凉拌苦瓜的做法大全苦瓜怎么凉拌才好吃

家常凉拌苦瓜做法大全，凉拌苦瓜怎么做好？

食材用料

苦瓜一根相克食物
红椒一个
蒜瓣三粒
生抽2勺
醋2勺相克食物
盐适量
香油适量
白糖1勺相克食物
食用油适量
凉白开水一大碗
凉拌苦瓜的做法

凉拌苦瓜的做法图解11.准备好所需材料。洗净备用。
凉拌苦瓜的做法图解22.苦瓜对半切开，去掉苦瓜瓤，再切成均匀的薄片。
蒜切末，红椒切丝备用。
凉拌苦瓜的做法图解33.蒜末，放入适量盐，2勺生抽、2勺醋、1勺白糖、适量香油拌匀。备用。
凉拌苦瓜的做法图解44.锅内烧开水，放入一勺盐。
凉拌苦瓜的做法图解55.水开后倒入苦瓜和红辣椒丝，焯水一分钟。
凉拌苦瓜的做法图解66.捞出沥干水分，放入事先准备好的凉开水中浸泡一会。
凉拌苦瓜的做法图解77.再把凉开水倒掉。
凉拌苦瓜的做法图解88.把调好的汁浇在上面。
凉拌苦瓜的做法图解99.锅中倒入适量油烧热，然后把热油淋在蒜末上。
凉拌苦瓜的做法图解1010.淋上热油，拌匀既可。

凉拌的做法，苦瓜凉拌怎么做好吃，苦瓜凉拌的家常做法？

凉拌苦瓜怎么做好吃？？

苦瓜不要焯水焯过水以后不脆了我有办法可以去掉苦味又让苦瓜脆爽
首先也是挖掉囊，切成薄片，然后撒上盐拌匀，腌制2分钟。
等苦瓜开始出水以后，用手和一下，然后把水分挤干。
加入少许酱油上色调鲜，再加入蒜蓉、味精、辣椒油、醋就可以吃了

蜂蜜凉拌苦瓜的做法蜂蜜凉拌苦瓜怎么做？

蜂蜜凉拌苦瓜
　　食材：苦瓜 1个，蜂蜜适量
　　配料：米醋 1饭勺，冰糖少许，盐少许
　　做法：
苦瓜洗净对切，挖掉瓜瓤后，切薄片备用。
将切好的苦瓜放在开水中焯一下，然后放入冰水中。
锅中加入200毫升的水，烧开后加入冰糖、蜂蜜、米醋和少许盐，小火使其完全融化后拌匀，冷却备用。
将冷却后的调味汁倒入苦瓜中，放入冰箱冷藏半天让其充分入味即可食用。

凉拌苦瓜黄瓜的做法，凉拌苦瓜黄瓜怎么做好吃？

主料

苦瓜黄瓜
蒜

辅料

花椒辣椒
油盐
糖鸡精
生抽醋
凉拌苦瓜黄瓜的做法步骤
1. 苦瓜黄瓜切好，苦瓜热水中焯一下，可以去除一点苦味。捞出晾凉备用。
2. 黄瓜，苦瓜，蒜末，放在一个容器中，加入盐，糖多一点，鸡精，生抽，醋，锅中做油，小火炸制花椒和辣椒，待油冒烟后，关火，将热油倒在容器中，搅拌均匀即可。

怎么做好吃，麻酱拌苦瓜的家常做法？

用料
主料

苦瓜250g

调料
芝麻油
适量
花生酱
适量
麻酱拌苦瓜的做法
1.凉瓜洗净去头尾，对半切开去瓣，特别是里面白色的内容物要清理干净，不然会苦！

2.把苦瓜切成片状备用；

3.备一盘冰水；

4.把切好的凉瓜放入冰水中泡2-3分钟；

5.这时备麻酱，往碗里加入麻酱，花生酱（有颗粒的最好），香油，拌匀备用；

6.把泡好的苦瓜捞起沥干装盘，把麻酱淋上即可食用，也可食用时再沾取！

凉拌苦瓜的制作方法？

.苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。

2.斜刀切成均匀的薄片。

3.锅中加水，调入一茶勺的食盐。

4.水开以后下入苦瓜绰水。（约一分钟即可）

5.捞出放入事先准备好的凉开水里。

6.红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲。

7.把蒜茸放入调料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。

8.把苦瓜捞出稍微控干水分，摆入盘中，再放上红椒和葱白。

9.把调料汁淋在苦瓜上。

10.锅中烧热少许油。

11.把热油浇在蒜茸上，即可食用。

凉拌苦瓜和木耳的做法，凉拌苦瓜和木耳怎么做？

食材
主料
苦瓜
300g
黑木耳
50g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜末
适量

步骤

1.苦瓜洗干净，切开，扣去中间的籽等部分

2.切片

3.水开下锅，炒2分钟，去除苦味

4.焯好后马上放入冷水里

5.提前泡发好的木耳

6.开水下锅，焯20秒即可，炒好后放入冷水里

7.酱油将蒜末调汁

8.将苦瓜和木耳沥干水分放入盆中

9.倒入调好的蒜末汁，搅拌均匀即可
小贴士
苦瓜开水焯，去除苦味，炒好的苦瓜麻烦放冷水里，保持清脆口感

苦瓜有几种做法？？

清炒，炒蛋。都可以的。夏天吃对身体好哦。

吃凉拌苦瓜好吗？？

苦瓜好东西啊，虽然苦，但是清热的还减肥了，多吃点吧夏天比较热，这个可以清除体内的燥热，和苹果一起榨汁喝，可以减肥哦，试试看吧.

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