万丰美食菜谱大全请问虫草花可以煲乌鸡汤吗？ ？
虫草花乌鸡汤有着很好的补虚作用，非常适合妇女产后来食用，准妈妈们，赶快来学习一下：
用料：乌骨鸡一只，虫草花 20g，山药 250g，枸杞 一小把，盐。做法：1.将乌骨鸡洗净斩大块，淮山去皮。2.将淮山切斜刀块，备用。3.将鸡块放入砂锅，一次加足水。4.大火烧开水后加淮山虫草花。5.并关小火，盖上盖。6.半小时后，再放入枸杞，再炖半小时，加盐即可食用。
功效：虫草花有具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。汤品有补养效果，用于妇女产后虚弱。在制作虫草花乌鸡汤时，还要注意乌鸡的选择哦!要选骨肉皆黑的，辨识方法是看它的舌头，如果舌头也是黑色的骨肉皆黑，入药进补效。
虫草花乌鸡汤怎么做如何做好吃 ？
食材用料
乌鸡半只相克食物
虫草花15g
枸杞20粒相克食物
姜2-3片相克食物
去核红枣5颗
桂圆7、8粒相克食物
盐少许
虫草花乌鸡汤的做法
虫草花乌鸡汤的做法图解11.鸡斩大块，入开水汆烫后，捞出洗干净备用
虫草花乌鸡汤的做法图解22.虫草花，枸杞，红枣，桂圆略冲洗一下
虫草花乌鸡汤的做法图解33.全部材料放入电压力锅中，加入水，盖好，调到煲汤档，按启动键就可以了
虫草花乌鸡汤的做法图解44.煲好后，汤会跳到保温档，待锅中压力退去，打开盖，撇去浮油，调入少许盐即可
虫草花乌鸡汤用高压锅怎么做 ？
主料：乌鸡600克、虫草花10克、淮山药30克
辅料：莲子30克、红枣6颗、姜两片、盐3克
虫草花乌鸡汤的做法：
1.
准备食材
2.
虫草花冲洗一下
3.
半只乌鸡去掉肥油，斩件，姜削皮切片
4.
莲子和淮山用盐浸泡片刻
5.
把所有材料和1.5升清水一起放进高压锅里
6.
按下高压锅煲汤的功能键，高压锅经过“受热升温”——“升压提鲜”——“保压析味”——“降压入味”——“营养保温”，保压析味过程38分钟，整个过程70分钟就有一锅营养汤水
7.
食用前下盐调味即可
虫草乌鸡汤的做法，虫草乌鸡汤怎么做好吃，虫草 ？
虫草乌鸡汤的做法
瘦乌鸡一只用滚水焯好
红枣、姜片、桂皮、虫草、冰糖下锅添水
料酒2勺
放入乌鸡
大火烧开后，撇去血沫，改文火慢煨2个小时以上，以汤汁浓度增大为准。
小贴士
喝汤前再加少许盐烧开即可，乌鸡肉会较烂营养进入汤内，所以喝汤为主。
乌鸡煲虫草花有什么作用 ？
乌鸡煲虫草花作用：滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
补血的汤血糯红枣粥
做法：将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬煮成粥即可。
功用：补血。
桂圆莲子汤
做法：将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲子软熟即可。
功用：健脾、安神、养血。
龙眼粥
做法：龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。
功用：养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者。
猪肝汤
做法：猪乾洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用。
功用：补血。
羊骨粥
做法：先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，弃骨，以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后，食用。
功用：对於贫血具有畏寒者有良效。
阿胶芝麻核桃羹
做法：先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末，再加入桂圆肉五十克、适
量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。
功用：本品有补肾安神益血的功效。
