万丰美食菜谱大全干豆皮怎么做好吃，干豆皮的吃法 ？
材料
豆皮、绞肉、葱、酱油、味精、花椒、油
做法
1：把豆皮泡好切条，葱切小段备用。
2：锅中倒入少许油，待6分热时下几颗花椒，然后等到油8分热时下绞肉放入酱油，味精炒熟了。
3：倒入切好的豆皮翻炒几下就好了，豆皮本身就是熟的只用稍稍炒下让它入味就行了。
4：装盘面上撒上葱段即可。
干豆腐皮怎么做好吃 ？
材料
豆腐皮，韭菜，油，盐，料酒，生抽，蚝油，蒜蓉
做法
1.豆腐皮切成小片。2.将所有的配料混合成一碗调料，先将豆腐皮下锅炒一炒，再放韭菜，最好倒入那碗调料，稍稍焖一分钟即可。
小诀窍
嘿嘿，这道菜相当便宜，做的时候又快，但绝对好吃，冷藏起来，还可以做佐餐小菜呢。
材料
主料：干豆腐1包（豆腐皮），小青椒半磅，精肉1小块（猪肉、鸡胸肉都可） 调料：料酒，淡酱油，1茶勺玉米淀粉，葱花1茶勺，姜末半茶勺
做法
1、干豆腐进滚水加 1/4 小勺小苏打煮 5-10 分钟，捞出稍凉切宽条备用；（切菱形片也可，随意） 2、精肉切丝，（我是用的鸡胸肉）加料酒、一点点淡酱油、一茶勺玉米淀粉拌均，煨 15 分钟； 3、小青椒洗净切斜刀条备用。（这次我用的是在韩国店买的那种很清香，但不是很辣的小青椒） 4、葱花一茶勺、姜末半茶勺。 5、炒锅中火加底油，下上了浆的肉丝滑开稍变色，开大火下葱花、姜末、一点点花椒面煸炒几下，下尖椒拌炒，再下干豆腐，两大勺鸡汤拌炒片刻，浇上芡粉拌炒均匀就可出锅装盘。
拌干豆腐皮怎么做好吃 ？
将干豆腐先切成15厘米左右的宽条，再切成细丝待用。
将干豆腐丝收在容器中，倒入80度左右的热水，没过原料，浸泡。
当泡干豆腐丝的水凉时，用手挤掉干豆丝里的水分。再倒上热水浸泡，凉时挤掉水分，总共反复3次，才能保证干豆腐丝的口感。
葱白洗净切丝、香菜洗净切段、蒜去皮切末。
将泡好挤净水分的干豆腐丝收到容器中，加入精盐、香油、味精、生抽拌匀，再放上葱丝、香菜段、蒜末备用；
净锅坐火，注入植物油，下入花椒粒和红干椒炸香。
浇在干豆腐丝上。
将干豆腐丝拌均匀装盘。
干豆丝入口微辣鲜香，口感好，有嚼头而不干，而且价格低廉，做法简单。
怎么做好吃，辣椒炒干豆腐皮的家常做法 ？
主料
豆腐皮
250g
辅料
油
15g
盐
1/3茶匙
辣椒
适量
生姜
适量
香菜
适量
步骤
1.豆腐皮切成小片、辣椒切斜段、香菜切段、生姜切丝。
2.豆腐皮放进煮锅焯烫后捞出。
3.炒锅里倒进油，放进辣椒、生姜大火爆炒出香辣味。
4.倒进焯烫过的豆腐皮，大火翻炒。
5.豆腐皮软榻后调进精盐炒匀关火，临出锅前洒入香菜段炒匀。
干豆腐皮丝怎么做好吃 ？
青椒豆腐丝的做法
1.青椒洗净切丝，胡萝卜切丝、豆腐丝切段
2.用盐、糖、鸡精、胡椒粉、酱油、醋、辣椒油、香油、葱蒜末拌匀即可
皮怎么做好吃，青椒拌干豆腐皮的家常做法 ？
青椒拌干豆腐皮的家常做法
主料
青椒
2个
干豆腐皮
4张
辅料
香油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
蒜
适量
辣椒油
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
1.1干豆腐皮用水泡5分钟左右备用
2.2干豆腐皮泡好后切条，青椒切丝，蒜切末
3.3锅里倒入水，加点油烧开，放青椒焯水，焯水后捞出用凉水冲下
4.4放入好豆腐皮，焯水，捞出后用凉水冲下
5.5调汁，碗里放蒜，蚝油，生抽，香油，白糖，醋，盐搅拌均匀
6.6摆盘，干豆腐皮中间，青椒围着边上摆一圈
7.7调好的汁淋上面，搅拌均匀就可以吃咯
豆腐皮怎么炒好吃 ？
你好我是一名东北厨师，其实做法很简单但想做好就需要下工夫了呵呵，下面我给你介绍一下超做方法，首先把切好的豆腐皮放到开水里烫大概一分钟这样会让豆腐皮吃起来口感更好不咽人，然后用漏勺把水控净备用，然后锅里放油葱姜蒜爆锅，加入酱油烹出香味，锅里添水放十三香，加盐味精，用淀粉勾芡即可
干豆腐皮怎么炒 ？
先放水里泡软喽，然后配点肉片，芹菜喽，加点酱油喽。
怎样炒干豆腐皮比较好吃 ？
香辣豆腐皮的做法
1.锅内倒油，烧至八成热，加蒜末、干辣椒炒香后，放入焯过水的豆腐皮
2.翻炒过程中加盐、少许味极鲜酱油提味，放入香菜段
3.出锅前加入熟芝麻、味精，翻炒均匀出锅即可
干豆腐皮怎么做好吃 做什么菜好！热心回答一下吧 ？
泡软包上肉馅，炸着吃不错。