木耳炒鸡怎么做好吃,木耳炒鸡的家常做法 ?
食材用料:
半边鸡(也可鸡汤里的鸡)
木耳3朵
酱油
花生油
木耳炒鸡的做法:
1.木耳切条
2.鸡肉捞出来。(没煮鸡汤的省略这一步,把生鸡肉洗净)
3.油热锅,下鸡肉翻炒。
4.下木耳,两锅铲半酱油下去调味,继续炒
5.颜色均匀,1.鸡汤里的鸡肉炒几下就出锅了。2.生鸡要炒多一会,差不多试味道出锅。
木耳炒鸡的介绍 ?
木耳炒鸡是一道由木耳、鸡等为食材烹饪而成的美食。
木耳炒鸡肾行吗 ?
木耳炒鸡肾可以的,有的人错把鸡肫当成鸡肾,不过木耳炒鸡肫也是可以的。
鸡怎么做好吃,酸辣椒木耳炒鸡的家常做法 ?
主料
黑木耳
半碗
鸡300g
辅料
姜
5片
独蒜
2个
生抽
适量
蚝油
适量
糖
适量
料洒
适量
盐
适量
生粉
适量
油
适量
步骤
1.黑木耳事先用水泡发一小时,洗净沥干水份,姜切片,蒜切片备用。
2.鸡洗净切块,用适量的生抽、盐、糖和生粉腌制半小时。
3.锅内放入足量的油,加入姜片和蒜片爆香。
4.放入鸡块。
5.调入适量的料酒。
6.继续中火爆炒至鸡块微金黄,放入黑木耳。
7.调入生抽、盐,继续翻炒至鸡块有点缩水,脱骨。
8.最后调入蚝油。
9.翻炒均匀。
10.装盘即可。
木耳炒鸡肉这么做 ?
1
黑木耳事先用水泡发一小时,洗净沥干水份,姜切片,蒜切片备用。
2
鸡洗净切块,用适量的生抽、盐、糖和生粉腌制半小时。
3
锅内放入足量的油,加入姜片和蒜片爆香。
4
放入鸡块。
5
调入适量的料酒。
6
继续中火爆炒至鸡块微金黄,放入黑木耳。
7
调入生抽、盐,继续翻炒至鸡块有点缩水,脱骨。
8
最后调入蚝油。
9
翻炒均匀。
10
装盘即可。
胃痛能吃木耳炒鸡吗? ?
胃痛期间尽量不要吃木耳炒鸡,因为这样的食品相对比较油腻,不容易消化吸收,会加重胃肠负担,影响患者康复。吃清淡一点,容易消化吸收的食品。
木耳炒鸡肉片怎么做好吃 ?
食材主料:木耳20g 熟鸡肉500g
辅料:油适量 盐适量 青椒适量 生姜适量 蒜适量 葱适量
步骤:
1.准备的鸡肉和木耳,木耳提前用冷水泡发
2.锅里放油,炒香蒜和生姜
3.放木耳下去炒
4.放鸡肉下去炒
5.放青椒下去炒一下
6.最后加点葱
小贴士
木耳很爱炸锅一定要小心
木耳炒鸡肉怎么做好吃 ?
食材
主料
黑木耳
半碗
鸡
300g
辅料
姜
5片
独蒜
2个
生抽
适量
蚝油
适量
糖
适量
料洒
适量
盐
适量
生粉
适量
油
适量
步骤
1.黑木耳事先用水泡发一小时,洗净沥干水份,姜切片,蒜切片备用。
2.鸡洗净切块,用适量的生抽、盐、糖和生粉腌制半小时。
3.锅内放入足量的油,加入姜片和蒜片爆香。
4.放入鸡块。
5.调入适量的料酒。
6.继续中火爆炒至鸡块微金黄,放入黑木耳。
7.调入生抽、盐,继续翻炒至鸡块有点缩水,脱骨。
8.最后调入蚝油。
9.翻炒均匀。
10.装盘即可。
小贴士
1、鸡肉用生粉腌制后容易粘锅,油要烤热,要足够多下鸡肉爆炒时才不会粘锅。
2、炒鸡不要炒太久,见鸡块有点缩小,就基本成熟,可以起锅的啦
香干木耳炒鸡壳怎么做 ?
用料
鸡壳 1个
木耳 十朵左右,可随意,看个人喜好
香干(切丁) 3块
料酒,葱,姜,蒜,生抽,老抽,白糖
香干木耳炒鸡壳的做法
热锅润油,倒入油,放入盐少许,可以防止炒肉是爆,将姜,蒜放入煸香,然后将切好的鸡壳块放入锅内翻炒,三分钟左右,直到鸡块颜色变黄,没了血丝,加入黄酒,个人喜欢多倒一点,既可以去腥,又可以使肉更加鲜嫩,放入切好的香干丁和黑木耳,一起翻炒倒入生抽,老抽,白糖,如果锅内水多的话,倒入少许水,差不多没过鸡块,转小火炖十分钟左右,这样可以更加入味,当然要看好锅内的水分,千万不要烧干,然后转大火收汁,放味精,撒上葱花,就完成啦,真的很美味哦
将就看吧