万丰美食菜谱大全海鲜泡菜汤怎么做 ？
用料
泡菜 半颗
五花肉 30G
土豆 1只
洋葱 半颗
金针菇 半颗
嫩豆腐 1块
辣椒 2只
蒜 半颗
姜 小块
香油 1汤匙
盐 4茶勺
料酒 1汤勺
辣椒面 1汤勺
淘米水 2碗
海鲜泡菜汤的做法
五花肉切薄片
用料酒、盐、姜蒜泥、辣椒面腌制15分钟
土豆切半厘米厚片
洋葱切丝
辣椒切圈
砂锅预热后下一勺香油
热锅冷油下五花肉煸炒
待五花肉出油加剩余姜蒜泥炒香
下泡菜与洋葱、辣椒圈炒2分钟后
倒入淘米水盖锅大火煮沸后将泡菜汁倒入
下土豆片、豆腐、豆芽加2匙盐
继续焖煮（小火）15分钟
加入辣椒面、金针菇、豆芽码好小火炖30分钟加入剩余2匙盐（需要不停观察）
加入洗净的海白（螺）或者虾（记住虾不要去头，否则不鲜.
待海白全部打开、虾烫熟就可以出锅了
小贴士
海鲜一定要新鲜的.螺类要置水中吐沙2小时为佳，虾头万不可去，泡菜最好去找正宗的韩式泡菜，手工制作那种，味道更佳
泡菜汤好吃吗 ？
在韩国泡菜汤是最受欢迎的家常菜 ,不过它的做法其实很简单:
主材料：五花肉半斤（依个人口味加多还是加少）也有一些人喜欢用牛肉，总之你钟意 ，泡菜一棵（最好是淹很久的内种有点酸的，才够味），辣椒粉，大葱 ，姜（依个人口味选择加还是不加）
你可以加些自己喜欢的配菜，不过通常最普遍的就是：豆腐，土豆，丝瓜，豆芽等等 总之您老喜欢就成.
调料： 豆油，酱油，盐少许，味精少许.
制作方法：(1) 将猪肉切成小片舆酱油搅拌。
(2) 将切成小段的泡菜和猪肉一起放入锅里，翻炒5分钟.然后倒入一大碗水，加少许辣椒粉
(3)姜切碎，以强火煮开后入锅，温火炖10分钟之后加上你喜欢的配菜，再加上葱和调味料用小火慢煮即可.煮的时间长短也由你来决定,像我就喜欢吃嫩的,她则喜欢吃煮时间很久的内种：）~香啊~~~另外还有放饺子或面条煮的，都很美味
韩式海鲜泡菜锅怎么做 ？
到超市买包泡菜，还有火锅海鲜料，一起放入锅里，倒入适量的开水，然后买一斤虾及你喜欢吃的海鲜丢进去煮开就可以了，呵呵~~`
吃完海鲜能不能吃泡菜 ？
韩国棒子都是这样吃的。
泡菜海鲜汤怎么做 ？
泡菜海鲜汤的做法
洋葱 葱 蒜切丁，放油翻炒
炒香后，加盐，糖/味淋，韩国辣椒粉，酱油，韩国辣酱（太干的话加一丢丢水）
酱炒好后，加入半锅水搅匀，再加入泡菜、泡菜汤汁、海鲜，小火开煮一会儿
加蘑菇，白豆腐，蛋豆腐。小火再煮一会儿，就大功告成！
泡菜汤要怎么做？简单点别太繁琐、 ？
材料：泡菜，猪肉（或者牛肉，肉类也可用蛤蜊等代替），大葱，青椒，粉条（粉条也可用豆腐、蘑菇等替换）。调料：盐。做法：将猪肉洗净，切薄片；葱切段；青椒洗净切小块（也可用尖椒代替）；泡菜如果是整棵的，要将它切成小段；粉条用水泡开，如果你选的粉条不易煮熟，需要提前将它煮熟备用。取一个深点的锅，倒入一点点油，放入猪肉片，炒至变色，然后放入泡菜，炒匀后放入清水，烧开，然后放入粉条，加盐调味，出锅前5-10分钟放入青椒和葱段就可以了，大部分材料都可以直接食用，只要粉条熟了就可以出锅了。
还可以引申一下做泡菜锅哦，也很棒的。
材料：五花肉，泡菜，豆腐，洋葱，金针菇（蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定）。调料：蒜末，姜片，葱花，盐，糖，香油。做法：先准备材料吧，五花肉切片；洋葱切丝；豆腐切片；蒜压成泥；姜切片；葱斜刀切小段；泡菜如果是整棵的，也需要切一下。做法非常省事，材料准备好就可以下锅煮了，选择一个深点的锅，先倒入一点油，烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香，然后下入洋葱丝继续炒香，这时放入五花肉，炒至变色后放入泡菜，翻炒几下后倒入清水，如果有高汤的话最好了，为了方便我们倒入清水即可，烧开后转小火炖制10-15分钟，然后放入豆腐片，煮至豆腐成熟即可，最后放些盐，香油，少许白糖增加味道即可，豆腐下入锅中后搅动的时候要小心，以免豆腐碎掉。
