万丰美食菜谱大全柠檬土豆丝怎么做 ？
柠檬土豆丝
目录
1原料:
2配料:
3调料:
4做法:
原料:
土豆300g。
配料:
柠檬2片。
调料:
盐。
做法:
1、土豆切成丝，用清水洗去淀粉。
2、油烧到7成热，倒入土豆丝和柠檬片，加盐翻炒2分钟即可。
折叠编辑本段提示:
因为柠檬皮会有点苦涩，也可以挤出柠檬汁与土豆合炒。
土豆和柠檬能一起榨汁喝吗 ？
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；它还有很多用途，如预防感冒、刺激造血和有助于降低多种癌症的风险等作用。
马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人如果只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。
柠檬和土豆可以一同食用，不会有食物相克。
柠檬土豆条怎么做 ？
柠檬土豆条
简介
偏傣味，以前在昆明上大学有人卖，一吃就停不下来，现在毕业了自己在家diy还挺像那个味道，发上来让大家试试。ps，图片看起来平平无奇，吃过那个味道你就欲罢不能了!!
用料
土豆 2个
盐 适量
鸡精 适量
青柠檬 一个
小米椒 2～5根，爱吃辣就多一些
油 适量
柠檬土豆条的做法
先将土豆切条，不要太细，很容易碎，切好后放入水中浸泡防止氧化
柠檬切半后都挤入一个小碗里，不要挤得太干，皮带苦味。
再将小米椒切碎丢进放柠檬汁的碗里，加入少许温水，一边加一边尝、到自己能接受的范围就可以了。不要加太多，不然酸味会变很淡，精髓就不在了！碗里再放入少许盐，让辣味出来
用小锅，倒入热水煮土豆，将土豆煮到5成熟（如果是用热水煮应该3分钟就差不多了）煮多了土豆会碎，不好炒。煮好后捞出沥干备用，锅内放油，倒入土豆，翻炒一会放盐和白糖，等翻炒看土豆基本要熟就调小火，放入柠檬汁，搅拌均匀，倒入少许白糖调味（不然会寡酸），再放入鸡精，尝一尝味道，盐不够再加一点盐就可以出锅了～～酸爽不能停，两个土豆我一个人吃完还念念不忘！柠檬酸真心爽到爆！～
柠檬煎土豆片的做法 ？
只有柠檬汁土豆片。。。。不是柠檬油煎土豆片
柠檬汁味香煎土豆：
材料：大土豆一个，红甜椒一个，大蒜3瓣，柠檬汁15ml，孜然，盐，黑胡椒粉，香菜叶,橄榄油适量；
1.大土豆洗净,煮熟,去皮,切成约1cm见方的丁;
2.红椒和大蒜都切成末;
3.中火烧热橄榄油,放入土豆丁煎至上色,加入红椒,大蒜末,孜然,盐,黑胡椒粉翻炒均匀;
4.最后淋入柠檬汁,撒上香菜碎,拌匀即可;(如果没有现成的柠檬汁,也可以取1/2个柠檬榨汁后使用)
5.一道清新美味的柠檬汁煎土豆,淡淡的酸香配上香喷喷的土豆,很棒的感觉呢~~~
土豆丝用柠檬酸泡会不会变色 ？
应该不会变色
土豆和柠檬那个粉丝名好听 ？
土豆
小土豆柠檬苹果一起可以打浆吃吗 ？
可以放一起打浆吃。三者不犯冲。很好的。
土豆的6种家常做法，喜欢什么样的都有，土豆菜大集合 ？
1、酸辣土豆丝
[用料]大土豆1个、青辣椒1个、小红椒2个（通常用干红辣椒）、大蒜几瓣、葱姜几片、油3汤匙、花椒一小捏、醋3汤匙、盐1茶匙、辣椒油1汤匙
[做法]
1.土豆洗净用刮皮刀刮去外皮，青辣椒切丝，小红椒切几下，蒜切碎
2.土豆切法：先在土豆长的一边切几片，使得成为一个平面，扣在菜板上，然后这样再继续切片，就稳定了，切土豆丝，也并非要求一定切多细，太细了一炒粘糊反而不好，只是要粗细均匀即可
