油炸小麻花的做法油炸大麻花的做法

炸酥脆麻花家庭做法？

炸酥脆麻花做法
材料
普通面粉220克，鸡蛋2个，油15克，盐6克，糖10克
做法
1、鸡蛋、糖、盐、油、面粉混合揉好后，用保鲜膜包好，醒发1小时左右（绮绮缠着我，放了2个多小时）
2、揪下小剂子，根据自己想要的粗细搓成长条，我搓成差不多34CM的细长条。
3、两头对折，向相反的方向拧，不松手然后再对折，慢慢拧，自然就卷成小麻花了。
4、拧好后对接的那头用手固定下，要不入油的时候容易松开。
5、油温在2成热的时候放入，小火翻炸。
6、炸至浅黄色时要注意关火，控油捞出。

麻花的做法麻花怎么做酥脆麻花的做法？

酥脆麻花的做法
主料
中筋面粉
适量
鸡蛋
适量
辅料
白糖
适量

步骤

1.面粉加入糖，搅匀

2.鸡蛋搅匀，加入面粉中，和成面团

3.分成小剂子，搓成长条，再把两个长条的面旋在一起，做成麻花状

4.锅入油，烧热后下入麻花，煎炸至两面金黄即可..

油炸小麻花怎么做？

原料：高粉200克（我用了高粉，感觉太筋到了）、鸡蛋3个、糖40克、盐4克。做法：1、将以上用料和成面团，醒1个小时；2、切成小剂子；3、再把它们拧成小麻花；4、将麻花下入油中，炸成金黄色捞出，等麻花放凉后再入油中复炸，目的是使麻花变得更脆。备注：入油时，一定是凉油下锅炸，这样等油慢慢变热，才能使麻花里外都熟。

炸小麻花的家常做法大全怎么做好吃视频？

炸小麻花的做法
主料

面粉200克

鸡蛋70克

辅料
豆油
适量

1.
油条粉中放入鸡蛋和适量水

2.
和成光滑的面团后醒发40分钟

3.
面板上放点油

4.
将面团擀成长方形

5.
切成细条

6.
拿起一根抻长，两头反方向拧

7.
拧好后对折再反方向拧就可以了

8.
依次拧好每一条

9.
锅中放入1000克豆油

10.
待油温7成热时一一放入拧好的小麻花炸

11.
用筷子不停翻动，炸至金黄色即可

油炸麻花怎么做啊？

油炸香酥小麻花怎么做如何做好？

1.黄油软化，加入蜂蜜，糖粉拌匀打发2.分次加入全蛋液打匀，过筛粉类加入，揉成光滑面团
3.5g每个面团剂子，搓成麻花，刷蛋白
4.170°烤15分钟，150°再烤10分钟

怎样炸麻花，麻花的配方‘ ？

油炸麻花的配料和做法
　　油炸麻花
　　用料
　　主料面粉200g鸡蛋4个白糖50g荷兰乳牛乳酪牛奶60g玉米油80g
　　调料花生油适量食盐适量泡打粉3g苏打粉3g
　　油炸麻花的做法
　　1.除面粉外其他材料混合搅在一起
　　2.加入面粉搅成絮状
　　3.和成面团饧十多分钟
　　4.把面团揉光滑，擀成长方形
　　5.用刀切成长条
　　6.取其中一个拧成这个形状
　　7.然后提起两头，拽一下，拧成麻花状，一个麻花就做好了。
　　8.依次做好所有的麻花排在盘子里
　　9.锅内放入适量花生油，大火加热转中火
　　10.放入麻花，炸至麻花成金黄色就可出锅了。

　　牛奶鸡蛋大麻花
　　食材
　　主料中筋面粉200g 辅料鸡蛋1个牛奶适量植物油15ml白糖25g盐1g酵母粉2g
　　步骤
　　1.所有材料放在一起，加入适量的牛奶和成面团。
　　2.发至一倍半大即可。
　　3.擀成长条状。
　　4.切成小段，均匀的刷上油，饧发十分钟。
　　5.取一根搓成长条。
　　6.卷成麻花样。
　　7.锅里加入足量的油。
　　8.油温6成热时，下入麻花，转小火，炸至两面金黄。
　　9.趁热吃口感极好。
　　小贴士
　　在面团上刷点油，面更加柔软，搓的时候非常自如。油炸食品有害健康，少吃为宜。

油炸麻花的家常做法大全怎么做好吃视频？

主料：中筋面粉200g
辅料：鸡蛋1个、牛奶适量、植物油15ml、白糖25g、盐1g、酵母粉2g
步骤

1.所有材料放在一起，加入适量的牛奶和成面团。

2.发至一倍半大即可。

3.擀成长条状。

4.切成小段，均匀的刷上油，饧发十分钟。

5.取一根搓成长条。

6.卷成麻花样。

7.锅里加入足量的油。

8.油温6成热时，下入麻花，转小火，炸至两面金黄。

9.趁热吃口感极好。
小贴士
在面团上刷点油，面更加柔软，搓的时候非常自如。油炸食品有害健康，少吃为宜。

油炸麻花需要什么配料？

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