万丰美食菜谱大全鲫鱼鸡蛋汤怎么做如何做好吃 ？
鲫鱼鸡蛋汤的做法
1.
鲫鱼处理好、回来清洗干净、沥干水，鱼身抹上一勺盐，腌制片刻
2.
准备鸡蛋、葱、姜、香菜、处理干净
3.
平底锅烧热、加上适量食用油，鲫鱼冲洗干净、抹干水分、煎至两面焦黄色
4.
砂锅放适量水、丢下姜片煮开
5.
放下煎好的鲫鱼
6.
平底锅煎好鱼后、继续煎鸡蛋
7.
鸡蛋煎好后放进砂锅内
8.
遮上锅盖大火煮开后、调至中火煮30分钟左右
9.
鱼汤熬好后、调人盐
10.
调人鸡粉
11.
加上少许胡椒粉，搅拌均匀、把鱼肉也搅烂、融入汤水里
12.
舀起、撒些葱和香菜即可
鲫鱼豆腐汤和鲫鱼鸡蛋汤哪个好? ？
我偏向于大鲢鱼头的，那个感觉鲫鱼没法比，但是一定得是大鲢鱼头，小的不好吃。
鸡蛋和鲫鱼汤能一起吃吗 10分？
鸡蛋和鲫鱼汤能一起吃，以“鲫鱼鸡蛋汤”为例。做法如下：
主料：鲫鱼500克，鸡蛋2个
辅料：花生油适量，食盐一勺，鸡粉1/4勺，胡椒粉半勺，姜1块，小葱1根，香菜少许
步骤：
1.直接叫鱼档伙计把鲫鱼处理好、回来清洗干净、沥干水，鱼身抹上一勺盐，腌制片刻。
2.准备鸡蛋、葱、姜、香菜、处理干净。
3.平底锅烧热、加上适量食用油，鲫鱼冲洗干净、抹干水分、煎至两面焦黄色。
禒4.砂锅放适量水、丢下姜片煮开。
5.放下煎好的鲫鱼。
6.平底锅煎好鱼后、继续煎鸡蛋。
7.鸡蛋煎好后放进砂锅内。
8.遮上锅盖大火煮开后、调至中火煮30分钟左右。
9.鱼汤熬好后、调人盐。
10.调人鸡粉。
11.加上少许胡椒粉，搅拌均匀、把鱼肉也搅烂、融入汤水里。
12.舀起、撒些葱和香菜即可。
鸡蛋鲫鱼汤的做法，鸡蛋鲫鱼汤怎么做好吃，鸡蛋 ？
1.起油锅，将鸡蛋一面煎熟。
2.三个鸡蛋。
3.鲫鱼洗净，沥干水分。生姜切片，小葱切碎。
4.起油锅，待油烧热将生姜绕锅煎一下，放入鲫鱼两面煎一下。
5.放入热锅里炖煮五分钟。
6.十分钟后加入鸡蛋炖制汤发白。
7.适量盐调味即可出锅。
鲫鱼汤有什么功效与作用 ？
鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之对健康有一定的功效与作用。功效作用：1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳;3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。适用人群适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。
鲫鱼和鸡蛋炖汤有什么营养价值？ ？
这样煮出来的汤长啥样的还真没见过，至于营养嘛，应该含高蛋白吧
鲫鱼炖鸡蛋的做法 ？
鲫鱼炖鸡蛋
主料：鲫鱼2条（约500克）,鸡蛋1个,生姜丝5克,精盐6克,植物油15克。
特色： 鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等。具有补中益气、利湿通乳的功效。为高蛋白、低脂肪食品。 鲫鱼与滋阴润燥、养血息风的鸡蛋共制成菜，具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。妇女产后食用，既可增进乳汁分泌，双能促进母体恢复，相得益彰。
做法
1、将鲜活鲫鱼去鳞、锶、内脏，用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花。 2、煲置火上，放入适量清水，旺火烧开，下鲫鱼及精盐5克，烧1分钟左右，连汤盛入碗内，等用。
3、鸡蛋磕入碗内，加清水125克、精盐1克，搅打均匀，上笼蒸至凝固，取出，随即将鲫鱼放上，浇入煮鱼原汤，撒上姜丝，淋上植物油，再放蒸笼里，上火蒸5-10分钟，即可取出食用。
特点： 味鲜美，嫩香。
