万丰美食菜谱大全苦菊花生米的做法，苦菊花生米怎么做好吃，苦菊 ？
做法：将苦菊择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。
口感甜咸苦酸辣五味杂陈，清新爽口，开胃健脾。
凉拌苦菊花生米怎么做 ？
凉拌苦菊花生米
材料
油 花生米 香醋 香菜 盐 白糖
做法
1.将苦菊洗净控干掰开，香菜切段
2.锅中做油，一定要凉油下锅放入花生米
3.中火，随着油温上升，花生米会吐出许多小泡
4.花生米渐渐发出一些啪啪声，而且声音越来越大
5.花生米皮的颜色变的更深，声音变得不在密集，而泡沫在变少
6.锅内的泡沫变的几乎没有，花生米的颜色变的更红
7.千万不要等花生米的颜色变得像你想象的红色才出锅否则出锅后花生米会神奇的变糊的。（不要关火捞出花生米，保持高油温是为了不让花生米里有太多油份。刚出锅的花生米盛到盘中已经颜色变的更深了）
8.将炸好的花生米倒入镇江香醋
9.根据个人口味放入少许盐、糖
10.加入香菜和苦菊拌匀即可
花生米怎么做好吃，苦菊拌花生米的家常做法 ？
凉拌苦菊花生米的做法步骤
1
苦菊清洗干净。
2
准备花生米。
3
炒锅小火，加入少许植物油放入花生米翻炒。
4
要不停的翻炒至花生米熟。
5
将花生米晾凉后和苦菊放在大些的容器里.
6
加入蒜沫、盐、生抽、陈醋、白糖、鸡精、香油搅拌均匀即可。
苦菊花生碎的做法，苦菊花生碎怎么做好吃，苦菊 ？
食材
主料
苦菊
250g
花生
200g
辅料
麻油
适量
生抽
适量
辣椒粉
适量
步骤
1.生花生米放入盘中。
2.用水泡一下，洗去灰尘，倒掉水，放入微波炉中。
3.微波炉先转3分钟，然后再翻一下再转2分钟。
4.花生米烤好了，放凉。
5.苦菊洗净。
6.切掉头子，再洗净泥沙。
7.控干水分。
8.花生米装入保鲜袋，揉搓去皮。
9.红衣跟花生米分离。
10.花生米拿出来。
11.红衣倒掉。
12.用保鲜袋装好花生米，用刀背敲碎。
13.花生碎就做好了，很香很香。
14.生抽、麻油、辣椒粉混合做成酱汁。
15.花生碎铺在苦菊上。
16.酱汁淋上去就完成了，因为这是超大分量的，一般的酒店可没有这么多，这样吃真是十分过瘾。
小贴士
花生米要掌握好火候，刚刚好出油就拿出来，很香的。苦菊的根部比较容易含沙，所以要多洗几遍。
花生碎拌苦菊的做法，花生碎拌苦菊怎么做好吃 ？
步骤
1.苦菊洗干净
2.切段
3.花生放在电饼陈烙熟
4.去皮
5.放在算戳子里
6.捣成花生碎
7.把容器里放一勺糖
8.放香油少许
9.饭醋
10.放味极鲜
11.搅拌均匀
12.倒入准备好的苦菊和花生碎里搅拌均匀就可以开动啦
苦菊怎么凉拌 ？
材料
苦菊，盐，醋，蜂蜜，麻油
做法
1、苦菊洗好； 2、用盐、醋、蜂蜜、麻油凉拌即可
材料
主料：苦菊、熟花生米 辅料：糖、陈醋、少量盐做法
1苦菊洗净切段 2苦菊加入陈醋、白糖、再加入少量盐（会更突出酸甜味），拌匀最后加入炸好的花生米就可以了。 小贴士：去火开胃清口。
做苦菊紫甘蓝时能放花生吗 ？
前言紫甘蓝吃了一次，还剩下一块，有点少，正好从奶奶加割了些苦菊，一起凉拌颜色好看又好吃，苦菊去火，夏天多吃些挺好的，就办了这个，挺不错的！
怎么拌苦菊 ？
材料
主料：苦菊辅料：花生1把调料：食盐1勺，蒜3瓣，香醋1小勺，白糖1小勺，鸡精1小勺，生抽1小勺，麻油
做法
1、准备好苦菊和花生米；大蒜去皮，切成蒜米。2、苦菊摘洗干净，切成段放在盘中；油炸花生米碾碎加入蒜里。3、加入香醋、生抽、盐、糖、鸡精、麻油搅拌均匀成料汁；将调好的料汁浇撒在苦菊上即可。
材料
主料：苦菊、熟花生米辅料：糖、陈醋、少量盐
做法1苦菊洗净切段2苦菊加入陈醋、白糖、再加入少量盐（会更突出酸甜味），拌匀最后加入炸好的花生米就可以了。小贴士：去火开胃清口。
凉拌苦菊花生米怎么做好吃 ？
1.
苦菊择洗干净，用淡盐水浸泡1小时，然后沥水
2.
花生米，用油炸熟
3.
将沥水后的苦菊切成小段
4.
装入盆中，加1茶匙食盐
5.
加2汤匙醋
6.
加1汤匙生抽
7.
用筷子拌匀
8.
最后倒入花生米，略微拌一下即可
苦菊皮蛋花生米怎么做 ？
食材明细
苦苣100g
花生米半小碗
皮蛋一个
葱半根
蒜两瓣
香菜两颗
陈醋二勺酱油一勺
糖三勺
盐半勺
鸡精半勺
酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
苦苣皮蛋花生米的做法步骤
1
苦苣切断洗净。
2
花生米炒熟放凉，皮蛋切丁，蒜切末，葱切末，香菜切段。
3
取一小碗，放入两勺陈醋，一勺酱油，三勺白糖，半勺盐，半勺鸡精，搅拌。
4
所有料放一起，倒入调好的料汁拌匀 。
5
装盘即可。