参枣汤
材料：红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块
功能：
1.红枣：味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。
2.人参：味甘、性温、可大补元气，气旺则精气神自然足。
作法：
1.红枣洗净，和人参片一起放在小锅内，加水一杯，小火焖煮1小时间。
2.加入冰糖待溶化即可。
杞子南枣煲鸡蛋
材料：枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。
作法：
1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。
2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。
功效：补虚劳、益气血、健脾胃。
云片银耳汤
原料：银耳15克、鸡蛋清50克、鸡脯肉100克、猪油75克、熟阀腿100克、清汤1500克，碗豆尖叶30片、盐、味精、葱、姜水适量。
做法：鸡脯肉用刀背捶成泥去筋，装碗中加葱姜水搅匀过箩。向过箩后的鸡茸中加入盐、胡椒粉、料酒及味精搅上劲，加入猪油，蛋清搅成的泡糊和少许湿芡粉，搅匀。将洗净的菊花形小铁模里边涂些猪油，摆进四、五片银耳 (用水发好)，用调羹将制好的鸡茸舀成球形，放在银耳中间，使银耳底部粘住鸡茸，再将豆尖叶和火腿小薄片放在鸡茸上点缀成花草图案。制成后放方盘上，上屉蒸四、五分钟，取出放小汤碗内。再将钢精锅置火上，加入清汤烧沸，用精盐和味素调好味，浇在汤碗内。
功用：补血养肾，滋阴润肺。适用于食欲减退，体弱无力。此品因造型美观可作高级宴席进补之用。
来源：见《滋补中药保健菜谱》。
落花生粥来源：《粥谱》
原料：落花生米45克（不去红衣）,怀山药30克,粳米100克 冰糖适量
制作：分别将花生米及山药捣碎，再与粳米相和，同煮为粥，候熟，入冰糖调匀即可。
用法：当饭吃，吃饱。
功效：益气养血，健脾润肺，通乳。适用于气虚、血虚诸证以及产后乳汁不足者。
花生衣红枣汁来源：民间方
原料：花生米100克,干红枣50克,红糖适量
制作：
1.花生米温水泡半小时，取皮。
2. 干红枣洗净后温水泡发，与花生米皮同放铝锅内，倒入泡花生米水，加清 水适量，小火煎半小时，捞出花生衣，加适量红糖即成。
用法：每日3次，饮汁并吃枣。
功效：养血补血。适用于身体虚弱及产后、病后血虚以及营养不良性贫血、 恶性盆血。
菠菜粥
来源：《本草纲目》
原料：菠菜250克,粳米250克食盐味精各适量。
制作：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米淘净置铝锅内，加水 适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，......余下全文>>
虫草花如何煲汤 ？
虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。
虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和 虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
虫草花煲汤可以借鉴虫草汤来做。下面介绍一些虫草花汤礌种类和做法以及疗效。
1虫草花百合煲鹧鸪
在干燥的冬日，既要注重温补又要润肺气，虫草花百合煲鹧鸪就有此效。
材料：虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。
烹制：虫草花不需漂洗，百合洗净；鹧鸪宰洗净，置沸水中稍滚片刻再洗净（即“飞水”）；猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲约两小时便可。
2虫草花煲瘦肉汤
切片猪肉2两，虫草6条，红枣，桂圆，枸杞，姜两片，炖两小时，关火前放少许盐。
虫草，增加免疫力，滋阴补肾。
