新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

苔条麻花 苔条是什么

苔条麻花发苦了,还能吃吗 ?

变质了的东西就不要吃了,伤害肠道

三阳羊和澳莉嘉苔条麻花哪个好吃 ?

三阳羊好吃

谁知道麻花条精雕图的做法的 60分?

主料

中粉500g 苔条粉50g
糖粉80g 盐8g
鸡蛋1个 无铝泡打粉3g
小苏打0·5 小勺 油100g
清水适量
地方美食【苔条麻花】的做法步骤
1. 原料混匀,加入植物油,蛋液,最后再加适量水,揉成光滑不黏手的面团 ,盖保鲜膜醒20分钟

2. 将醒发好的面团擀成厚度约0.8-1cm的面饼,再切成细长条。如果是分次擀的,面团要盖保鲜膜,不然会变干。

3. 将面条揉细揉长,左右手反方向搓,头尾拎起,面条自动绕在一起。

4. 再重复刚才的动作,将面条拧成麻花状。

5. 扭成的麻花生坯。注意收口紧点,避免炸散。搓得一定要粗细均匀,不然炸的时候粗的还没熟,细的已经焦了。

6. 做了甜咸两种味,想吃甜味的,就改成:糖100g、盐不放、苔条换成桂花、芝麻其余不变。

7. 锅内放适量油,等油温热的时候,将麻花生坯放入,中火炸,不断翻动,变硬就说明好了,炸太久会变成黄绿色,就没那么香了,所以不要炸过头了,捞出来沥干,等完全冷却之后,密封保存

磁器口镇上哪家陈麻花最正宗? 最对味? ?

一进磁器口镇的老街,还真被一排溜的“陈麻子”麻花店所镇住。像看风水似的反复看了铺前队伍排得最长的这家的方位,好像就是某网友着文推荐过的。也就跟风似的,排了进去。铺前挂着四块金招牌:“中华名吃”,“金奖”,“消费者信得过经营户”,“名优特奖”。哪怕是上次当,也还有这么多的人垫着呐。再说,政府部门颁发的铜牌牌总不会有假吧?(队伍排得最长的这家-01)但生性易疑的我,由好奇心驱使,还是走出了长队,要向四乡八邻打听个究竟。,右边的某家不宵一顾地说。分明是得了红眼病。“排的人里边啊,起码有百分之五十是他们的托”我倒真要去看看了。我得尽量排除“三人市虎”的效应。哈哈,至少,“第三红眼佬”说的这一句话是真的。这二家店门挂的都是同一块招牌。两者招牌的唯一差别是,排队伍的是“总店”,我等了五分钟也没看见一个顾客上门的是“老店”。老店上还少了一块“名优特奖”的铜牌。(冷清凄戚的“老店”)我又回到了他的面前。他们也有妻儿老小麽。”“你敢不敢同意让我把你对我说的话和你的照片公布于众?”“敢。”我真给他拍了二张照片。倒是我,不敢把他的照片上传。为了他和他家人的人身安全。我得换一个话题,也是奔重点话题的时候啦。“那你能告诉我这里哪家陈麻花店最正宗吗?”“我家三代都在这里卖麻花,也不知道哪一家是第一家麽。要我说啊,你们来玩的在这里买到的麻花都是正宗的重庆磁器口麻花。只要对味就好。说实在话啊,家家都是这三种味道,我都吃不出差别来。你们买哪一家都是一个好味。”我这辈子永远不可能是一名眼科医生。我真的开始相信他说的话了。不但相信,而且还提了个建议,“要想办法来个人无我有啊!譬如,我们宁波人喜欢吃苔条油沾子,就是面粉里和苔菜粉的细麻花,换一个口味,不就多出一条生路了吗?”“哪还叫什么磁器口麻花麽?!”“你不会再加点麻辣味进去? 这不就是你独立开发的磁器口麻辣苔菜麻花了?”各位看官,写了半天,我还是回答不了这个问题,让您大官人失望了不是?

大麻花叫什么啊? ?

这种植物是古代人用来剥取纤维制衣服用的.又叫火麻.现在,很多农家都将它作为观赏植物种在庭前.花大,花期很长.

黑森林饼皇怎么样 ?

老字号的一家店,不过现在它家的连锁店越来越少,喜欢它家的点心,如苔条麻花做得还是不错的,纸杯蛋糕价格较实惠,当早点吃,一个就可吃饱,其它的口味就没什么好。

上海有没有好吃的小吃特产什么的 ?

城隍庙是去上海必去的地方,那里有档卖小笼包的,超多人,次次排队要1小时。那里还有五香豆。卤水豆干。我最欢去“来伊份”买手信,全部独立包装:鸭脖子。鸭颈。鸭舌。骨肉串。反正好多品种的东西的。这个店有很多分店,就只有上海有,其它地方没有哦。城隍庙有分店在。城隍庙附近有条老街,那里小吃超多,什么都有,而且很便宜。还有七宝古镇那里的老鸭粉丝汤要试一下哦。

上海有什么特色食品适合带给朋友吃的? ?

