万丰美食菜谱大全芹菜炒肉的做法“芹菜炒肉”怎么做 ？
1.把芹菜叶摘掉，洗净，切成小段
2.瘦肉则切成小片
3.将葱、蒜和姜爆炒，后加芹菜，加盐和味精，炒熟后装盘
4.再放少许油，下瘦肉片，放酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜倒入锅内和瘦肉一起炒。待肉熟后，即可装盘
肉炒香芹怎么做好吃，肉炒香芹的家常做法 ？
肉炒芹菜的做法
1.芹菜摘去老叶去根，洗净后切成段。
2.将猪肥瘦肉改刀。
3.猪肉放到碗里加入料酒、盐、淀粉腌渍一会。
4.点火锅里放入油加热。
5.油热了放入葱姜爆香。
6.加入肉煸炒至泛白。
7.倒入芹菜再与肉煸炒。
8.加入酱油、盐、适量白糖调味翻炒。
9.翻炒起锅即可。
10.肉炒芹菜就好了。
芹菜炒肉的做法芹菜需要开水烫一下吗 ？
芹菜炒肉片
材料
主料：猪五花肉200克，芹菜200克
辅料：蒜片适量
调料：料酒，酱油，淀粉，食盐，鸡精，食用油
做法
1、将猪五花肉洗净切片，用料酒、食盐和淀粉腌渍10分钟。
2、芹菜洗净择叶，切段。
3、锅置火上，倒入适量的食用油烧热，将肉片滑熟后盛出备用。
4、锅留余油加热，下入芹菜段、蒜片、酱油翻炒2分钟。
5、再将炒好的肉片倒入锅内，翻炒均匀后，放入食盐和鸡精调味即可。
芹菜炒肉怎么炒都不会老的窍门 ？
个人做法，供您参考：
1.炒菜之前，初加工一下：水炒芹菜，出锅装盘备用；水炒肉，出锅装盘备用。余下的和正常炒菜一样的做法。
2.或者，肉用油炒，炒熟后加入调料、再加入水炒过的芹菜。
大蒜香芹炒肉的做法，大蒜香芹炒肉怎么做好吃 ？
香干切片
猪瘦肉切片后，用生抽、鸡精、生粉，一点点清水拌匀，腌十分钟左右
芹菜切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片；香菇泡软后切丝
锅中放较多的油，烧热后，倒入猪肉，大火，迅速划菜炒至变色，先装盘备用
锅中剩的油，倒入姜蒜、香菇丝和芹菜段翻炒
再依次倒入胡萝卜片
倒入香干翻炒
加生抽、盐、鸡精、一些白糖调味，倒少许清水加盖焖煮一会儿
最后倒入炒好的肉片，大火翻炒收汁，即可
川菜芹菜炒肉的做法有哪些 ？
芹菜择好洗净，用刀背拍一拍芹菜。
把芹菜切段装盘备用，肉切片。
锅中倒适量油烧热，放入肉片炒至断生。
放入生抽和料酒翻炒均匀。
把芹菜放进去一起炒匀。
放入盐和鸡精调味。
盛出装盘。
芹菜炒肉片怎么做好吃 ？
芹菜炒肉片的做法
1.把芹菜斜切
2.瘦肉切片、大蒜拍碎备用
3.锅里水烧开把芹菜香菇倒进去煮开即可
4.煮开倒出来把水沥干
5.锅里放油7分热，把肉片倒入翻炒至发白、加入生抽酱油翻炒片刻
6.倒入之前过了水的芹菜翻炒一下
7.倒入之前过了水的芹菜翻炒一下
8.加入大蒜炒出香，出锅之前加入盐和鸡精翻炒一下即可出锅
芹菜炒肉渣怎么做如何做好吃 ？
芹菜炒肉渣的做法
将肉末过油炒致不粘锅，
然后加入切碎的芹菜、葱花、姜末
小贴士鲜嫩的芹菜也可留下，切碎入锅，肉末要把水分炸干口味更佳。
老干妈芹菜炒肉怎么做 ？
主料
芹菜适量
瘦肉适量
辅料
盐适量
蒜适量
生抽适量
芹菜摘掉叶子，洗净
猪肉切丝
蒜切末
芹菜切段
锅中油热后，下入肉丝滑炒
肉丝炒至发白加入芹菜翻炒一分钟
加入适当的盐
加入生抽和蒜末
翻炒均匀
炒芹菜怎么做好吃，猪肉炒芹菜的家常做法 ？
1、把鸡腿除骨，然后切小块。
2、把芹菜冼干净，切块。
3、把蒜切片。
4、把油下锅等锅烧红，就下鸡腿和姜炒一下，再下芹菜也炒一下，然后下调味料，老抽和盐，最在生粉加点水搅拌均匀放入锅里炒。5、美味的鸡腿肉炒芹菜就做好了。