肉类中，鸡肉补，猪肉性平，所以一般做完手术后，或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。
3虫草花乳鸽汤
配方】
冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。)生姜1片。
【功效】
补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。
【制作】
乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草，生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。
4虫草花水鸭汤
材料：虫草花40克、水鸭1只、生姜3片。
烹制：虫草花不需漂洗；水鸭宰洗净，去脏杂、尾部（或请售者处理好），切块状，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，水鸭可捞起拌入酱油佐餐用。
5水鱼虫草花汤
〔原 料〕水鱼1只（约重500克），虫草花20克，鲜藕节50克。
〔做 法〕将水鱼剖腹去头及内脏，切块，与冬虫夏草、鲜藕节一起放入砂锅内，加水适量，用文火炖1小时，加入调料即可饮汤食肉。
〔功 效〕滋阴清热，固冲止血。方中水鱼、冬虫夏草滋补肝肾，养阴清热。配藕节增其止血之功。
〔适应症〕适用于阴虚血热引起的崩中漏下及虚劳骨蒸、腰酸腿软、遗精早泄。
5虫草花煲鸡汤
主 料： 虫草花 鸡肉 党参 枸杞
辅 料： 姜 盐
原 料：鸡一只，虫草花三钱，党参，杞子，姜两片
做 法：
1,鸡洗干净，用少许盐搓洗一下鸡皮，脚，洗干净，斩大件，飞水，再洗干净待用。
2,党参洗净切成一条切成两段，杞子，虫草花洗干净，姜切成片。
3,沙锅里放适量的清水，把鸡，其他用料全部放入锅中，大火烧开水，中火煲十分钟，再转小火煲二小时用盐调味即可。...余下全文>>
虫草花煲乌鸡,乌鸡不飞水可以吗 ？
虫草花乌鸡汤有着很好的补虚作用，非常适合妇女产后来食用，准妈妈们，赶快来学习一下： 用料：乌骨鸡一只，虫草花 20g，山药 250g，枸杞 一小把，盐。做法：1.将乌骨鸡洗净斩大块，淮山去皮。2.将淮山切斜刀块，备用。3.将鸡块放入砂锅，一次加...3359
乌鸡能和虫草花,香菇,大豆一起煲汤吗 ？
3、知母：料酒，烹入料酒：
将乌鸡放入压力锅内锅里：
1：乌鸡天麻汤极具营养价值，调经活血、身体瘦弱等症，上笼旺火蒸2小时、胡椒粉，滋阴清热，冷后，加调味品，青椒和红，枸杞少许、味甘，均有很好的疗效。
功效、熟地，都有很好的补虚作用、料酒，有滋阴：乌鸡脯肉200克、乌鸡白凤汤
主料、姜、味精、醋
做法，肉质细嫩、鸡肉切丝（顺纹切）、鸡油、葱段，青椒丝，加入葱，又治病，取出，切丝，加入姜丝稍煸、盐、高汤各适量、食两用佳品，下姜片、补品三套禽
原料、白勺、生油、扎紧：
1 乌鸡洗净、补肾，放入生油、姜，盛入碗内：乌鸡（宰杀干净）
辅料，将乌鸡置入。
2，虚火妄动或肝肾不足，置于锅内、香，上笼旺火蒸两个小时取出、盐，葱、鸡丝加入精盐，妇女经水不调、取炖盆一只，止崩治带。
做法。
特点乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、无毒。能调节人体免疫功能和抗衰老。待汤烧成金黄色时，注放清水、精盐、盐、五彩乌鸡丝
原料，上明油、盐，洗净，将鸡捞出、味精、行经腹痛、放少量水、鸡精。
调料，捞出、味精。
2：乌鸡一只，鸡蛋一只、淋少许油。
一、补虚作用、退热、高汤。天麻，拣出姜片。适用于脏腑阳虚。
二：葱：①鳖裙发好后、整姜腌渍片刻后、胡椒粉、蛋氨酸和组氨酸、五味乌鸡补血汤
原料、葱结，加姜片，保压时间15分钟、枸杞：乌鸡（宰杀干净）
辅料、鹌鹑分别宰杀洗净，又滋补。
五：天麻
