万丰美食菜谱大全山东的小米煎饼怎么吃法 ？
这还用问吗！小米煎饼很甜的，怎么搭配着吃都很香。
小米煎饼的做法 小米煎饼怎么做好吃 ？
用料
主料
小米面适量
辅料
面粉
适量
玉米面(黄)
适量
香菜
适量
火腿
适量
土豆
适量
黄瓜
适量
调料
食盐
少许
甜面酱
适量
白糖
少许
小葱
适量
小米煎饼的做法
1.小米面，白面，玉米面按比例(3:1:1)放入盆内，加少许白糖，也就一小勺
2.加入温开水，调成稀糊状
3.平底锅烧热，小火，舀一勺稀糊儿，用勺子在平底锅内摊平，摊成饼状
4.饼的边缘开始变熟，用铲子把饼翻面儿。一分钟左右，即可出锅
5.土豆切细丝，入沸水锅内焯熟后，捞出，冷水投凉，加少许盐拌匀
6.小葱洗净，切长段儿。香菜洗净，切长段儿。黄瓜切条儿。火腿切粗丝
7.在摊好的饼面上均匀涂抹甜面酱，然后将香菜，小葱，黄瓜，火腿丝土豆丝放上
8.从饼的一端卷起。卷好后可用香菜系上。即可
买回来的小米煎饼怎么炒 ？
煎饼可以包菜吃
山东小米煎饼怎么做 ？
做煎饼要用鏊子（是生铁的）。先把玉米、稜米、小麦等主要原料磨成粉，过去使用石磨、现在用钢磨。也可以掺上豆子、高粱、芝麻等杂粮、还可以掺上山楂等。把原料搅成糊状，要不稀、不稠。鏊子烧热后，将糊糊浇在鏊子上，摊匀、不干不湿的时候、揭下来，放在篦子上，放一会。煎饼里面放上章丘产的大葱、甜面酱，就是地道的山东大煎饼的吃罚了。我个人认为，最好吃的食用玉米做的或者掺上其他杂粮、山楂等、筋道、营养丰富。每斤2元。用小米做的，比较散。当然个人口为不同。最好吃的是秋天下来的新粮做的，香啊！ 山东过去做煎饼最有名的是泰安（江青选的就是泰安）。现在临沂是最好的，其次是淄博啦。
甜面酱的原料是面粉、酱油、食盐。山东济宁的玉堂酱园很有名. 希望我的回答让你满意~！ 谢谢~！
小米煎饼怎么样 ？
名字忘了，天街上门口有小米煎饼的那家，旁边二楼有个小旅馆，厕所当共用收费厕所用贵的要死，但是还得吃，而且找个相对价格低点又能荤素搭配的好难，点了她家的崂山蘑菇炒肉，68一份的天价，端上来也只是嘿嘿的一小砣，当下心里就凉了3分，没想到吃一口居然感动到热泪盈眶！超级美味！！到底是纯天然绿色食品的崂山蘑菇啊！ 赞一个小米煎饼也好吃，就是太贵，5块一小个，俩下肚都没感觉，多亏后来的那盘蘑菇炒肉和一大碗米饭，俺才能顺利找到宾馆，不然路上肯定就挂了
东北小米面软煎饼是怎么做的如下图那种 ？
面粉，调成糊糊状，用煎饼的平锅做，我们这边都吃煎饼，只不过很少有手工的，都是机器做的，舌尖上的中国2有一集有制作过程
石家庄小米煎饼培训小米煎饼怎么做好吃 ？
主料
小米400克
辅料
鸡蛋
1个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
水
适量
小米煎饼的做法
【小米的泡发过程】：
1.准备小米400克
2.取200克小米用清水洗净倒掉水份，重新加入适量冷清水没过小米表面，放在一边浸泡
3.剩余的200克小米放在碗中，倒入清水用筷子搅拌几下，倒掉水份
4.锅里放入适量冷清水，大火烧至锅里的水发出响声，水似开非开，倒入上一步洗好的小米，用勺子搅拌一下熬煮，大约30分钟左右
5.煮到锅里的小米熟开花，用漏勺把小米沥掉米汤捞出
6.捞出的小米放在小碗中晾凉
7.冷却的小米放在第二步浸泡小米的碗中
8.用筷子把碗里的小米搅拌均匀
【小米浆的磨制与发酵过程】：
1.用勺子把碗里的小米和汤汁舀到料理机的果浆杯内
2.加入几粒花椒增香
3.果浆杯安装在料理机的主机上，通电把小米打成米浆，如果觉得小米打浆困难，根据实际情况加入适量熬煮小米剩余的米汤汁
4.搅打好的小米浆呈白色，倒在碗中
