杏鲍菇炖鸡的做法,杏鲍菇炖鸡怎么做好吃,杏鲍 ?
食材
主料
杏鲍菇
2个
鸡腿
2个
菜椒
1个
辅料
油
25ml
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
15ml
酱油
10ml
可口可乐
1罐
八角
1粒
味精
适量
步骤
1.先把鸡腿洗净。
2.剁成小块。
3.杏鲍菇、菜椒洗净。
4.杏鲍菇切成滚刀块,菜椒用手掰成小块。
5.不沾锅烧干,放入鸡块翻炒。
6.煸炒至没有水分。
7.盛出来备用。
8.葱、姜、切碎,八角洗净。
9.锅里放油,放入葱、姜和八角。
10.倒入料酒、酱油。
11.放入鸡块翻炒均匀。
12.放入杏鲍菇翻炒。
13.可口可乐一罐。
14.倒入锅中,大火烧开,小火炖30分钟。
15.放入菜椒翻炒2分钟。
16.放入味精调味即可。
秋燥可以喝杏鲍菇炖鸡汤吗 ?
杏鲍菇,又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多
杏鲍菇焖鸡的做法,杏鲍菇焖鸡怎么做好吃,杏鲍 ?
杏鲍菇烧鸡块的做法
1.鸡琵琶腿2个,杏鲍菇100g,胡萝卜一个
2.鸡腿斩骨刀剁成小块
3.杏鲍菇,切宽条
4.胡萝卜切宽片
5.鸡块,过开水,冒去血水,放盐,料酒,淀粉,腌制备用
6.辣椒切段,葱段,蒜片,姜丝
7.热锅热油,放进调料翻炒出香味儿
8.放进腌制好的鸡块
9.加点老汤,炖制10分钟左右
10.放进杏鲍菇和胡萝卜片,翻炒
11.到杏鲍菇软,就放盐,糖,调味出锅
鸡肉能和土豆杏鲍菇一起炖吗 ?
可以啊,这三种食材完全不相克
神农白雪菇和杏鲍菇可不可以一起炖鸡 ?
白雪菇杏鲍菇炖鸡
1.鸡剁块、放开水锅煮焯一遍
2.焯好后冲洗干净血沫,沥干水备用
3.杏鲍菇切块备用
4.油锅爆姜片、花椒、八角、爆出香味把鸡倒进锅、放两勺盐大火炒
5.鸡肉炒干、表皮微黄就可以倒点老抽耗油继续翻炒
6.炒好的鸡倒进高压锅、倒进水、水没过鸡肉就可以了、再加一勺盐、盖上锅盖、开锅后小火慢炖上15分钟
7.鸡炖好后倒进杏鲍菇,鸡肉和杏鲍菇和均匀、让汤汁没过、盖上锅盖继续炖、开锅小火炖10分钟就可以了
杏鲍菇烧鸡块的做法,杏鲍菇烧鸡块怎么做好吃,杏鲍菇 ?
用料:鸡胸肉1块 ; 杏鲍菇1个;土豆 1个;青椒1个; 葱姜蒜适量;花椒少许;豆瓣酱 1勺;酱油料酒少许
做法:
1、葱姜蒜切好备用
2、在锅中倒入少量的油,将鸡胸肉倒入,用锅铲将鸡肉和油拌一拌,再放入姜蒜花椒及豆瓣酱,倒一小勺酱油,一小勺料酒,开火翻炒
3、鸡肉在锅中翻炒一会儿会,倒入切好的土豆再炒一会儿,然后放入杏鲍菇继续翻炒,加入小半碗水,盖上锅盖,小火焖一会儿
4、 等到锅里的水只剩一点的时间放入青椒,小火炒一小会儿,准备出锅前放入葱花
5、烧好的菜是这样哒,因为放了豆瓣酱,酱油,我就没有再放盐了,口味偏咸的也可以再适量搁点盐
山药鲜香菇杏鲍菇鸡肉排骨红枣能一起炖汤吗 ?
1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。
2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。
3)最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。
小诀窍: 将汤面烧的沸腾后再开始撇沫,胡萝卜最后放入。
鸡腿炖杏鲍菇的做法,鸡腿炖杏鲍菇怎么做好吃 ?
食材
主料鸡腿
500g
杏鲍菇
200g
辅料
花生油
适量
食盐
适量
生抽
适量
胡萝卜
50g
洋葱
50g
白糖
5g
花椒
2g
步骤
1.将杏鲍菇 用水洗净,然后用手撕成长条状
2.胡萝卜切丁,洋葱切片准备
3.将鸡腿在热水锅中灼一下,去除其中的赃物
4.将杏鲍菇在热水锅中焯一下,焯好后,将其中的水分挤出
5.洋葱胡萝卜上锅炒出香味,
6.炒出香味后,将鸡腿倒入并加入少量的白糖、食盐、花椒
7.焖煮几分钟后,加入适量的生抽,并将杏鲍菇 倒入
8.翻炒几下后,倒入适量的水,小火焖煮
9.大约焖煮7到8分钟即可出锅食用啦
杏鲍菇烧鸡块的做法,杏鲍菇烧鸡块怎么做好吃 ?
杏鲍菇烧鸡块的做法
1.鸡琵琶腿2个,杏鲍菇100g,胡萝卜一个
2.鸡腿斩骨刀剁成小块
3.杏鲍菇,切宽条
4.胡萝卜切宽片
5.鸡块,过开水,冒去血水,放盐,料酒,淀粉,腌制备用
6.辣椒切段,葱段,蒜片,姜丝
7.热锅热油,放进调料翻炒出香味儿
8.放进腌制好的鸡块
9.加点老汤,炖制10分钟左右
10.放进杏鲍菇和胡萝卜片,翻炒
11.到杏鲍菇软,就放盐,糖,调味出锅