万丰美食菜谱大全海鲜焗饭的做法，海鲜焗饭怎么做好吃，海鲜焗饭 ？
海鲜焗饭的做法
1.
洋葱切丝，鱿鱼虾仁洗净，青豆和玉米粒洗净备用。
2.
最好是剩米饭。
3.
把洋葱和玉米粒青豆放入翻炒。
4.
倒入鱿鱼虾仁翻炒均匀。
5.
加入适量盐和蚝油调味。
6.
使米饭看起来不是干干的。
7.
八分满。
8.
烤箱220°预热，中层烤十五分钟，奶酪丝呈金黄色就烤好了。
版海鲜焗饭的做法，简易版海鲜焗饭怎么做好 ？
食材
主料
大米
250g
辅料
淡菜
适量
青蛾
适量
鱿鱼
适量
虫草花
适量
虾
适量
马苏里拉
适量
步骤
1.事先用淡盐水浸泡过
2.虫草花泡发半个小时
3.虾去头去肠线用盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟
4.鱿鱼切成小条然后用盐不断抓揉（这一步可以帮助去除鱿鱼上的粘液），然后洗净
5.洗净的大米放入电压力锅中加入黑胡椒颗粒、生抽、盐
6.加入鱿鱼
7.放入虾
8.还有贝壳类
9.然后将浸泡虫草的水也倒入，按平时焖饭比例加入适量清水，最后淋点白葡萄酒酒，按“饭”键即可
10.将焖好的海鲜饭装入烤盘，此时可以设定烤箱温度200-13分钟
11.撒上马苏里拉
12.入烤箱，中层，时间到就可以了
简易版海鲜焗饭怎么做 ？
用料
主料
大米1碗
文蛤1把
金虫草1把
虾1小盘
鱿鱼1小盘
调料
食盐
1小勺
料酒
1小勺
生抽
1小勺
黑胡椒
1小勺
白葡萄酒
数滴
奶酪
1把
简易版海鲜焗饭的做法
1.大米洗净放入锅中
2.虫草花洗净，用少许水泡发；虾去头去肠线用盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟
3.鱿鱼切成小条然后用盐不断抓揉(这一步可以帮助去除鱿鱼上的粘液)，然后洗净
4.洗净的大米放入电压力锅中加入黑胡椒颗粒、生抽、盐
5.将处理好的海鲜也一一码入
6.然后将浸泡虫草的水也倒入，按平时焖饭比例加入适量清水，最后淋点白葡萄酒酒，按“饭”键即可
7.将焖好的海鲜饭装入烤盘，此时可以设定烤箱温度200°C，13分钟；撒上马苏里拉
8.入烤箱，中层，时间到就可以了
微波炉能做芝士海鲜焗饭吗 ？
慎重慎重！俺曾经满怀期待的买回来锡纸，然后裹上洋葱、西红柿、各色调料，再放上切块的三文鱼，企图利用微波炉的烧烤功能（就是顶部的那两根石英管）考出美味的西式佳肴来，结果饭都等凉了也没烤好（历时一小时，当然不排除自己操作失误的可能），这件事情的两个后果是一、我把一堆东西放到锅里去烩，没想到效果相当不俗，成为俺的保留菜式之一；二、俺准备趁明天元旦电器打折的机会，亲梗上街去请一个烤箱回来：）
海鲜焖饭的做法，海鲜焖饭怎么做好吃，海鲜焖饭 ？
用料
主料：大米
辅料：青豆,玉米,胡萝卜丁
基围虾,蛤蜊
油，盐,咖喱粉,小香葱
海鲜焖饭的做法
1.将大米洗3遍放入电饭煲开始煮了!
2.准备好所有辅料,备用。
3.将锅中入水烧开,倒入基围虾煮至虾身球起，即可捞起备用。
4.锅中倒入油烧热后将青豆，玉米粒略炒片刻后倒入蛤蜊翻炒再放入基围虾翻炒片刻加入咖喱粉混合放入盐后即可盛盘。
5.米饭煮至9成熟时将炒好的辅料依次摆好!继续焖饭至熟后，不要马上揭盖继续焖2-3分钟。
6.可以揭盖撒上小葱可以开吃了!好香好香!
