万丰美食菜谱大全椰丝奶冻的做法，椰丝奶冻怎么做好吃，椰丝奶冻 ？
用料
牛奶 135ml
椰浆 60ml
淡奶油 95g
糖 35g
吉利丁片 2片
椰蓉 10g
椰丝奶冻的做法
先把吉利丁片用凉水浸泡15分钟左右。
再把牛奶、椰浆、糖、淡奶油混合。
把刚才的混合物隔水加热，搅拌、使糖溶化，此时的温度大概为50度。
把泡软的吉利丁片捞出，把水分挤干，放入刚才的混合液中，关火，搅拌吉利丁，使其溶化。
此时准备一个盒子，里面铺好保鲜膜，等待混合液体晾凉。
将晾凉后的混合液倒入容器中，放在冰箱的冷藏层中4-6个小时。
将冷藏好的奶冻切成小块，并在其外表面蘸一层椰蓉，再配上好看的盒子就大功告成啦
椰丝牛奶冻怎么做 ？
椰丝牛奶冻的做法
备齐食材。还有两瓶牛奶就快过期了，又不想喝奶突发奇想就做牛奶冻吧～
注意传说中的玉米淀粉，是淀粉！淀粉！！！（重要的事情说三遍）刚开始接触甜点去超市买了玉米粉，做什么都失败。。。
牛奶倒入玉米淀粉中搅拌，就像做中餐要用水淀粉勾芡一样，牛奶随便加多少，差不多就行。我用了小半瓶。
忘了拍照。把剩下的牛奶和白砂糖都倒入奶锅，先搅拌下让白砂糖融化一些。再开火煮至微开。
仍然忘了拍照。把火关小，均匀倒入牛奶拌玉米淀粉，倒入前再用勺子搅一搅，免得凝结或沉淀。
此步最重要的是，倒入混合液时锅里要开小火，然后不停搅拌，刚搅一圈就会发现变稠了，而且越来越稠，差不多微微起泡就关火。
保鲜盒里先铺一层保鲜膜，倒入微凉的牛奶冻糊，整平，放入冰箱，冷藏（不是冻冰棍那层，是放酸奶那层）。
具体要冻多久说不好，我扔了四五个小时吧，就可以了。然后一直没空裹椰丝就一直扔冰箱里。
拿小刀切成块，倒入椰丝混合一下，抽出保鲜膜扔掉，就可以啦
椰丝椰汁牛奶冻怎么做 ？
用料
牛奶 250ml一瓶 淡奶油 250ml
椰浆200ml 鱼胶粉 30g
冷水 60g 糖粉90g
椰丝椰汁牛奶冻的做法
椰浆200ml 牛奶250ml 淡奶油250ml 糖粉90g全部倒入一个容器里面 隔水化开糖粉。放一边备用。
鱼胶粉用60g冷水化开 然后隔热水化成胶状
然后将胶状鱼胶粉快速加入到开始化开糖粉的那些奶油椰浆奶油糖粉混合物里面，快速搅拌。
搅拌均匀后 找容器装好 冷藏6小时以上。
拿出来切出合适大小 裹上椰蓉。
椰奶冻的做法 ？
1.把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。2.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。3.入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。4.放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。5.在密封盒里铺上一层保鲜膜。6.待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固。7.取出切小块，表面醮一层椰蓉即可。南洋椰奶冻主料 椰浆185克 辅料 果冻粉(魔芋)适量调料 白糖20克 南洋椰奶冻的做法1.全部材料搅匀，煮至沸腾后倒入模具冷却定型2.冷却好脱模，切小块，放入椰丝中裹匀即可 香芒椰奶冻糕主料 芒果2个 调料 鱼胶粉30g 荷兰乳牛乳酪牛奶350ml 椰浆4勺 白糖200g 香芒椰奶冻糕的做法1.先把芒果肉改刀成小粒，放入模具的底层。2.锅内把牛奶煮开，加入椰浆搅匀，再加白糖，最后加入鱼胶粉，边加边搅拌至完全融合。随后把溶液倒入模具里，覆盖底部的果粒。3.溶液冷却后，放入冰箱保鲜室冷藏一个小时。待糕体凝固硬身，用牙签挑出来即可食用。
椰汁牛奶冻的做法，椰汁牛奶冻怎么做好吃，椰汁 ？
1、将材料1干拌后，加入鲜奶煮至90℃即可离火，分成2等份备用。
2、取1等份加入即溶咖啡拌匀，再加入2个已过筛蛋黄拌匀，最后再加入100公克鲜奶油拌匀，过筛后即可倒入布丁杯模型中，即为咖啡牛奶布丁。
3、另1等份鲜奶果冻液加入抹茶粉拌匀，按照做法(2)的步骤分别加入蛋黄及鲜奶油拌匀，过筛后即可倒入布丁杯模型中，冷藏凝结后即为抹茶牛奶布丁。
椰奶奶冻的做法，椰奶奶冻怎么做好吃，椰奶奶冻 ？
椰奶冻的做法
1.把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用
2.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀
3.入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右
4.放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火
5.在密封盒里铺上一层保鲜膜6.待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固