3.切好厚薄均匀的片，再继续切丝，就比较容易切好了。切好的土豆丝放入凉水中浸泡。土豆丝放入凉水中要多换几次水，把淀粉都洗掉，这样炒出的土豆丝才脆，清爽不粘
4.锅里倒油，放入花椒小火炸香，把花椒捞出不要。然后放入葱姜小红椒爆香，倒入沥干水的土豆丝翻炒均匀后，立刻加入醋继续翻炒约1分钟，加入青辣椒和盐，翻炒均匀，加入蒜，和辣椒油，拌匀关火即可
[小提示]
炝花椒油可以增香，同样适用于一般炒青菜。普通米醋即可，没有必要非是白醋，很多白醋味道反而不好。醋要早加，可以使土豆丝不绵软。加一勺辣椒油既能增香还能增色。
2、瑞典烤土豆
[用料]土豆、柠檬、橄榄油、蒜蓉、盐、黑胡椒、培根、芝士
[做法]
1. 切土豆。把筷子垫在底下，就不怕手抖把土豆切穿了。
2. 尽量切得薄一些、均匀一些。切好之后可以加点儿柠檬汁。
3. 调制橄榄油香草汁。加蒜蓉、盐、黑胡椒，搅拌均匀。
4. 将油均匀地刷在土豆上，就可以开始烤了！（约 30 分钟）
5. 出炉，超香，这时可以将芝士插进土豆里。
6. 烤的同时炒一些碎肉片，最好是培根。
7. 待芝士融化后，将碎培根撒到土豆上，就大功告成了！
[小提示]
如果你追求极致的口感和视觉效果，还可以加上奶油和葱花
3、鸡蛋土豆丝饼
[用料]土豆1个（中等大小）、鸡蛋3个、面粉120克、黑胡椒粉、盐适量
[做法]
1.土豆洗净去皮擦成细丝，用清水冲掉淀粉，沥干。再打入鸡蛋，调入白胡椒粉和盐，搅匀。
2.倒入面粉拌。
3.拌匀后再倒入少许水，调成能流动的面糊。
4.平底锅中抹一层油，小火，倒入面糊。转动锅饼并借助铲子使面糊平摊在锅中。
5.盖上盖子，表面凝固的时候翻面，煎至金黄。
4、黄金酥脆炸薯条
[用料]土豆、吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、淀粉、番茄沙司
[做法]
1.将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。
2.锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。
3.锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾芡，盛在碟里，随薯条食用。
5、土豆浓汤
[用料]土豆、洋葱、大蒜、鸡汤块、培根、淡奶油、黑胡椒碎、芝士粉、欧芹
[做法]
1.将土豆去皮切成小片。
2.洋葱切丝，培根切碎，蒜切片。
3.将培根用干锅煎出油份，表面金黄后盛出备用。
4.锅中加少许油，爆香蒜片和洋葱。
5.加入土豆片翻炒。
6.加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟。
7.暂时离火，将搅拌棒插入锅中，启动，数十秒后就成了均匀细滑的浓汤。
8.重新开小火，加入适量的淡奶油。
9.再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、欧芹碎关火。
10.装碗后在表面撒上煎好的培根碎，点缀少许淡奶油即可。
6、宫保土豆
[用料]土豆、猪肉、青椒、花生米、黄瓜、葱姜、盐、花椒、干辣椒、蒜瓣、老抽、生抽、香醋、白糖、料酒、鸡精、香油
[做法]1.猪肉切丁加入酱油，料酒，白糖，淀粉拌均匀备用。2.锅中烧水放入土豆丁煮上5分钟捞出过凉。3.炒锅少倒一点油炒熟花生米，盛出沥油备用。4.葱姜蒜切碎，辣椒切碎，黄瓜切丁。取一个小碗加入老抽，生抽，香醋......余下全文>>