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玉米饼的做法 玉米饼的做法大全视频

玉米饼的做法,玉米饼怎么做好吃,玉米饼的家常做法 ?

玉米饼的制作食材:
玉米面粉200克,面粉100克,甜玉米粒一碗,酵母粉5克(1小勺),白糖适量,鸡蛋。
玉米饼的做法详细步骤
1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。

2.用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。

3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。

4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅(不放油)小火,锅热后,将汤勺用清水涮一下以防面沾勺,舀一汤勺发酵好的玉米面,堆入锅内。

5,等面糊底干了成型了,加两勺冷水盖上锅盖,烙3-4分钟,等锅里水炕干,玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆,饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。

玉米饼的家常做法 玉米饼怎么做好吃 ?

主料:玉米粉、自发粉辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合
调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法:
1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;
2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。

玉米饼家常做法,正宗玉米饼怎么做 ?

主料

玉米面(黄)2把

面粉1把

辅料
鸡蛋
1个
酵母粉
2g
白糖
适量
奶粉
适量
清水
一小碗
玉米饼的做法
1.
将玉米面、白面放入盆内,再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。

2.
鸡蛋打成蛋液放入混合面中,再逐渐加入清水(温度不要过高,酵母就没法发酵了)搅拌,呈面糊状态。用勺子舀起再倒下,不要太稀,面糊可以逐渐流动即可。面和好后就开始发酵。

3.
面开始膨胀,出现孔状即可,喜欢发面的,还可以再发酵一会。

4.
用勺子将面糊舀入,据电饼铛有一定高度再倒入面糊,面糊就会很圆啦:)
面糊都放好后,盖上锅盖,选择两面加热,锅开始冒气就可以打开看看。

5.
饼两边都呈黄色就可以了。

玉米饼怎么做 ?

玉米饼

材料

主料:玉米粉绩00克,面粉100克,甜玉米粒一碗,酵母粉5克(1茶匙),糖适量,鸡蛋。

做法玉米面和面粉,糖放入碗中,搅匀。

干酵母5克,适量的温水(30-35度),熔化,倒入面粉碗。

3,把鸡蛋,甜玉米粒,用筷子搅拌,直至成稠糊状,放置在温暧40-1分钟,充分玉米面发酵的面粉。

不粘锅(平)擦干锅置于火上(不放油)小火,锅,勺,并用水冲洗,防止表面沾勺,舀一汤匙良好的发酵玉米面,桩放入锅中。
五,等干燥后成型年底面糊,加两勺冷水覆盖,烤3-4分钟,等锅内水炕干,玉米饼底脆。皮脆炕上,黄金蛋糕表面。甜玉米粒切。

的做法,香煎玉米饼怎么做好吃,香煎玉米饼的家常做法 ?

材料
鱼肉,小芹,盐,蛋清,生粉水,油,玉米粒,胡萝卜粒,一碗水,些许芝麻,云吞皮若干
做法
1、鱼的剔了骨,回去清洗干净并抹干备,潮州小芹菜,清洗后晾干水。
2、剁好的鱼肉加适量的盐、蛋清顺着一个方向搅拌,边搅边甩,搅至鱼茸起胶后再按个人口味加其他味料。
3、搅拌均匀后加入适量的生粉水继续搅拌,最后拌上油。
4、搅拌好的鱼茸加上玉米粒、胡萝卜粒和潮州小芹菜粒做成陷。
5、准备一碗水、些许芝麻、还有云吞皮若干,包起,然后提着云吞皮的四个角,云吞皮底部沾点水然后沾上芝麻。
6、有芝麻一边在朝底,用手轻轻按扁,反过来就做好一个饼了。
7、蒸板上抹油,把玉米饼摊在上面。
8、大火蒸十分钟,摊凉。

玉米饼的做法? ?

主料
玉米粉
160g
普通面粉
80g
辅料

适量
泡打粉
适量
步骤

1.所需所有原料

2.玉米粉,泡打粉,普通面粉,放入容器中混合

3.加入适量的清水和成面团醒15分钟

4.醒好的面团揉匀,搓成长条,切成八份

5.取一个剂子用手搓圆

6.压成一个小饼

7.电饼铛放油,放入玉米饼

8.烙至两面金黄即可

玉米饼怎么做好吃,东北玉米饼的家常做法 ?

1.把玉米面和白面按照3:1的比例,再加入鸡蛋、白糖放入盆内搅匀

2.用干酵母,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内

3.将面粉搅拌成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。

4.倒入加了少量油的平底锅里,把发酵好的玉米面,堆入锅内,等一会成形后翻面,玉米饼就成了

玉米饼的做法 ?

工具/原料 :
面粉 200克
玉米面 200克
鸡蛋 一个
酵母 2克
白糖 适量
温水 适量
植物油 适量
方法/步骤 :
1
把面粉和玉米粉倒入一个容器中
2
加入酵母
3
加入白糖
4
打入一个鸡蛋
5
用温水和成面糊
6
醒发半个小时左右
7
锅中倒少许油
8
把面糊搅拌均匀
9
然后倒入锅中一勺面糊10
煎好一面就煎另一面
11
煎好之后放入盘中再煎另一张直到把面糊煎完为止

饼的做法,鲜玉米饼怎么做好吃,鲜玉米饼的家常做法 ?

1.新鲜玉米粒(偷懒用刀削的)

2.削下来的玉米粒放入料理机中放入打碎

3.打好的玉米里,鸡蛋、面粉、盐拌匀

4.平底锅加油烧热,倒入玉米糊摊平

5.煎两面金黄即可

发面玉米饼家常做法,正宗发面玉米饼怎么做 ?

发面玉米饼家常做法
主料
玉米面
200g

辅料
牛奶
120g
白糖
50g
小苏打
2g

适量
步骤

1.玉米面加入牛奶再加点水和匀盖上保鲜膜温暖处自然发酵约10小时左右

2.打开保鲜膜闻着酸酸的就发酵好了

3.小苏打2g

4.小苏打加入适量的水稀释,加入发酵好的玉米面中搅拌均匀,闻着没有酸味即可

5.打入1个鸡蛋,加入白糖

6.煎烤机小火,刷底油

7.用这样大小的勺

8.舀入一勺玉米面糊一个饼

9.上边变色,用铲子推一推可以移动翻面烙

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