7.取出切小块，表面醮一层椰蓉即可
椰蓉牛奶水晶冻怎么做 ？
椰蓉牛奶水晶冻怎么做
材料
鲜奶500㏄，全脂奶粉3大匙，椰奶250㏄，细砂糖50公克，玉米粉60公克，太白粉10公克，奶油30公克，椰子粉1碗
做法
1.取400㏄鲜奶倒入小锅中，加入奶粉和椰奶小火加热并搅拌均匀，加入细砂糖续煮至滚开后改小火。
2.另取100㏄鲜奶倒入碗中，加入玉米粉及太白粉调匀成粉水，徐徐倒入作法1中，一边搅拌一边淋入至完全倒完。
3.持续加热搅拌作法2约20次至呈浓稠状。
4.奶油切成小块放入作法3锅中搅拌至奶油完全融化且均匀吸收。
5.取一适当大小有边的平盘均匀抹上一层薄薄的奶油。
6.将作法4趁热倒入作法5中并抹平，稍微放凉后遗入冰箱冷藏约2小时至定形。
7.将冷藏定型且冰凉的作法6倒扣出，分切成小块。
8.将耶子粉倒入盘中，放入作法7的奶冻稍微滚动均匀沾附上耶子粉即可。
做椰奶冻把牛奶烧开了 ？
注意：1）动物性淡奶油要看清楚是Double Cream再买，不要买成Cream Alternative或者Butter Milk，也不要买成那种挤出来的，那种是咖啡用奶油。
2）吉利丁片状的比粉状的更容易操作。
把配料表里所有材料准备好，并把10g吉利丁片剪成小块，泡在冷水里使它变软～冷水用饮用水哈～
往椰浆里倒入牛奶和淡奶油，把它们搅拌均匀～温馨提示：椰浆买回来的时候，上面会呈现非常厚厚的奶油一样的状态，而罐头底下会是椰子水的状态，把椰浆从罐头里倒出来之前记得先用筷子搅拌一下(或者在没开罐头之前先把罐头摇一摇) ，把上下层的物质搅拌成均匀的浓稠的液体，这样可以方便牛奶、奶油、椰浆的融合。
找一个煮牛奶的锅，锅热了之后转中火，然后倒入刚才搅拌好的混合液体，轻轻搅拌，把没有完全融合的椰浆在这个时候再搅拌均匀。
等到锅里的液体温热了之后，把糖倒进锅里，搅拌，使它融化。等糖全部融化了，把火开到中高，或者大火，待锅里的椰奶浆表面起小泡泡的时候就可以关火了，然后放入沥干水分的吉利丁片，搅拌，用余热使吉利丁片融化。一定要搅拌到吉利丁片全部融化，不然口感就不好了。
把搅拌好的椰奶浆放凉，这个时候可以找一个方的饭盒，或者圆的饭盒也可以。把保鲜膜铺在盒里，这样可以方便脱模。
等到锅里的椰奶浆凉到温热的程度，就可以把它倒到盒子里了。盒里的椰奶浆完全冷却了，就可以放进冰箱了。放在冰箱里一个晚上最好，最少需要5-6个小时，使得椰奶浆凝固，成为豆腐一样的口感。
等椰奶浆完全凝固了之后，把它从盒里拿出来，然后在案板上铺保鲜膜，把椰奶冻倒扣在案板上，用刀切成小块。
在碗里倒入椰丝，把切成小块的椰奶冻在椰丝里滚几圈，使每个面都沾上椰丝就可以了，没有椰丝的话，直接吃也可以。
10
如果很喜欢吃椰丝，可以在铺好保鲜膜以后，在盒子里先铺一层椰丝，再把椰奶浆倒入就好了。
11
好吃的椰奶冻完成啦~撒花~
满意望采纳！！！！
椰子奶冻是不是像果冻那样的布丁 ？
是的，和果冻差不多，但是不透明
椰奶冻
主料牛奶135克 淡奶油95克
辅料吉利丁2片 椰浆60克
调料绵白糖35克
椰奶冻的做法
1.把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用
2.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀
3.入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右
4.放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火
5.在密封盒里铺上一层保鲜膜
6.待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固
7.取出切小块，表面醮一层椰蓉即可
烹饪技巧 大冷天的话，步骤6时不用放冰箱，室温就行，另外，放在冰箱大概5个小时左右即可。
希望我的回答对你有帮助
椰汁奶冻怎么做 ？
椰蓉奶冻
材料：鲜奶500㏄，全脂奶粉3大匙，椰奶250㏄，细砂糖50公克，玉米粉60公克，太白粉10公克，奶油30公克，椰子粉1碗 做法
1.取400㏄鲜奶倒入小锅中，加入奶粉和椰奶小火加热并搅拌均匀，加入细砂糖续煮至滚开后改小火。
2.另取100㏄鲜奶倒入碗中，加入玉米粉及太白粉调匀成粉水，徐徐倒入作法1中，一边搅拌一边淋入至完全倒完。
3.持续加热搅拌作法2约20次至呈浓稠状。
4.奶油切成小块放入作法3锅中搅拌至奶油完全融化且均匀吸收。
5.取一适当大小有边的平盘均匀抹上一层薄薄的奶油。
6.将作法4趁热倒入作法5中并抹平，稍微放凉后遗入冰箱冷藏约2小时至定形。
7.将冷藏定型且冰凉的作法6倒扣出，分切成小块。
8.将耶子粉倒入盘中，放入作法7的奶冻稍微滚动均匀沾附上耶子粉即可。