万丰美食菜谱大全蟹蒸蛋的做法，蟹蒸蛋怎么做好吃，蟹蒸蛋的家常做法 ？
蟹蒸蛋的做法
材料
螃蟹1只
鸡蛋2个
葱花，姜末少许
枸杞子少许
做法
1.螃蟹洗净后上锅蒸熟，然后把蟹肉和蟹黄拆出，留出蟹壳。
2.鸡蛋打散，过滤气泡倒入盛有蟹肉的碗里，加葱花姜末，一勺料酒，盐糖调味，轻轻搅匀
3.然后上锅大火整15－20分钟。吃的时候撒上泡开的枸杞子做装饰就可以了。
螃蟹蒸蛋怎么做 ？
螃蟹蒸蛋
这道做法就很简便，韩国式的蒸法，蒸得久一点，蛋羹呈现蜂巢状，完全吸收蟹汁原味，鲜美清甜。。。
材料 ： 螃蟹，鸡蛋两个（加鸡汤打散），枸杞泡软，葱花，姜片，葱段。
调味料 ： 鸡汤，盐，淡色酱油，清油，料酒。
做法 ： 螃蟹打理干净置盘底，铺上姜片/葱段，淋少许料酒，放进蒸笼里以旺火蒸5分钟，捡去葱/姜，倒入蛋液，放进枸杞，加盐调味，以小火继续蒸至蛋液凝固，淋少许淡色酱油，撒葱花，泼上滚油即可。
蟹蒸蛋的做法，蟹蒸蛋怎么做好吃，蟹蒸蛋的家常 ？
食材
主料
梭子蟹
400g
鸡蛋
3个
辅料
柠檬蒸鱼酱油
2汤匙
生姜
10g
白酒
适量
小葱
适量
步骤
1.梭子蟹清洗干净后切成块
2.准备鸡蛋，白酒，柠檬蒸鱼酱油，生姜，小葱
3.蟹块里加入葱段，生姜和白酒拌匀腌制片刻
4.鸡蛋磕入碗中搅拌均匀
5.碗底里先加入一半的葱和姜
6.再把蟹块倒扣加入后把剩下的葱段和姜加入
7.沿碗边倒入蛋液
8.冷水上锅盖上蒸12分钟
9.之后加入柠檬蒸鱼酱油熄火出锅（可以用鲜酱油或者蒸鱼豉油
10.撒上葱花后上桌
蟹黄蒸蛋家常做法，正宗蟹黄蒸蛋怎么做 ？
蟹黄蒸蛋的做法
1.蟹黄加蛋混合，加少量盐调味
2.装入盘中，水开后大火蒸10分钟至熟
菜品特色
很新鲜的蟹黄，20块/斤，是从蟹仔里挤出来的，一个蟹仔只能够挤出一丁点，这么多得需要多少蟹仔啊！
螃蟹蒸蛋怎么做 ？
螃蟹先蒸3分钟，再加入和好的鸡蛋！
加点水！
蒸到熟就可以了！
面包蟹蒸蛋怎么做 ？
面包蟹蒸蛋用料
面包蟹 一只
鸡蛋 一个
牛奶 适量
面包蟹蒸蛋的做法
洗干净螃蟹，撬开盖子，把蟹黄与鸡蛋打在一起，放差不多跟鸡蛋那么多的牛奶，锅上汽上锅蒸5分钟，OK！
螃蟹能与水蒸蛋一起吃吗？ ？
螃蟹鸡蛋不相克～随便你吃，什么问题都没有～
你把螃蟹肉弄下来和鸡蛋一块蒸蛋羹吃会很鲜很美味的哦～
酒蛋蒸蟹的做法，酒蛋蒸蟹怎么做好吃，酒蛋蒸蟹 ？
主料
膏蟹
3只
鸡蛋
3只
黄酒
200ml
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤
1.买回的蟹用刷子刷洗干净。
2.去鳃去肺，并一切为四。
3.葱取葱白段，蒜切片，姜切片，热油锅，爆香葱蒜姜。
4.下蟹大火煎制。
5.加适量酱油与盐，翻炒均匀，入味。盛出。
6.鸡蛋打碎在碗里，搅拌均匀，倒入与蛋浆等量的黄酒再搅拌均匀。
7.搅拌好的黄酒蛋浆均匀的淋在蟹上。上锅隔水蒸15分钟。
8.出锅OK
小贴士
1.肝炎患者、孕妇不宜食。
2.忌与柿子同食。
3.忌以啤酒送蟹。
4.不可与冰冷食物一起吃。
5.死蟹内含大量制癌物，最好不吃。
海鲜蒸蛋怎么做好吃 ？
家里自己吃把海鲜肉跟鸡蛋打一起，上锅蒸。酒店是蒸好鸡蛋糕后把熟海鲜肉撒上。吃的时候撒点葱花海鲜汁
鸡蛋蒸蟹的做法，鸡蛋蒸蟹怎么做好吃，鸡蛋蒸蟹 ？
食材
主料
蟹
3只
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
香葱
适量
生姜
适量
步骤
1.把蟹在清水里养上半天
2.然后用刷了刷一下，一分为二
3.鸡蛋打进碗里，加入适量的盐
4.在盆子里加入适量的食用油
5.加入生姜沫
6.然后把打发好的鸡蛋液倒进去
7.把切好的蟹放进去
8.加入适量的料酒
9.再加一点生抽
10.放进锅里蒸十分钟左右
11.把葱花切碎
12.把蒸好的蟹取出，上面撒入葱花
小贴士
注：把蟹放进去的时候，要把切开的面朝下放