万丰美食菜谱大全如何用面包机和馒头，包子的面？ ？
跟和面包一样，现到温水再放面面上挖坑倒入酵母，再利用程序搅拌发酵
即可。
怎么用面包机发面做的馒头煮完了都是皱巴的? ？
楼主可能是在蒸的时候漏气了，把气孔都堵上，在锅盖上盖层湿毛巾。
用面包机和面做包子怎么做 ？
用面包机做包子的程序： 1、按照你的面包机主食面包配方，配制面团配料。 2、按顺序投入面包机。 3、启动发酵选项。 4、发酵完成后取出面团。 5、擀面排气后制作包子坯。 6、制作包子后，将包子放入蒸笼，醒面10-20分钟。 7、大火蒸熟即可。
面包机发面做包子怎么做 ？
可能你发面时间短了，面没发起来啦。因面的等级不同，干酵母放的比例少了，都会影响发面效果。实验几次，找到最好的配比。如果发酵不太好，可再执行一次“发酵”操作，注意观察，发起来了时，立即停止即可，不必完成程序设定的时间。
用面包机和面做包子怎么做 ？
用面包机做包子的程序： 1、按照你的面包机主食面包配方，配制面团配料。 2、按顺序投入面包机。 3、启动发酵选项。 4、发酵完成后取出面团。 5、擀面排气后制作包子坯。 6、制作包子后，将包子放入蒸笼，醒面10-20分钟。 7、大火蒸熟即可。
用面包机发面蒸包子放多少酵母粉 ？
面包机做面包，500克面粉需要放约6.7克酵母。以”面包机做全蛋牛奶土司“为例，做法如下： 主料：高粉300克，鸡蛋2个，牛奶1袋 辅料：酵母4克，糖30克，盐4克，食用油或黄油20毫升 步骤： 1. 中种：高筋粉150克，酵母2克，鸡蛋90克，牛奶20克，糖15克，所有材料揉成稍光滑的团放入容器内冷藏发酵17个小时。 2. 主面团材料：高筋粉150克，酵母2克，牛奶20克，糖15克，盐四克。将中种撕成块与主面团混合 3. 选5甜面包程序，开始搅拌，2：45分取出摔打5分钟，放入桶内倒入玉米油一小瓶盖。 2：20拿出摔打三分钟。放入面包机内松驰30分钟。断电。 4. 松驰好的面团，取出整型 5. 分割三份,滚圆,松驰十分钟 6. 擀卷最关键哦，要充分排出里面的空气，想要做出可以拉丝的面包就看它了 7. 整型好的面团放面包机内，放温暖处发至八九成。选12，开始烘烤。烤制35分钟。 8. 自己做的外型不如面包店漂亮，不过材料放心，非常健康。 9. 做好了手撕即食
用面包机和面做包子，发面发的很好，但包子还是没有发起来，有知道详细包包子的过程吗？ 5分？
不用放一段时间的。感觉还是你蒸的有问题。主要是三方面：
1、蒸锅的密封性要好，如果有较大的缝隙，，用笼布等塞一下。
2、蒸完不要马上开盖，等个一两分钟再开，就不会马上塌陷下去。
3、蒸的时间要够，我一般蒸40-50分钟
再有，检测发面是否好，可以先蒸次馒头试试，一般馒头受蒸锅的影响小，只要发的充分就能蒸好。
家用面包机四大品牌ACA能发面做包子吗 ？
可以使用其单项功能，来“和面”、“发酵”，达到你所要完成的任务。
请教，怎么用面包机发面做花卷或包子 ？
面包机和面，就勉为其难啦、发面还可以，介绍给大家共享啦 ，想折磨它呀，让它做花卷、包子？ 若你能研究出来做法