万丰美食菜谱大全怎样做四果汤 5分？
1、四果汤的做法
漳州的四果汤，汤底是以刨冰加蜜水为底的。泉州是以石花汤为底了，加上料就为四果汤。
两边加的料都基本上差不多。
石花膏外观类似果冻，但在口感方面则脆而嫩。吃时店家用一把类似刨刀的工具，麻利地在固体状石花膏块上刮，把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里，加上红豆沙或是芋泥等，舀一勺蜂蜜水，便是夏日的一道清凉特色小食。
各种各样的时令水果、红豆、绿豆、薏仁、莲子、银耳、石花，仙草。任你选，加上冰糖水，得名“四果汤”。
如今的四果汤早已不止四果了，有的十几果都有了，绿豆，红豆，莲子，白木耳，各种水果，如菠萝，西瓜等，有的还有蜜饯，仙草，还有一种好像是用地瓜粉做的吧，透明的正方体，放在嘴里特别有嚼劲，圆子，阿揣子。
漳州四果汤也是有石花的，但不是刨成丝，是成块状的。只是配料的一种。
漳州四果汤用什糖水口味比较好 ？
一般在砂糖水中加点蜂蜜口味很不错。
漳州四果汤，到哪里能学到 ？
在漳州，每个摊位的四果汤口味都不一样。基本都是自家自学的。绿豆薏米的蒸煮，很Q的“阿达子”制作。各种水果干，珍珠等等。搭配方式也都不一样。
漳州四果汤的汤水怎么做出来,蜂蜜?冰糖?还是···?具体怎样望高手指教! 5分？
汤水一般是用冰糖化在凉开水的，并且必须使用大块的冰糖。
漳州哪的四果汤和刨冰好吃？ ？
北京路有果酷工坊吗?我怎么不知道,不是沃尔玛这家是第一家,然后最近在岛内价对面又开了第二家. 查看原帖>>
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漳州四果汤会不会很上火? ？
会不会上火，只要看放的是什么糖，有白糖、冰糖、蜂蜜等，我感觉放真蜂蜜是不会上火的。
四果汤的介绍 ？
四果汤是一道美味可口的汉族名点，属于闽菜系。味甜爽口，清凉解毒。发源于闽南泉州，是当地夏季消暑的重要饮品，每到夏季街边，漳州和泉州大街小巷就会有很多卖四果汤的小贩，也有些比较正规的会开个店面，夏天卖四果汤，冬天卖烧仙草。到小店里点碗四果汤，吹吹空调也是很惬意的事情。
有会做四果汤的吗 ？
四果汤
原料：
空心莲子........ 200克 银耳........... 50克
绿豆............ 200克白糖........... 400克
似米............ 150克
制法：
1、莲子、绿豆、似米洗净．分别用盆装，浸水，然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。
2、银耳浸水后洗净，倒入沸水锅．煮二三分钟捞出。
3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸．离火晾凉。
4、食时，用碗装适量的莲子、绿豆、似米、银耳，舀入白糖水，夏天的时候还可以加适量的刨冰。
风味特点：
味甜爽口，清凉解毒。
要领：
莲子、绿豆、似米都要煮透。
果汤家常做法，四果汤培训哪家好 ？
四果汤历史悠久，系福建闽南一带非常出名的特色小吃，源起福建漳州，兴于漳州、泉州一带，具有祛暑降温的作用，因而在夏季备受人们喜爱。
主料
雪梨1个、银耳1朵
辅料
黑木耳3朵、火龙果1个、枸杞20颗
调料
冰糖1把
四果汤的做法
材料集合图：
1.银耳、木耳用水泡开，去蒂，洗净，撕成小块
2.将火龙果去皮，取果肉，切块；雪梨洗净，去核，切成块。枸杞洗净
3.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、枸杞、冰糖一起加满水，大火烧开，转小火熬制一小时即可
请问漳州哪里有做四果汤的那个玻璃柜，芗城区的 ？
自己找做一个不就完了。还能按照自己想要的样子做