万丰美食菜谱大全家常合饼的做法，家常合饼怎么做好吃，家常合饼 ？
合饼卷菜的做法 1.将沸水冲入面粉中，快速搅拌均匀，稍凉后下手揉成面团，覆盖，松弛20分钟 2.青椒洗净，切细丝．土豆去皮洗净，切成细丝儿．洋葱去皮洗净，切丝儿，木耳提前泡发洗净，切丝．里脊肉切丝 3.将松弛好的面团揉成条，分切八等份
烧饼夹菜秘方大全，和饼的做法 ？
材料
酵母5克，芝麻酱，红糖，面粉，盐
做法
1.1斤面粉配6－7两水，5克酵母（我没用泡打粉），将面揉光滑，放温暖处饧30分钟，取出揉一遍，再放置约7、8分钟。
2.把面团擀成薄面片，涂上芝麻酱。
3.撒上红糖（红烧肉做的是咸的，撒少许盐）。
4.将其卷成长条——我的案板是也是白色的，和面的颜色太接近了，切开成小块。
5.将两边切口收口。
6.团成团压扁表面刷蛋液。
7.表面刷蛋液，撒上芝麻，210度烤15分钟（时间要根据自家烤箱做调整，烤7、8分钟时要观察一下表面是否有糊）。
菜夹饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
面粉250克
香肠2根
辅料
西芹
1根
洋葱
1个
发酵粉
3克
调料
色拉油
少许
食盐
少许
水
150克
江米酒
适量
肉夹饼的做法
1.温水150克，化开3克发酵粉
2.加入250克面粉，和成软和的面团。静置醒发15-20分钟（这个时间来炒肉馅，就完成肉馅做来做饼就好了）
3.揉成光滑的面团，搓长
4.揪成合适大小的面剂，大约2-3个饺子大小即可
5.擀成圆饼
6.用刷子刷上油（也可以加入少许面粉、盐、胡椒粉等调成油酥抹在上面）
7.卷起
8.盘旋卷起，将尾端放在下面藏起来
9.用手轻轻按压
10.平底锅烧热，倒入少许油，放入饼
11.小火，盖盖子，焖熟
12.饼熟，用刀自中间切开
13.填入炒好的香肠丁
14.香肠切小丁（过年期间自己灌的）
15.西芹切丁
16.洋葱切丁
17.平底锅烧热，倒油
18.放入洋葱，煸炒
19.倒入香肠丁，煸炒
20.倒入少许水或者是糯米酒
21.入西芹丁
22.煸炒至熟，关火即可（7个小饼的量，大约适合2-3人食用）
请问梅干菜饼的配方和做法？ ？
梅干菜饼的配方和做法食材明细
中粉150克
色拉油10克
盐2克
砂糖4克
酵母2克
梅干菜肉末适量
鸡蛋少许
黑芝麻少许
操作步骤
1. 取一盆放人中粉、色拉油、盐、砂糖
2. 酵母用温水化开加入中粉中，再加入适量水和成软硬适中的团
3. 面团放在优之焙的硅胶垫上揉至光滑
4. 再放人盆里进烤箱低温发酵20分钟
5. 取出后压扁排气分成八等份，松弛10分钟
6. 取一个面团压扁擀大，最好中间厚四周薄
7. 准备好的梅干菜肉末，已经调味的
8. 中间舀上一勺馅料
9. 包起来，一个一个依次包好
10. 我用了两种方法4个放人电饼铛
11. 上下层烙3分钟左右看到金黄色就关掉开关
12. 4个刷蛋液撒黑芝麻
13. 入预热好的烤箱180度烤18-20分钟即可
14. 2种梅干菜饼完成
懒人饼的做法，懒人饼怎么做好吃，懒人饼的家常 ？
懒人饼的做法步骤
1
量米杯二杯我做的是三人份（二大一小的量）
2
面粉倒入盆中在放一个鸡蛋。
3
加水一起搅拌，面里不要有小疙瘩顺一个方向搅拌，搅拌好静止一会，在这期间我们准备其他食材。
4
油菜用开水焯一下。
5
油菜焯好后切碎，火腿肠一小根切小丁，葱切沫。
6
都准备好了都倒入搅拌好的面里。
7
搅拌好后放入适量的盐和孜然粉，搅拌均匀。
8
稀稠度像图片这么样就好。
9
平底锅倒入油，舀一勺面糊放入锅中，用铲子铺平。
10
铺平是这个样子的。
11
然后再撒点黑芝麻。
12
烙好一面换另一面。
13
两面烙好出锅即可，好了开吃吧。
电饼铛菜盒的做法，电饼铛菜盒怎么做好吃，电饼 ？
食材
主料
面粉
100g
韭菜
100g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备适量 的面粉，加水和成面团
2.在准备适量 的韭菜和鸡蛋，把韭菜洗干净控干水分
3.把控干水分的韭菜切碎
4.加入一个鸡蛋在切碎的韭菜里面
