怎么做烧烤豆皮 ?
材料:
洛矶山薯船6只,车达奶酪片3片,培根2片,盐、胡椒碎、食用油
制作方法:
1、将冷冻的薯船解冻,放入预热 180℃的烤箱内烤制8-10分钟,中途将薯船挪一下位置,以防烤焦。
2、锅内放入食用油,烧至6成热,将烤过的薯船放入炸3分钟左右,至表皮略呈焦黄色取出,用厨房纸巾拭净表面余油。
3、将培根片放入无油的平底锅中,小火慢煎至焦脆,取出用厨房纸巾拭净表面余油,切成碎粒。
4、薯船内撒上适量的盐和胡椒碎,放入半片车达奶酪片,撒上少许的培根粒,放入预热到180℃的烤箱里烤3分钟,至奶酪融化即可取出。香喷喷的烤马铃薯皮大功告成!!!
5、搭配酸乳酪沙拉酱食用最佳。
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怎么烤豆腐皮最好吃 ?
原料; 豆皮500克,生菜100克,盐5克、味精5克、鸡精5克、生抽8克、葱姜末50克、洋葱末100克、美极鲜5克、色拉油50克 制法:1、将豆皮卷成卷,用竹签穿上,放人保鲜盆中,加葱姜末、洋葱末、生抽、美极鲜、味精、盐、鸡精腌1小时;生菜洗净,垫入盘中备用。 2、腌入味的豆皮卷放烤箱中,用中火烤8分钟左右,刷色拉油,放入垫好生菜的盘中即可。
烧烤豆皮如何制作细嫩 ?
步骤
1.干豆皮用剪刀剪成寸段,快速放清水中粘水(喜欢吃略有点酸甜口味的粘另一种水)
2.酱料:蒜蓉辣酱 甜面酱 蚝油 蒸鱼豉油 生抽
3.不粘锅里加鸡油(我用的是婆婆家自己养的公鸡宰杀时候存储的,没有的你可以买鸡腿时候将肥油攒起来或者干脆买点鸡油)
4.油热后,加入豆皮翻炒
5.加酱汁(最好用毛刷往豆皮上刷,这样能均匀点)翻炒的过程中如果感觉干,可以加点清水或者糖醋汁,然后加孜盐粒,特别能吃辣的还可以撒点辣椒粉,也可以撒芝麻。出锅即成。
6.装盘
烧烤豆腐皮怎样卷的快 ?
卷不了
烤豆腐皮怎么做好吃,烤豆腐皮的家常做法 ?
1豆腐皮两张,熏肠半根。
2洋葱半个备用。
3将洋葱切丝备用。
4将豆腐皮切丝备用。
5熏肠切条备用。
6炒锅放油,下入洋葱丝煸炒。
7等洋葱丝煸炒出香味后,放入切好的豆腐丝炒。
8放入食盐、花椒粉、十三香和味极鲜酱油翻炒均匀。
9放入切好的熏肠条。
10翻炒均匀,煎至焦黄程度。
11撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻。
12拌匀入味即可出锅食用。
夜市里烤豆皮的做法 ?
用料
主料
豆腐皮200克
香肠150克
调料
色拉油
适量
食盐
适量
酱油
适量
洋葱
适量
白芝麻
适量
辣椒粉
适量
孜然
适量
花椒粉
适量
十三香
适量
孜然豆腐皮的做法
1.豆腐皮两张,熏肠半根
2.洋葱半个备用
3.将豆腐皮切丝备用
4.将洋葱切丝备用
5.熏肠切条备用
6.炒锅放油,下入洋葱丝煸炒
7.等洋葱丝煸炒出香味后,放入切好的豆腐丝炒
8.放入食盐、花椒粉、十三香和味极鲜酱油翻炒均匀
9.放入切好的熏肠条
10.翻炒均匀,煎至焦黄程度
11.撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻
12.拌匀入味即可出锅食用
烧烤孜然豆腐皮的做法,烧烤孜然豆腐皮怎么做 ?
主料
干豆腐
200ml
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量
鲜味酱油
适量
料酒
适量
洋葱
适量
味精
适量
猪肉
适量
步骤
1.干豆腐切片,用手沾料酒手指弹洒在干豆腐上,放入蒸锅中蒸七八分钟即可
2.洋葱切块,五花肉切片(切几片就够主要用来借味的)
3.准备好所有调料
4.起油锅,放入洋葱炒香
5.放入肉片翻炒
6.放入蒸好的干豆腐翻炒
7.放入适量花椒粉炒匀
8.倒入适量鲜酱油炒匀
9.不停的翻炒,将干豆腐的水汽炒干
10.放入孜然粉炒匀
11.再放入辣椒粉炒匀
12.放入适量盐调味
13.继续翻炒,最后撒上芝麻即可出锅
怎样做豆皮烤串最好吃 ?
原料; 豆皮500克,生菜100克,盐5克、味精5克、鸡精5克、生抽8克、葱姜末50克、洋葱末100克、美极鲜5克、色拉油50克 制法:1、将豆皮卷成卷,用竹签穿上,放人保鲜盆中,加葱姜末、洋葱末、生抽、美极鲜、味精、盐、鸡精腌1小时;生菜洗净,垫入盘中备用。 2、腌入味的豆皮卷放烤箱中,用中火烤8分钟左右,刷色拉油,放入垫好生菜的盘中即可。
烤豆腐皮怎么做如何做好吃 ?
材料
豆腐皮300克,尖椒100克,葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。
做法
1、将豆腐皮切条,尖椒切条。
2、锅烧开水,将豆腐皮焯一下。
3、锅烧热油,下葱花、干椒丝略炒,放入豆腐皮,加蚝油、酱油、味精等调料炒匀,淋花椒油,出锅即成。
铁岭90烧烤店的豆腐皮的做法 ?
1.豆腐皮切成大约7厘米长、0.5厘米宽的粗条,入沸水中汆烫1~2分钟,捞出沥干水分;起炒锅,热锅凉油爆香葱姜丝
2.下豆腐皮,翻炒均匀;加入1小勺生抽
3.加入1/2小勺老抽,翻炒均匀;下辣椒丝和香菜梗,同时加入适量盐调味
4.继续翻炒,如果感觉有点儿干,可以边翻炒边撒入少许开水;最后加入少许鸡精,关火,翻炒均匀,起锅即可