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葱香煎豆腐 煎豆腐怎么做入味好吃

的做法,葱香煎豆腐怎么做好吃,葱香煎豆腐的家常做法 ?

葱香煎豆腐的做法步骤11.豆腐切块
葱香煎豆腐的做法步骤22.下入油锅煎豆腐
葱香煎豆腐的做法步骤33.加入耗油,盐,姜豆腐正反面调换再次煎金黄后撒葱花
葱香煎豆腐的做法步骤44.出锅

香葱煎豆腐怎么做 ?

1.把豆腐切成5厘米的方块.
2.将切成块的豆腐放入
锅里用淡盐水煮一下,水温不要太高.捞出,控干水分.

煎豆腐
3.把蘸上鸡蛋的豆腐煎成金黄色,放到碗里.
4.辣椒盐,鸡精,醋,一点酱油放入一碗中,烧热的油浇在上面,过程就像炸制辣椒油
那样,做好后 淋在豆腐上即可。( 调料可根据自己口味搭配)

的做法,小葱煎豆腐怎么做好吃,小葱煎豆腐的家常做法 ?

主料
豆腐
500g

辅料

适量

适量
小葱
适量
蚝油
适量
花椒
适量

步骤

1.先把豆腐用水浸泡一下,水中可以加少许盐,这样做的目的是为了除去豆腐腥

2.锅内加入适量油,可以多些

3.葱切成段备用

4.把豆腐夹入锅入用中火煎至

5.煎至金黄后翻另一面继续煎

6.煎好后先盛到盘中备用

7.锅里重新热油,爆香花椒,然后把花椒铲出

8.放入已经煎至的豆腐,快速的翻炒

9.加入适量的水。

10.加入适量的盐

11.点些蚝油提味

12.最后把切好的葱花放进去,即可起锅

红烧香煎豆腐怎么做 ?

红烧香煎豆腐的做法
豆腐切块,手指厚度,热锅,加油,中火,煎豆腐,两面都要,翻面时注意别弄烂豆腐,筷子和铲子配合。

豆腐暂时放在一旁,加油,香葱(我个人不喜欢姜蒜,你们可以加),煸肉末,加入豆瓣酱,继续翻炒,加耗油,生抽,白糖

倒入豆腐,加少许水,放盐,胡椒粉,开小火慢炖10分钟

大火收汁,起锅装盘,撒葱花,开吃!

辣椒蒜苗香煎豆腐怎么做 ?

香辣煎豆腐的做法
老豆腐冲冲水,切块。

切好的豆腐块里加烤肉料,戴一次性手套拿着豆腐块轻轻沾均匀烤肉料。

加入花生油,同上步骤。

不粘锅底抹少许花生油,中小火,锅热下豆腐块,每块豆腐块面上撒少许香草碎。

煎至豆腐块底部可以推动,翻面,继续以上步骤。依次煎完剩余豆腐块,装碟。

路边小吃香煎铁板豆腐用的是什么豆腐 ?

材料
北豆腐半块,盐,植物油,麻辣鲜,白胡椒粉,孜然粉,白芝麻,香葱,辣椒,香油
做法
1.北豆腐切2厘米厚的薄片,热锅中倒入3汤勺植物油,油温成热时放入豆腐煎3分钟翻面
2.煎表面金黄后,在豆腐中间用筷子扎几道小口,为了让豆腐更加入味3.待两面金黄撒上盐、少许麻辣鲜和辣椒面,孜然粉、白胡椒粉都撒在豆腐上。油锅一边炸些辣椒丝,将辣椒丝炸到酥脆盛出
4.豆腐淋上香油用铲子切成两厘米宽的段,盛出摆盘。撒上香葱即可

葱香碎豆腐的做法,葱香碎豆腐怎么做好吃,葱香 ?