5.然后加入盐和五香、胡椒、鸡精调味
6.把面团加水和成面团，要和软一点，放置醒10分钟
7.然后把醒好的面团切成几等分
8.把切好的小剂子揉光滑
9.然后用擀面杖把小剂子擀成小饼
10.把加了鸡蛋和调料的韭菜搅拌起来
11.在把搅拌好的馅料放在饼子上
12.在把擀好的另一张面饼盖在馅料上
13.然后用叉子把边压实
14.取平底锅，加热把做好的面饼放在里面
15.等一面烙好了，然后翻个面，等两边都烙的金黄，饼子就好了
小贴士
烤菜卷的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
小青菜劈两半洗净，沥干水入油锅炒熟。
加老抽、糖，加盖焖至青菜变酱油色。
加少许盐、鸡精，焖至收汁即可。
菜煎饼面和菜、调料的配方？怎么和面，放菜、都用什么调料，最出名的是滕州菜煎饼吧 ？
推荐做法：
滕州菜煎饼
滕州菜煎饼是山东滕州一道著名的汉族小吃，原料采用花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例科学配制，用石磨或机器磨成面粉，摊糊烙制而成，并全部采用无公害蔬菜，不含任何防腐剂、添加剂和色素，既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素，以独家专用神秘香料配制，口感酥松香嫩，独树一帜，深得滕州人民喜欢。
简介
在新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋、火腿肠和各种时令青菜，加热熟透，卷上几下，再分成几块，用洁净的纸一包，捧在手里，香气扑鼻，让人胃口大开。菜煎饼营养丰富，吃起来方便快捷，既可当早点，也可作正餐。
原料
白面煎饼（最好是小鏊子烙的），各种菜为主（白菜、菠菜、胡萝卜、水萝卜、南瓜、豆腐、土豆、粉条、荠菜……等等）总之放入自己喜欢吃的菜，也可以放入鸡蛋，火腿肠，使之更加美味。突出传统风味小吃的“营养、保健、食疗”的功能。做法：菜煎饼由两张预先摊烙好的薄面饼中间夹着菜，在锅上慢慢加热而成。菜放在一旁，有白菜、粉条、豆腐、萝卜、小瓜、韭菜等素菜，根据客人要求可以再加鸡蛋、火腿肠、油条或者任意能放的东西。每种菜装在一个小盆里面。加上油、辣椒、胡椒、孜然、搅拌均匀后倒在煎饼上，在坳子上烤熟。菜煎饼为白面煎饼加菜馅煎烙而成。长方形，金黄色，油多而不腻，外酥里软，馅鲜饼香。
1.将你喜欢吃的菜放入拌碗或水勺内，放入食油（不要苛刻多了好吃哦）、味精、食盐、孜然等调料，均匀搅拌。
2.将鸡蛋均匀洒在鏊子上、形成比煎饼略小的圆形，将煎饼放到鸡蛋上是鸡蛋贴服在煎饼上。
3.将煎饼放到鏊子上鸡蛋一面向上，把调好的菜倒到煎饼上烙，片刻后上面放上一个煎饼反过来再烙，到油黄为止为最佳。
4.好了之后，可以将两边向中间折叠形成长方形，便于手拿和食用，还不方便可以一分为二。
备注：菜煎饼适合趁热当场食用，携带后会失去原味。
起源
十三世纪中期，明军与元军决战峄州；当地人民死伤惨重。明洪武二年，降州为县，并从山西洪洞县一带把大批移民迁到峄县补充户口。移民到此，仅靠官府发放的每人每天半斤粮食吃不饱肚子。移民把五谷掺水，用石磨磨成浆糊，放在铁板（鏊子前身）上，用竹片子摊成“薄纸”，并把大量的蔬菜、野菜、草根、树叶包装进去，以此充饥。菜煎饼便是由当初吃粗吃饱的无奈中，随着生活的提高逐步演化发展为今天的吃精吃好的程度上来。
20世纪80年代，菜煎饼从难登大雅之堂的农家餐桌，流传走向城市的餐馆和星级酒店，街头出现无数经营菜煎饼的店铺、摊点，十几种菜品由食客根据其口味选择，现做现卖，热煎热吃，简易灵活，成为枣庄的文化品牌、特色名吃，菜煎饼已经申请了专利，深受国内外美食家的好评。
油炸烧饼夹菜的酱怎么做？请把制作方法和用量讲的仔细一点！谢谢！ ？
酱牛肉提前在冰箱里冷藏一下，最好要那种带肉冻的，夹在热烧饼里才好吃！
2
烧饼若干。
3 烧饼入烤箱150度，10分钟左右，只要烧饼热了，并且表皮脆了就行，温度和时间自由掌握。
4
加热烧饼的时候，把酱牛肉切碎。就好了
5
趁热吃吧！