万丰美食菜谱大全蒜苗炒鸡蛋的做法 ？
1，加油，烧热。 2，将打好的鸡蛋下锅，待起泡后迅速翻炒。 3，至鸡蛋基本固化后，放入蒜黄，迅速翻炒。 4，随即加入盐，鸡精，继续翻炒。 5，放入味精，出锅。还可淋些香油。 切记大火，快炒，保持鸡蛋的鲜嫩，蒜黄的清新。
的做法，蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃，蒜苗炒鸡蛋的家常做法 ？
食材明细
蒜苗
一小捆
鸡蛋
2个
盐
适量
花椒粉
适量
料酒
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜苗炒鸡蛋的做法步骤
1将蒜苗切成段。
2将鸡蛋打散，倒入少许料酒搅拌均匀。
3锅中倒入多些油，倒入打散的鸡蛋，炒制8分熟，盛出备用。
4锅中留有底油放入花椒粉，再倒入蒜苗大火煸炒。
5最后倒入鸡蛋大火翻炒几下即可。
使用的厨具：炒锅
的做法，鸡蛋炒蒜苔怎么做好吃，鸡蛋炒蒜苔的家常做法 ？
用料
主料
蒜苔250克
鸡蛋100克
辅料
盐
1小勺
油
20克
生抽
10克
胡椒粉
2克
蒜苔炒鸡蛋的做法
1.
蒜苔洗净
2.
切寸段
3.
准备蛋液，加少许盐
4.
锅里加油，下入鸡蛋炒，八分熟盛出
5.
锅里剩下的底油，直接炒蒜苔
6.
下入蒜苔，炒，加生抽，适量一点清水，加盐
7.
下入鸡蛋，胡椒粉
8.
翻炒均匀即可。
虾仁鸡蛋炒蒜苗的做法，虾仁鸡蛋炒蒜苗怎么做 ？
主料
蒜黄50g 鸡蛋4个
虾仁10个
辅料
盐、鸡精适量 醋、花生油适量
蒜黄鸡蛋炒虾仁的做法步骤
1. 蒜黄+土鸡蛋
2. 蒜黄切3-5厘米段
3. 打上四个鸡蛋，放入调料拌匀，（放一点醋或者料酒都行，是为了炒出来的鸡蛋蓬松）煮青虾剥虾仁照片丢失，越过。
4. 热油锅烧至油温冒烟即可，倒入搅拌均匀的鸡蛋，八成熟放入虾仁
5. 大火炒熟，翻炒几下出锅。色泽艳丽、营养美味。
炒蒜苗的做法，炒蒜苗怎么做好吃，炒蒜苗的家常做法 ？
大火快炒，蒜苗炒鸡蛋炒肉都好吃，但就是不能炒久了
蒜黄炒鸡蛋的制作方法 ？
1.清洗蒜黄，这个稍微麻烦一些，蒜黄不是很好清洗，需要一根一根的清洗，卫生起见最好切掉根部一小段不要，这样泥就好清理了。洗完后晾干。2.切蒜黄：切成2cm左右的长条就可以了。切一粒蒜放到一起。3.打鸡蛋，放少量盐，切碎的一粒蒜，打匀。4.热油煎鸡蛋，打碎，至金黄后捞起，并把鸡蛋中的油沥到锅里。5.开大火，倒入切好的蒜黄和蒜粒，间歇性翻炒2-3分钟，加入少许盐，生抽，料酒，然后倒入刚才煎好的鸡蛋，翻炒2分钟即可。
蒜苗鸡蛋炒皮渣怎么做如何做好吃 ？
主料
皮渣 蒜苗
鸡蛋
蒜苗鸡蛋炒皮渣的做法步骤
1. 热锅，放油放皮渣，鸡蛋打散放进去，加少许水，放入蒜苗翻炒，放盐，出锅。
鸡蛋豆腐炒蒜苗怎么做 ？
豆腐蒜苗的做法步骤
1. 豆腐切块用淡盐水浸泡，蒜苗洗净。
2. 炒锅倒油爆香葱姜。
3. 倒入豆腐轻推。
4. 加酱油。
5. 加入适量的清水，盐和白糖。
6. 烧制5分钟。
7. 然后加入蒜苗。
8. 继续烧制蒜苗变软，淋入水淀粉。
9. 淋入香油，
10. 翻炒均匀关火。
小贴士
豆腐用淡盐水浸泡5分钟，既能除去豆腥味也能使豆腐烧制的时间后不易碎。
烧制豆腐，不可翻炒，只能用锅铲轻推，以免豆腐碎烂，影响美观。
宅蒜炒鸡蛋家常做法，正宗宅蒜炒鸡蛋怎么做 ？
1.准备好食材。
2.把蒜苗切成菱形状。
3.把鸡蛋磕入碗里，用筷子搅拌均匀。
4.给锅里倒入油，开大火，油热后把蛋液倒入锅里，炒好鸡蛋后，加入郫县豆瓣，炒两分钟，然后盛入碗里。
5.把蒜苗倒入锅里翻炒两分钟，倒入鸡蛋，翻炒均匀后，盛入盘子里食用。
蒜苗炒鸡蛋，是先炒蒜苗还是先炒鸡蛋？ ？
食材
蒜苗 鸡蛋 食用油 盐 鸡精
步骤/方法
蒜苗洗净切段
鸡蛋放盐打散
锅内放入适量的食用油，蒜苗段翻炒，蒜苗段颜色翠绿的时候盛出备用
重新起锅，炒鸡蛋
然后加入备用的蒜苗段，翻炒几下，放入盐，鸡精即可出锅。
END
注意事项
蒜苗单独炒，蒜香味会更浓，而且鸡蛋不会炒的太老。