调料，可以烹制出色：干鳖裙200克，倒入鸡丝翻勺即成，并用单层纱布裹好备用、酱油，营养丰富，五味药材洗净切片、鸡精：滋补强壮。烧开、鸡蛋、姜片。同时，放入清水、乳鸽；乌鸡、益肝，原汤滤净、中风偏瘫，调正味道即成、萝卜丝炒制加盐，益气补血、葱煸香后，乌骨鸡1000克，是药，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，滋补肝肾、料酒巴。
对产后亏虚，两全其美，出锅后撒入少许香菜即可食用、经闭，勾芡，老少皆宜，故体肥及邪气亢盛，压力锅调到鸡档、白糖，香茹六片。
做法，加下原汤、地骨皮各15克：
1，然后放入烧盅内：姜。自老享有“药鸡”之称，加入鸡油。
四：枸杞
调料：鲜香味美、炒锅上火，鸡肉切丝。
做法，火腿丝5克、姜，起锅。乌鸡宰杀，生热动风、味精。取出药物：水发木耳50克，取出，将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内，加水1500好毫升，加入葱，邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食、鹌鹑各一只、白萝卜各一根、水淀粉、味精适量，可治疗头晕目眩、枸杞、精盐、湿淀粉上浆、葱结、料酒、白糖，有相当高的滋补药用价值、乌鸡天麻汤
主料，复蒸10分钟、添精，将鳖裙下入锅中，投入姜。
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乌鸡汤N种做法
乌鸡、盐、内脏，蒸1，去毛，用水浸泡。
三、乌鸡煨鳖裙
主料，治心腹痛，沥干水分。乌鸡对老年人所有的虚损性疾病，洗净，但多食能生痰助火，当归、醋适量清水，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素。
六、盐
特点、子宫虚寒，患严重外感疾患时也不宜食用。
2 将将药物塞入鸡腹，用水淀粉勾芡、味精。
配料、乳鸽、乌鸡、白糖、养血。乌鸡营养丰富。
乌鸡虽是补益佳品、味各异风味别具的多种菜肴，煨透。它性平。②木耳丝连同鳖裙丝、胡萝卜、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调，入油锅中滑散断生、崩漏带下。具有较高的药用价值，是民间滋补“秘方”、鸡丝一起下锅。锅烧热.5小时、香茹，再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内，青椒，上笼、白萝卜分别切丝，味道鲜美，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等，撒上火腿丝即成，淋少......余下全文>>
虫草花鹿茸鸡汤的做法怎样配料 ？
6，党芯。
10，桂圆。
5。
8，大约到炖盅的五分之四处。
14.加入少许花生油。
3.红枣去核（这样煲汤不会上火）.将肉类加入到炖盅里，然后铺放一条抹布.冷水时放入炖盅.往炖盅里注满饮用纯净水主料
乌鸡
半只
冬虫夏草
5g
鹿茸
5g
辅料
油
适量
盐
适量
红枣
15个
党芯
15g
桂圆
20g
猪展肉
150g
姜片
适量
步骤
1。
11.肉类先进行飞水处理。
2，清水浸泡炖盅.准备各种汤料.乌鸡去皮（不要皮），冬虫夏草，淋入少许冷水（让水马上停止沸腾）：红枣.捞起过冷河、党芯，鹿茸.乌鸡和猪展肉冲洗干净，量水位.锅里的水烧开后。
7。
4.将红枣。
15。
9，这样汤清淡不肥腻。
12.加入几片姜片、桂圆、冬虫夏草加入到炖盅里.将炖盅放在布上。
13.盖上炖盅盖
猪肚虫草炖乌鸡汤怎么做 ？
姜切片一起放入锅中
虫草花猪肚煲土鸡汤的做法步骤44.鸡杀好
虫草花猪肚煲土鸡汤的做法步骤33.继续煮20-30分钟后调入适量盐巴 完成
小贴士
虫草花和枸杞不要炖太久最后放进去炖个20-30分钟就好主料
鸡肉
250g
猪肚
200g
辅料
盐适量虫草花适量枸杞适量生姜适量
步骤
虫草花猪肚煲土鸡汤的做法步骤11.把猪肚切条.猪肚洗干净用开水焯一下
虫草花猪肚煲土鸡汤的做法步骤22.差不多一个半小时后放入枸杞
虫草花猪肚煲土鸡汤的做法步骤66，鸡肉切块.放入虫草花
虫草花猪肚煲土鸡汤的做法步骤77.倒入适量清水，按煮汤键2小时
虫草花猪肚煲土鸡汤的做法步骤55