黄油蟹焗饭的做法 ？
用料
大闸蟹 3只
黄油 多一些
大蒜
洋葱
糖
盐
奶酪粉 卡夫
法香小朵
白葡萄酒 小碗
胡椒粉
黄油焗螃蟹的做法
提前大闸蟹洗净后掀壳，去除蟹嘴、蟹腮及内脏后用白葡萄酒、胡椒粉、腌渍备用
大蒜切粒、将黄油融化后加入蒜粒、洋葱粒、糖搅拌均匀制成“蒜蓉黄油酱”后备用
将大闸蟹蟹壳掀开，把“蒜蓉黄油酱”均匀地浇在蟹肉上备用
锅做热放少许黄油入锅放入螃蟹
盖盖中小火3分钟左右
即可淋入剩下的黄油、取出前撒上奶酪粉装盘食用
芝士焗海鲜饭怎么做 ？
把虾洗净去掉虾线，切成小段放入盘中，倒入适量料酒和少许盐腌制一会。
香菇切丝，彩椒和青椒切小丁，米饭提前蒸好盛入大碗中。
米饭中放橄榄油、胡椒粉和适量盐拌匀。
把青椒和彩椒放入米饭中拌匀。装入焗碗中。
把香菇和虾码放在上面。
均匀的撒上芝士。
烤箱180度预热，放下层烤15至20分钟。
法式菠萝海鲜焗饭怎么做？ ？
在新鲜菠萝横面1／4之一处切开，挖出菠萝肉，将隔夜的冷饭拌上蛋黄，炒至饭与蛋黄变干之后放入菠萝壳内，撒上适量芝士粉以增强香味；菠萝肉切成丁，加上鸡丁、虾仁，一起填入菠萝壳中，将整个菠萝放进烤炉焗上5－6分钟，菠萝的甜香挟卷着饭香扑鼻而来，迎面更是丰盛的视觉享受，每一勺饭都浸染了菠萝汁，甜中微酸，让人胃口大开。 通常选用带绿叶的菠萝，卖相佳。挑选时要注意只选约1.5斤的绿菠萝，发黄的菠萝都是放了一个月以上的，在烤炉焗过以后口味会变差。（只是从百度百科中弄得、）至于查到的具体做法是：材料：菠萝、鲜虾、鲜鱿、青豆、洋葱、红椒（喜欢吃辣）、剩饭 做法： 1、菠萝在1/4处切开，用小刀在周围挖一圈，再用不锈钢勺子将果肉挖出，形成一个碗； 2、虾、鲜鱿用开水焯熟，过冰水（让肉收缩，肉会爽口）后，虾去壳去头，鲜鱿切成小块备用，青豆焯熟，洋葱与红椒切碎，菠萝果肉切粒备用； 3、爆香洋葱，倒入虾、鲜鱿、青豆炒香后，再倒入剩饭，加点盐，翻炒，最后加入菠萝、红辣翻炒片刻； 4、将炒好海鲜饭放入菠萝碗里，用勺子轻轻压下，铺上马苏里拉，盖上菠萝盖； 5、烤箱220度预热几分钟，将菠萝饭放入烤箱中层里，上下火10分种，再打开盖烤10左分左右（马苏溶化就行了）。
地道生蚝焗饭怎么做 ？
地道生蚝焗饭的做法
米饭先用电饭锅煮好保温，水量比平时略少微量，因为等一下要倒入生蚝汤汁。
新鲜生蚝洗净切粒备用。
干冬菇用水事先泡开，去蒂，细切。
广东腊肠去衣切粒备用。
五花肉去皮条状细切，要保持每小块肥瘦相隔。
香菜碎切备用，注意香菜离土即用，因为香菜的香味流失的非常快。
香葱切碎备用。
用锅把备料炒熟，先热一点油，放姜片爆开。再放五花肉，稍微把油逼出后，分别放入生蚝、香菇和腊肠，翻炒至熟，生蚝会释出很多汤汁，保留。一起放入电饭锅中与饭保温10分钟，再次打开放入香菜香葱一同伴匀。一碗地方的生蚝焗饭就完成了。