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家常菜谱,美食攻略

泡菜汤饭 泡菜汤饭怎么吃

泡菜汤饭是要把米饭倒到汤里一起吃? ?

是的哦

吃米饭的时候泡菜汤有害处吗? ?

一方面、用汤泡饭就减少了咀嚼的次数,而在咀嚼的过程中会分泌一定的酶(也就是一部分消化液)去消化食物,用汤泡饭就会减少这种酶对食物的消化作用,直接由胃来消化,这样增加胃的负担,不容易让事物完全消化。
另一方面、汤泡饭会增大事物的量,如果仅仅只是饭,经咀嚼后可能会减少至原来的一半分量,而加入了汤后就还是原来那么多,无形中增加了分量,会增大对胃壁的挤压,所以,一般都不提倡用汤泡饭吃的。

怎样做好吃的韩国饭,比如泡菜汤 ?

第一种
就是从超市买来辣白菜.切成小块.白菜帮子味道更好喔.
1郭里放少许油,把辣白菜放进去翻炒.注意辣白菜味道还是比较重的饿,所以别放太多,一碗白饭配2两就够了.
2把米饭也一起放进去翻炒.然后炒均匀了放点鸡精跟白芝麻.其他调料就不要放了否则一定会咸.
3出锅后摊两个鸡蛋在上面.

泡菜炒饭材料:

韩国泡白菜400g、蘑菇或香菇200g、小葱适量、鸡蛋一只、米饭2-3碗(普通中碗),麻油,盐少许。

做法:

泡菜,蘑菇分别切碎,锅热后倒入适量食油,8成热时呛入葱花,倒入泡菜喝蘑菇翻炒,炒一小会散发出香味即可。倒入米饭,不停搅拌,直至全部散开,与泡菜等均匀结合。活不要太大以免粘锅。大概5分钟加少少盐,加几滴香麻油翻炒均匀即可。盛出炒饭可以煎一个荷包蛋伴食,喷香喷香。

第二种
【主料】韩国泡菜,蒸好的大米饭(和平时我们做炒米饭的米饭是一样的),吞拿鱼罐头
【辅料】香油(必不可少),盐,鸡精(根据自己习惯,可以取舍)韩式辣酱(根据情况可以取舍)
①根据个人口味,取适量泡菜,切成小丁
②将锅加热,热锅凉油,但是油必须要是香油
③将切好的泡菜倒入锅中,加入适量吞拿鱼罐头,炒出香味
④倒入米饭,一定要反炒均匀,此时你就能看到一锅红艳艳的炒饭,食欲大增
⑤此时,根据个人口味,加少许泡菜汤,如果条件允许,还可以加一汤匙的韩式辣酱,一定要反炒均匀。。。要相当均匀
⑥最后的调味阶段,根据自己口味加入盐和鸡精
⑦最后,也是最最重要的就是,起锅前一定要淋上一点香油,此时,整个炒饭的味道已经扑面而来,挡也挡不住了。。。
回答者: 尐嘴乱亲の - 护国法师 十四级 2-12 20:33
其他回答共 2 条
材料有:菠菜、鸡肉沫或牛肉沫、豆芽、黄瓜、胡萝卜、腌萝卜、鸡蛋、芝麻、香油、味精、韩国辣椒酱。先把米饭煮熟待用。把肉沫用韩国烤肉酱腌10分钟,然后和菠菜胡萝卜丝一起炒,加一点点盐,炒熟就好。把豆芽煮一下,去掉生豆味之后捞出来和黄瓜丝一起放盐、味精、香油拌一下。把腌萝卜切丝。最后煎一个鸡蛋,鸡蛋要煎得生,蛋黄要能流出来的那种,出锅的时候在蛋上洒一点芝麻。最后把米饭盛在一个很大的饭盆里,注意盆一定要大,不然拌不开,韩国人的盆都大得跟脸盆似的,呵呵。然后把菠菜、腌萝卜、拌好的黄瓜和豆芽都到进去,根据个人口味浇上韩国辣椒酱,再浇一点香油,把鸡蛋放上去就大功告成!吃的时候要拌拌,用力拌,拌的越均匀越香

韩国把一碗米饭泡在汤里然后倒上泡菜汤的叫什么饭呢?我叫金三顺里出现过好几次的那个~~ ?

韩国泡饭

米饭泡菜汤吃对胃不好吗? ?

不好,因为米饭在下咽的过程中还没埂被咀嚼完全,就已经进入肠胃,这样会增加胃消化食物的负担,长期下去不利于健康!

米饭泡菜汤会发胖么 ?

这里有两个关键词,一个是米饭,另一个是汤。
其实,因为米饭里面有很多的碳水化合物,很容易发胖,很多减肥人士都觉得米饭是一个可怕的东西,热量又很高,但不吃又觉得慌得很,是吧。
第二个是泡汤,那要看你泡的是什么汤了,如果是精炖排骨汤,羊肉汤等高热量的汤就是禁忌,相反,蔬菜的汤是很好的,不仅可以吃到里面的叶绿素,同时也吸收了很多其他的元素,是很好的,但可能就是吃多了会不太好吃。
鸡蛋的学问就大了,一个白煮蛋和炒鸡蛋的热量差别多大你知道吗?白水蛋的热量比较低畅但蛋白质比较高,但炒鸡蛋万万是热量大大的那种,蛋炒饭,别看它简单,可是很养人的呢,嘿嘿,要小心哦。

孩子吃饭爱泡菜汤好吗 ?

不好,因为米饭在下咽的过程中还没有被咀嚼完全,就已经进入肠胃,这样会增加胃消化食物的负担,长期下去不利于健康!

宝宝十一个月,能吃米饭泡菜汤吃饭吗 ?

一般饮食上是不建议这样吃的,包括大人这样吃对肠胃都不太好,可以一口饭一口汤的,但最好是不要混合在一起吃,这样对宝宝的咀嚼不太好。亲,当然可以的啦,我家那会都是这样吃的,基本都是米饭泡菜汤,有时候瘦肉汤这样吃,宝宝也很喜欢吃的哦,营养也很好的哦

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