4。事实上用了三分之一，其他是在冰箱里随便抓来的丸子和大虾.鸡汤一人份加入一小块火锅底料开始烧开。
7。
9.准备火锅底料.面煮到快熟的时候，利用余温烫熟荆芥。
12。
8，这样方便取出鸭血.先烧开水，让各种食材混合.荆芥淘洗干净备用主料
鸭血
50g
面
75g
辅料
虾
适量
香肠
适量
荆芥
适量
丸子
适量
蒜薹
适量
火锅底料
适量
步骤
1。
11.取出的鸭血切块备用，也不是经常吃。因为荆芥易熟，火腿切大片.鸭血一盒备用.准备一把面.水开后把面下入。
13，把鸭血放进锅里煮五分钟，虽然不健康，下入鸭血
鸭血小肠怎么做好吃法 ？
食材明细
鸭血适量
干红椒适量
菠菜适量
酸辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
酸辣鸭血的做法步骤
1
生姜切丝、大蒜切薄片。
2
鸭血切厚片，用清水冲洗掉碎末。
3
干红椒切段，菠菜洗净备用。
4
起油锅，油热后放入姜丝、蒜片爆香。
5
放入干红椒段炒香。
6
撒入麻椒粉（或麻椒），炒香。
7
倒入一汤匙味极鲜酱油。
8
倒入鸭血块， 轻微翻炒。
9
烹入白醋（量以喜好酌情增减），翻炒均匀。
10
倒入洗好控净水份的菠菜，翻炒。
11
撒入适量精盐，炒匀后即可出锅。
有鸭血的一道汤很辣叫什么名字 ？
红鼎麻辣鸭血煲
鸭血搭配什么酱料好吃 ？
鸭血粉丝汤
主料鸭1只 水适量 粉丝1把
辅料蒜苗1小把
调料食盐1/2茶匙 姜3块 花椒适量 料酒1汤匙 生抽1汤匙 香醋1茶匙 白胡椒粉1茶匙 辣椒油适量
鸭血粉丝汤的做法
1.新鲜宰杀的鸭子洗净斩大块，鸭块和鸭肝、鸭胗一起凉水入锅加入姜片和花椒煮开，撇去血沫焯水约两分钟，鸭块捞入砂煲中，加开水完全没过鸭子，加入姜块和料酒，大火烧开后转小火煲约2小时，加少许盐即成鲜鸭汤。煲半小时的时候要记得把鸭肝和鸭胗提前捞出，以免失去口感
2.新鲜鸭血，凉水入锅，加一块姜和数粒花椒，中火煮开转最小火浸约10分钟至断生，捞出备用
3.绿豆粉丝浸泡半小时至软。提前捞出的鸭胗、鸭肝切片，我最后还切了点煲好的鸭脯肉。青蒜苗切粒
4.鸭血切条，入开水锅中以最小火焯烫1分钟捞出备用
5.大碗中调入青蒜苗、少许生抽、香醋、盐和多一些的白胡椒粉
6.粉丝放入开水锅中烫约两分钟至熟透捞入调料碗中
7.将鸭血、鸭胗、鸭肝和鸭脯肉摆好，浇入滚沸的鲜鸭汤即成
烹饪技巧1、最好用新鲜宰杀的全鸭煲汤更鲜美；
2、鸭血不可大火煮沸，要用小火浸熟，基本无孔洞，口感更细腻；
3、喜欢原味的也可不加醋和辣椒，不过这个天气吃点酸辣的更过瘾；
4、青蒜画龙点睛，一定不要省略。
鸭血能炒着吃吗 ？
应该可以的，我记得猪血都可以炒着吃的，鸭血也差不多吧。 不过要多一点，少了就不好看了。 我妈妈每次都做的很好吃，里面放一点泡椒和泡酸菜，很好吃，简直是美味。。。。。
中山鸭血炒饭的做法 ？
做法
1.
用中火将血切块放到锅里炒大约5-10分钟。
加入香葱和酱油，一直炒到鸭血熟透。
2.
加入米饭一起炒，直到米饭炒热，大约5分钟。
在米饭中间弄出个大的坑，一直露出锅底，
然后将打好的鸡蛋倒入，直到鸡蛋炒成小块，
然后将蛋炒入米饭，再加上剩下的香葱。
一直炒到米饭很热为止。食用前加入适量的盐和胡椒。