南 翔 小 笼 包
南 翔 小 笼 包 为 上 海 郊 区 南 翔 镇 的 传 统 名 点 , 素 负 盛 名 。 因 其 形 态 小 巧 , 皮 薄呈 半 透 明 状 , 以 特 制 的 小 竹 笼 蒸 熟 , 故 称 “ 小 笼 包 ” 。 市 内 也 有 两 家 制 作 小 笼 包著 名 的 店 家 。 一 家 是 豫 园 商 城 内 的 南 翔 馒 头 店 , 另 一 家 是 西 藏 路 延 安 路 口 的 古 猗园 点 心 店 。

排 骨 年 糕
排 骨 香 酥 鲜 嫩 , 年 糕 香 糯 适 口 , 汁 浓 色 艳 。 为 上 海 人 喜 食 的 小 吃 品种 , 最 闻 名 的 店 有 四 川 中 路 福 州 路 口 的 “ 小 常 州 ” 和 西 藏 南 路 金 陵 路 口 光 明 中 学北 侧 的 “ 鲜 得 来 ” 点 心 店 。

蟹 壳 黄
用 油 酥 加 酵 面 作 坯 , 做 成 扁 圆 形 小 饼 , 面 上 粘 着 一 层 芝 麻 。 贴 在 烘 炉壁 上 烘 熟 , 形 圆 , 色 黄 似 蟹 壳 。 馅 有 葱 油 、 鲜 肉 、 白 糖 、 豆 沙 等 。 石 门 一 路 威 海路 口 吴 苑 饼 家 , 是 供 应 蟹 壳 黄 的 名 店 。

高 桥 松 饼
用 精 白 粉 、 熟 猪 油 、 绵 白 糖 、 赤 豆 、 桂 花 为 原 料 , 精 细 加 工 而 成 ,滋 味 甜 肥 , 松 酥 爽 口 , 为 高 桥 四 大 名 点 ( 松 饼 , 松 糕 、 薄 脆 、 一 捏 酥 ) 之 一 。 淮海 中 路 瑞 金 路 口 的 高 桥 食 品 厂 门 市 部 专 营 。

松 江 鲈 鱼
松 江 特 产 , 自 魏 晋 以 来 就 闻 名 全 国 , 仅 产 于 松 江 县 西 门 外 秀 野 桥 下 。据 松 江 县 志 记 载 , 天 下 鲈 鱼 皆 两 鳃 , 唯 松 江 鲈 鱼 为 四 鳃 , 且 巨 口 细 鳞 , 鳍 棘 坚 硬 。用 鲈 鱼 制 作 的 名 菜 , 有 被 誉 为 “ 东 南 佳 味 ” 的 金 韭 玉 会 、 鲈 鱼 羹 等 。

城 隍 庙 梨 膏 糖
相 传 已 有 1300 多 年 历 史 。 100 多 前 上 海 城 隍 庙 开 设 了 果 膏 糖 店, 由 于 业 主 善 于 经 营 , 使 城 隍 庙 梨 膏 糖 扬 名 中 外 。 此 糖 分 疗 效 梨 膏 糖 和 花 色 梨 膏糖 两 类 。 疗 效 梨 膏 糖 有 止 咳 平 喘 、 生 津 开 胃 之 效 用 。 系 采 用 杏 仁 、 桔 梗 、 茯 苓 、半 夏 、 冬 花 、 前 胡 、 桔 红 等 药 材 和 白 砂 糖 一 起 经 煎 熬 精 制 而 成 。 花 色 梨 膏 糖 则 用砂 仁 、 山 楂 、 丁 香 、 佛 手 、 木 香 等 中 草 药 加 上 白 糖 精 熬 而 成 。 现 由 豫 园 商 城 上 海梨 膏 糖 商 店 专 卖 。

奶 油 五 香 豆
奶 油 五 香 豆 以 本 地 绿 色 蚕 豆 为 原 料 , 伴 以 茴 耿 、 桂 皮 、 精 盐 、 白 糖 、 香 精 、奶 油 等 佐 料 精 制 而 成 。 其 特 点 是 微 带 甜 味 , 清 醇 可 口 、 色 泽 光 洁 , 回 味 久 长 , 又能 生 津 开 胃 。...余下全文>>

请问去哪里可以买到既便宜又全的北京特产?? ?

北京特产呢,大家都只知道果脯,但是果脯实在是难合现代人的口味。其实北京的稻香村里有很多不错的东西,可以去看看。如果是送人,百货大楼地下一层北京特产很全很有名的,质量口味有保障,送礼合适但是价格稍高一点点。从前的崇文门菜市场是最好的采购地点,现在搬到了广渠门外,规模小了些,但也很不错
北京特产的知名品牌
御食园 红螺:主要是果脯类,包装糕点类。
仿膳:宫廷小面点,非常精致,送礼很新鲜。
稻香村:北京最受欢迎的各式糕点,蜜供,苔条麻花,牛舌饼样样都好吃,适合自家人用或装礼盒,过年时常常买到断货,供不应求
六必居酱菜:有散装和礼盒
天福号酱肉酱肘子

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