鲫鱼能不能和鸡蛋一起煮 ？
能啊，但是宝宝最好在七八个月的时候才能少量进食，鸡蛋吃的太多容易消化不良。鲫鱼蒸鸡蛋
材料：鸡蛋3个，鲫鱼一条。盐，麻油
做法：1.鸡蛋在大碗里打散，加适量的水，盐打匀，放入洗净的鲫鱼。
饥.蒸锅水烧开放入装鱼的鸡蛋碗，大火蒸15分钟，关火淋上麻油即可。以前吃过，分享一下吧。呵呵，祝你们平安健康，天天开心！
鸡蛋和鲫鱼一起吃是否有冲突？ ？
`鸡蛋和鲫鱼一起吃是没有冲突的。 以下为您列举的就有冲突：花生与黄瓜冲突：黄瓜一般生食，二者多食，容易导致腹泻。
柿子与甘薯冲突：不宜消化，容易产生胃柿石。
柿子与章鱼冲突：有损肠胃且易腹泻。
柿子与紫菜冲突：同属高钙食物，容易产生过多不容性结合物。
柿子与海带冲突：容易引起肠胃不适。
柿子与马铃薯冲突：不宜消化，容易产生胃柿石。
花生与黄瓜冲突：黄瓜一般生食，二者多食，容易导致腹泻。
李与青鱼冲突：容易引起消化不良。
石螺与木耳冲突：不利消化。
猪肉与黄豆冲突：1、影响人体的对营养元素的正常吸收。2、容易引起消化不良而形成腹胀气壅气滞。
猪肉与黄豆冲突：1、影响人体的对营养元素的正常吸收。2、容易引起消化不良而形成腹胀气壅气滞。
黄瓜与桔子冲突：降低营养成分的吸收。
黄瓜与红辣椒冲突：降低营养成分的吸收。
黄瓜与辣椒冲突：降低营养成分的吸收。
黄瓜与番茄冲突：降低营养成分的吸收。
黄瓜与菜花冲突：降低营养成分的吸收。
黄瓜与菠菜冲突：降低营养成分的吸收。
白萝卜与桔子冲突：容易导致甲状腺肿。
胡萝卜与桔子冲突：容易导致甲状腺肿。
辣椒与胡萝卜冲突：降低营养成分的吸收，特别是维生素C。
辣椒与南瓜冲突：降低营养成分的吸收，特别是维生素C。
芥菜与鲫鱼冲突：影响肾功能，容易引起水肿。
甲鱼与苋菜冲突：容易产生不良反应。
甲鱼与芥茉冲突：冷热相反。
甲鱼与咸鸭蛋冲突：同属于凉性食物。
甲鱼与鸭蛋冲突：同属于凉性食物。
甲鱼与猪肉冲突：同属寒性。
甲鱼与苋菜冲突：容易产生不良反应。
甲鱼与芥菜冲突：容易产生不良反应。
辣椒酱与鲤鱼冲突：辣椒火热，容易引发风火，口舌生疮。
豆瓣酱与鲤鱼冲突：辣椒火热，容易引发风火，口舌生疮。
醋与牛奶冲突：不易消化，容易引起腹泻。
醋与牛奶冲突：不易消化，容易引起腹泻。
醋与海参冲突：容易影响口味。
醋与胡萝卜冲突：影响维生素A的吸收。
山楂球与黄瓜冲突：降低营养成分的吸收，特别是维生素C。
山楂球与笋瓜冲突：降低营养成分的吸收，特别是维生素C。
山楂球与南瓜冲突：降低营养成分的吸收，特别是维生素C。
山楂球与胡萝卜冲突：降低营养成分的吸收，特别是维生素C。
红糖与奶粉类冲突：会降低营养价值。
红糖与奶粉类冲突：会降低营养价值。
红糖与牛奶冲突：会降低营养价值。
红糖与竹笋冲突：容易产生对人体不利的生化反应。
红糖与豆浆粉冲突：会产生变性沉淀物。
红糖与豆浆冲突：会产生变性沉淀物。
蜂蜜与菱角冲突：容易消化不良、腹胀、腹泻。
茶水与白酒冲突：对肾脏、心脏都有一定损坏。
茶水与鸡蛋冲突：不易消化。
茶水与羊肉冲突：容易引起便秘。
蟹类与柿子冲突：同属寒凉食物，且不宜消化，甚至出现呕吐，腹泻等中毒现象。
蟹类与花生米冲突：容易产生腹泻，不宜同食。
蟹类与棒冰、冰激凌类冲突：容易产生腹泻，不宜同食。
蟹类与泥鳅冲突：二者功能相反，且容易产生不良反应。
蟹类与石榴冲突：容易消化不良，刺激肠胃，产生腹痛、呕吐等不良反应。
蟹类与奶柿子西红柿冲突：同属寒凉食物，且不宜消化，甚至出现呕吐，腹泻等中毒现象。
蟹类与甜瓜冲突：容易产生腹泻，不宜同食。
蟹类与梨冲突：同属寒凉食物，容易伤人肠胃，不宜同食。
蟹类与茄子冲突：同属寒凉食物，容易伤人肠胃，不宜同食。
虾类与辣椒冲突：容易发生不良生化反应,产生有毒物质，不宜同食。
虾类与番茄冲突：容易发生不良生化反应,产生有毒物质，不宜同食。......余下全文>>