肉丸豆腐汤怎么做 ?
食材用料:
猪肉[图]猪肉适量相克食物
豆腐[图]豆腐一块相克食物
番茄[图]番茄适量相克食物
海带[图]海带适量相克食物
干黄花适量
鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物
小葱[图]小葱一颗相克食物
红椒[图]红椒适量
盐适量
五香粉适量
生抽适量
料酒[图]料酒适量
香油[图]香油适量
醋[图]醋适量相克食物
菜谱做法:
肉丸豆腐汤的做法图解11.红椒、豆腐、番茄切好备用
肉丸豆腐汤的做法图解22.猪肉剁碎,装碗
肉丸豆腐汤的做法图解33.在碗里打上一个蛋。
肉丸豆腐汤的做法图解44.放进适量盐、五香粉、生抽、料酒、用筷子向一个方向将其搅拌上劲。静待5分钟,放上切碎的小葱,拌匀。
肉丸豆腐汤的做法图解55.在开水中放入泡好的海带和黄花。
肉丸豆腐汤的做法图解66.用勺子将肉糊挖成圆型,放入沸水中,让肉丸成型。
肉丸豆腐汤的做法图解77.再加入番茄、豆腐、青椒。放适量调味品调味。煮大约5~10分。
肉丸豆腐汤的做法图解88.装盘,倒适量醋,和香油,完工!
的做法,丸子豆腐汤怎么做好吃,丸子豆腐汤的家常做法 ?
材料
豆腐300克,鸡蛋1枚,香菇2朵,香菜3棵,淀粉、盐、白糖、胡椒粉、香油适量。
做法
1、豆腐压碎、香菇切末。
2、放鸡蛋、淀粉、盐、糖搅拌均匀。
3、锅中加水煮沸,把拌好的豆腐香菇糊用勺子舀成丸子状下锅。
4、等丸子自己浮起来,放少许盐稍煮,盛入汤碗中。
5、撒上香菜、胡椒粉,滴入香油就OK啦。
小诀窍
1、豆腐香菇末搅拌时,最好顺着一个方向,可增加黏性。
2、丸子下锅后不要轻易搅动,避免破碎影响外型。
3、汤内加少许盐即可,因为丸子里已经含有盐分了。
丸子豆腐汤的做法,丸子豆腐汤怎么做好吃,丸子 ?
1
备丸子和豆腐。
2
豆腐切块。
3
油烧热放进豆腐放点盐入味。
4
煎片刻。
5
放进肉丸炒匀。
6
放点辣椒粉提辣。
7
炒匀后放点清水。
8
煮入味。
9
再入进香葱,鸡精烧开即可出锅。
10
烧好的丸子豆腐汤。
使用的厨具:煮锅
豆腐肉丸汤的做法,豆腐肉丸汤怎么做好吃,豆腐 ?
主料
豆腐(北)1块
香菜1棵
猪肉馅150克
辅料
盐
适量
姜
15克
葱
15克
白胡椒粉
1茶匙
香油
1茶匙
料酒
少许
淀粉1汤匙
豆腐丸子汤的做法
1.
猪肉馅加料酒,胡椒粉,淀粉,葱姜末,搅拌均匀,豆腐切小块
2.
锅入清水加热,下入姜丝,盐,豆腐煮2-3分钟
3.
肉馅用手挤,或者用勺子,做成肉丸,下入锅中,待丸子浮起,下入葱花
4.
盛出,撒上香菜,胡椒粉,香油,完成
芹菜肉丸豆腐汤怎么做 ?
肉丸包子 按基本揉面方法,和面发酵, 发好的面团排尽空气,分成15g一枚的小剂子,稍微按成小圆饼,放上一枚小肉丸,转动着慢慢的把小肉丸均匀的包裹起来, 放在蒸笼里醒发20min, 大火烧开,转中小火蒸15-20min即可,
鸡肉丸子豆腐汤杂做? ?
可以,先烧开水或者高汤然后放入丸子小火15分钟之后放入豆腐,待开
豆腐牛肉丸汤怎么做 ?
主料
牛肉馅
250g
辅料
油
适量
盐
适量
耗油
适量
十三香
适量
大葱
适量
姜
适量
鸡蛋
1个
淀粉
适量
步骤
1.生菜洗净
2.豆腐半块
3.牛肉馅里加姜末,蒜末,鸡蛋一个,盐,十三香,耗油,拌匀,食用油
4.拌好后加豆腐,把豆腐压碎
5.豆腐和肉馅充分搅拌好后加适量的淀粉
6.丸子馅料搅拌好后就可以处理生菜了
7.生菜切三段 胡萝卜切丝
8.锅里加水把生菜胡萝卜下锅,在锅里放上少许的盐调味
9.用勺子做丸子
10.等水快在锅里快要翻腾的时候把丸子下锅
11.丸子全部下到锅中的时候锅里翻腾三分钟就做好了
豆腐肉丸汤怎么做 ?
主料
豆腐 250g 肉末 150g
辅料
盐
半茶匙
香葱
适量
步骤
1.备好所用食材。
2.锅里加水煮开,将豆腐下锅。
3.再将肉末划至在汤锅里。
4.煮至豆腐肉丸熟透出味,再加入葱段。
5.再按个人口感添加细盐。
6.这样子一份豆腐肉丸汤就完成了。
海带香菇肉丸豆腐汤怎么做 ?
一、将干海带用水浸泡复原后洗净,切成大母指大小长方形块状,或中指大小打节,备用。
二、将鲜香菇洗净撕开分块,白豆腐切成小方块,精瘦肉(最好是猪头后面8寸左右前腿净瘦肉)剁碎,用小量盐、料酒、鸡精入味,捏成母指尖大小的肉丸备用。生姜块、蒜泥,葱段备用。
三、将油锅烧红,入适量油(不宜多),入生姜、蒜泥炸香,将海带入锅加盐翻炒三至五分钟,加水熬至海带八分烂入豆腐块,见豆块浮出水面,将肉丸一个个放入汤锅,(避免粘连)香菇放入,汤滚加鸡精,蚝油,麻油,胡椒粉,葱段。(注意:汤宜清淡,盐不宜多)(份量多少自定)
豆腐丸子汤的做法,豆腐丸子汤怎么做好吃,豆腐 ?
主料
豆腐(北)1块
香菜1棵
猪肉馅150克
辅料
盐
适量
姜
15克
葱
15克
白胡椒粉
1茶匙
香油
1茶匙
料酒
少许
淀粉
1汤匙
豆腐丸子汤的做法
1.
猪肉馅加料酒,胡椒粉,淀粉,葱姜末,搅拌均匀,豆腐切小块
2.
锅入清水加热,下入姜丝,盐,豆腐煮2-3分钟
3.
肉馅用手挤,或者用勺子,做成肉丸,下入锅中,待丸子浮起,下入葱花
4.
盛出,撒上香菜,胡椒粉,香油,完成