5.用勺子舀起小米浆，米浆成流泻状态，把米浆放在一边静置发酵一个晚上
6.发酵好的米浆表面会有许多小气泡产生，用鼻子闻一下有股淡淡的酸味
7.用勺子舀起发酵好的小米浆，米浆成流泻状态，但是会比发酵前浓稠一点
8.米浆里加入适量的食盐，搅拌均匀提味
【葱花小米煎饼的摊制过程】：
1.小碗里倒入少量食用油，用筷子夹一块厨用纸巾，在油里蘸一下
2.平底锅放火上大火烧热锅底，转小火，用蘸油的厨用纸巾在锅底均匀擦一遍
3.用勺子舀取适量的小米浆放在锅中
4.使小米浆均匀的分布在锅底
5.上面撒少许葱花
6.盖好锅盖，等听到锅里发出“呲啦”一声响时，打开锅盖
7.与锅底接触的一面煎成金黄色，把饼坯翻面
8.煎到另一面也成金黄色即可出锅
【红糖小米煎饼的摊制过程】：
1.小碗里倒入少量食用油，用筷子夹一块厨用纸巾，在油里蘸一下
2.平底锅放火上大火烧热锅底，转小火，用蘸油的厨用纸巾在锅底均匀擦一遍
3.用勺子舀取适量的小米浆放在锅中
4.使小米浆均匀的分布在锅底
5.上面撒少许红糖
6.盖好锅盖，等听到锅里发出“呲啦”一声响时，打开锅盖
7.与锅底接触的一面煎成金黄色，把饼坯翻面
8.煎到另一面也成金黄色即可出锅
【鸡蛋小米煎饼的摊制过程】：
1.小碗里倒入少量食用油，用筷子夹一块厨用纸巾，在油里蘸一下
2.平底锅放火上大火烧热锅底，转小火，用蘸油的厨用纸巾在锅底均匀擦一遍
3.用勺子舀取适量的小米浆放在锅中
4.使小米浆均匀的分布在锅底
5.上面磕一颗鸡蛋，并用铲子把鸡蛋均匀的摊在饼皮表面
6.盖好锅盖，等听到锅里发出“呲啦”一声响时，打开锅盖
7.与锅底接触的一面煎成金黄色，把饼坯翻面
8.煎到另一面也成金黄色即可出锅
吃小米煎饼吃多了会发胖吗 ？
当然会啊，少吃点就不会了多吃对身体也不好，建议你和小米粥
小米面鸡蛋煎饼怎么做 ？
用料
小米面 500克
鸡蛋 5个
小葱 少许 甜面酱 适量
小米面鸡蛋煎饼的做法
准备好小米面，也可以用白面或者玉米面都可以。
玉米面加水，搅成面糊状。水不要一次加太多，要边搅边加。
电饼铛打开预热，把面糊倒入电饼铛摊平，厚度要一样，等到面糊成型。把鸡蛋用同样方法摊平。
两面考成金黄色
用刷子刷上甜面酱，依次撒上葱花，黄瓜丝，也可以加点胡萝卜丝。
从边上开始卷起，卷成上图蛋卷型。
也可切开一段一段的
小米摊煎饼在家里怎么做啊 ？
摊小米煎饼，先把一半的小米煮到八九成熟，作为兑伴掺到另一半小米里，也可以加点豆子之类的，再用磨推成煎饼糊子，不稠不薄，用舀子舀起，倒在烧热的鏊子上，均匀地摊开，然后用劈子反复在鏊子上抿，直到抿干，再用抢子沿鏊子边把摊好的煎饼抢起揭下来放好，接着用浸透豆油的“油搭子”把鏊子擦一遍，以便摊下一个时好揭。有时鏊子不好使，煎饼揭不下来或揭碎了，挺焦人的。这种制作办法比起“滚”来慢一倍还多。不过这种煎饼确实好吃，它薄如纸，咬到嘴里就化，难怪到江浙沪出发我们吃这种煎饼人家还认为是吃纸呢。
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材料：
1、小米1又1/2杯、香油、水果随意、炼乳
2、面粉1杯、鸡蛋一个、蜜糖2勺、猪油1勺
做法：
1、小米与水1：1煮成饭，然后用筷子搅散、再盖上盖保温档焖一会。
2、焖好的小米饭与材料2混合，用筷子搅拌出粘性，如果感觉太干可以适量加水
3、热锅，撒上香油，油热放上2步骤地混合物，用勺子按成饼形，盖上盖子小火煎，中间转动饼几次，使饼的各部分受热均匀
4、煎到饼的表面颜色变深时证明已经煎透了，小心地给饼翻一个身，再煎一会就可以出锅了
5、切成小块，淋上炼乳，自己搭配喜欢的水果
希望对你有帮助，新年快乐
ps，材料设备不用完全按照所给介绍，介绍只是参考，灵活变通也是可以的