食材
主料
嫩豆腐
500g

辅料

适量

适量

适量
豆豉
适量
拌饭酱
适量
蚝油
适量
蕃薯粉
适量
酱油
适量
步骤

1.准备好食材。

2.起油锅。

把切碎的蒜根和豆豉放进去。

爆香。

3.再把豆腐放进去。

小火。

4.用锅铲敲碎。

5.放上一点盐。

6.起个小碗。放上一小勺蕃薯粉。放点酱油。

调成粉浆水待用。

7.弄上一小勺拌饭酱。

不需要太多,有点微辣。

8.弄点蚝油酱。

9.搅动搅动。

10.洒上切好的葱花。

11.再把调好的粉浆水倒进去。

煮成粘稠状。

铁板香煎豆腐的做法 ?

主料:豆腐1块,鸡蛋4个
配料:番茄酱适量,淀粉适量,盐适量, 酱油适量,蒜适量;

辅料:番茄酱适量,淀粉适量,盐适量,酱油适量,蒜适量;

1.豆腐切块,放在盐水中浸泡备用。

2.将所有配菜(洋葱、青椒、 胡萝卜、香肠、姜)切成碎末备用;鸡蛋打散备用;淀粉兑水、酱油、盐调浆备用。(这张图中的豆腐已经过油完毕,步骤3)

3.准备工作完成之后,将浸过盐水的豆腐捞出沥干,放入热油锅中炸至金黄捞出备用。

4.另起一锅,放少许油,加入姜末爆香,加入洋葱、胡萝卜翻炒。

5.加入香肠末翻炒。

6.加入番茄酱翻炒均匀。

7.加入事先调好的粉浆翻炒均匀

8.小火炖煮。

9.取平底锅,涂抹少许油烧热,改小火,将事先打好的蛋液摊平。

10.待蛋液底部定型,顶部微熟,倒入炖好的豆腐。

11.关火撒上青椒末。(本人喜欢青椒的清香味,所以放在最后加入。不喜欢的可以提前加入。)

酱料汁香煎豆腐怎么做 ?

主料
豆腐
500g

辅料
剁椒
适量
香葱
2根
生抽
适量
淀粉
适量
大蒜
适量

步骤

1.1.大蒜切碎,香葱切小段。

2.2.豆腐切块。

3.3.电饼铛内刷上一层油,把豆腐放上去煎。

4.4.煎豆腐的时间就来做酱料汁,准备一个碗,放入适量的剁椒,生抽,淀粉,凉水,切碎的大蒜。搅拌好。

5.5.豆腐两面煎黄,放入调好的酱料汁。让豆腐均匀裹上料汁。煎一分钟左右。
6.6.放入切好的香葱,煎一分钟左右。

7.7.煎好就可以出锅,可以当零食吃也可以当下饭菜。

如何做出酥酥的香煎豆腐 ?

原来家里那位老是在菜场买一种煎豆腐来吃,说那家的煎豆腐很好吃,里面也有咸咸的味。我想里面也咸,是不是用盐水浸泡下就行了,就试着做了这道香煎豆腐,以后就再也不在外面买了,自己吃刚煎出来的,外酥里嫩的,岂不是更好吃。
用料
中豆腐 半块
盐 约8g
水 适量
油 适量
香煎豆腐的做法
先把豆腐切成约1cm厚的样子。

准备一个盘子,在里面放水,放入盐,我一般是放两小勺的,大约8g的样子。也可以放点辣椒、大料之类的,但我觉得味差别不大。

将豆腐放入盘中,水要没过豆腐。浸泡大概1-2小时后取出。

锅里放少量油,象图中这样差不多了。

放入豆腐煎到图中黄黄的颜色,然后反面再煎。也可以略微再老些,根据个人口味调整。

两面都变这样后即可出锅。

摆盘开吃,也可用锅里的剩油炒些葱,再把豆腐放进去略炒一下,不要太用劲了。

小贴士
豆腐一定不能切太薄,比1cm再厚点也可以的,太薄的话就不是外酥里嫩了,会变硬 的。

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