海鲜泡菜配土豆角怎么做 ？
海鲜泡菜配土豆角材料
泡菜
淡菜
蟹柳
土豆
蕃茄
盐
橄榄油
草本香料磨
做法
1. 土豆蒸熟，置入烤箱。
2. 淡菜放入冷水中，微波炉大火3分钟
3. 蟹柳，番茄切丁
4. 将泡菜，蟹柳，淡菜，番茄一起翻炒。出锅，洒少许香草磨。置盘，放入土豆角
韩国泡菜为什么要放海鲜腌制，除了放虾酱，还可以放其他生的海鲜吗怎么放？ ？
方海鲜的也有。放生蚝，鱿鱼，一定要新鲜。
海鲜泡菜火锅怎么做 ？
到超市买包泡菜，还有火锅海鲜料，穿起放入锅里，倒入适量的开水，然后买一斤虾及你喜欢吃的海鲜丢进去煮开就可以了，呵呵~~`
海带汤`泡菜汤`大酱汤什麽的都怎么做的?难嘛? ？
海带汤自然海带是主角，做韩国菜多放葱和蒜，今天也用，还有里脊肉。我用的是天然型海带，非人工养殖的那种很厚很绿的那种。海带用水发。这种海带容易煮而且味道好。面疙瘩少许（自己加的），姜花椒，干辣椒
做法：
1、姜和肉切丝，葱切葱花样，蒜捣泥，海带用手撕片。
2、炒锅里放少许的油，先放姜丝，翻两下放肉，花椒，干辣椒。
3、肉炒熟后换煮汤锅，加水放入抄好的料和海带片，开小火煮。开锅后有点沫子，用勺子撇掉，或者多扬几次也可以，然后放盐。
4、开锅煮5分钟，觉得海带不硬了就可以放面疙瘩了和蒜泥了，煮2，3分钟，蒜泥和面疙瘩要煮熟，千万别盖锅盖，不然蒜泥就成死蒜味了。
5、出锅前放入葱花开下，关火，放几滴香油就可以了
方法一：
1.辣白菜：要选稍酸的辣白菜，并切成4cm大小。
2.猪肉：切成2cm大小。
3.葱：先横切后，再切成4cm大小。
4.先在锅里放油炒猪肉，猪肉颜色变了之后，再放辣白菜一起炒。
5.然后放适当的水后，放白糖和辣椒。
6.辣白菜半熟了之后，放粘糕、葱、蒜、芝麻油等，再煮一会儿就可。
方法二：
材料：韩国辣白菜1碗、洗米水一大碗（约500毫升）、中型土豆1个、小型洋葱1个、黄豆芽1把、金针菇1把、豆腐1块、五花肉1小块（牛肉亦可）。
调料：大葱1小段、辣椒粉1勺、白糖1/2勺、蒜泥1勺、生姜泥1/2勺、料酒2勺、香油1勺、大酱1勺 。
作法：
1、将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用。
2、在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。
3、在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。
4、往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱。
5、将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。
6、最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。
贴心建议：
1、韩国泡菜汤的变化很多，放入不同的材料就会变化出各种新鲜的口味，作法都较相似，肉可以选用五花肉、牛肉或鸡肉，放入海鲜的话就可以做成泡菜海鲜汤。
2、韩国泡菜选用发酵较久，比较酸的口感更好。
3、用洗米水做出来的汤会比较浓厚，在蒸饭的时候第一遍先用水将米轻轻地冲洗一下倒掉，然后再清洗的水即可留下。