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小米丸子怎么做 ?

小米丸子用料
小米 60g
瘦肉 120g
胡萝卜 适量
葱花、老抽、生抽、盐 适量
小米丸子的做法
小米提前几小时用凉水泡上,用时将水控干。
瘦肉剁成肉馅,胡萝卜切小丁,葱花、老抽、生抽、盐适量,放一起搅拌。
肉馅团小球在小米里滚几圈,捏实,放入盘中,上面可放枸杞点缀。
蒸锅待水开后,上锅蒸25分钟。
也可将绿菜花切小块放入加盐的热水中烫一下,放在丸子间隙做点缀,好看又营养。

小米丸子的做法,小米丸子怎么做好吃,小米丸子的家常 ?

猪肉馅200克,鸡蛋1个。调料油100克(约耗50克),绍酒、甜面酱,葱、姜水、精盐、味精、五香粉各少许,淀粉适量,花椒盐少许。
做法
1、将肉馅装碗内,加入绍酒、葱、姜水、鸡蛋搅匀,再加入甜面酱、精盐、味精、五香粉找口,最后加入适量淀粉调制成稠馅备用。
2、油锅上火烧至四成热,将调好的肉馅逐个挤成丸子下油炸至半熟捞出,待油温升高至七成热时,再下入油中炸至熟透,呈金红色时,捞出控净油分,装盘,跟花椒盐上桌即可。
材料替换
肉馅用豆腐替换,再少加些面粉,则成为炸豆腐丸子。
口味变化
花椒盐改为番茄汁,则称为干炸番茄丸子。

丸子的做法,小米丸子怎么做好吃,小米丸子的家常做法 ?

丸子是人们爱吃的菜肴,适合做汤,蘸汁吃,也可搭配其它的食材做出各种美味,既是主菜,又是菜的点缀。老少皆宜,营养丰富。
食材
主料
小米
100g
猪肉
350g
辅料
调汁
适量

适量
细香葱
适量
淀粉
适量
步骤

1.食材;猪肉、香葱、小米。

2.肉剁成肉泥,香葱切末。

3.加盐和淀粉和匀待用。

4.先将备好的小米浸泡半天。

5.沥水待用,拌好的肉泥做成肉丸。

6.放进小米碗里裹上小米。

7.如图。

8.再放进锅里蒸熟。

9.蒸好的小米丸子。

10.调汁,香葱少许淋上蚝油。

11.香油一勺。

12.全成调汁。

13.浇在蒸好的小米丸子上。
小贴士
小米丸子老少皆宜的小丸子。

小米丸子的做法,小米丸子怎么做好吃,小米丸子 ?

小米肉丸的做法
1.
小米淘洗干净后,用清水浸泡,浸泡时间越久越容易蒸熟,这一步可以提前做好

2.
猪肉洗净后,同老姜一起,剁成肉末

3.
老豆腐洗净,沥干水分后,将其碾碎

4.
豆腐同肉末混合均匀,调入香油、盐、料酒、胡椒粉,将豆腐肉丸搅拌均匀

5.
浸泡后的小米,沥干水分;小米里,调入盐,搅拌均匀

6.
将第4步的豆腐肉丸,团成大小适中的丸子,裹上小米

7.
蒸锅里放入适量清水烧开,将小米肉丸放进去,蒸30分钟左右

8.
蒸好的样子,我的丸子个头较大,用的时间也长一些;大家可根据丸子大小调整蒸制时间

9.
丸子上桌啦,如果觉得丸子味道清淡,可以蘸点酱油,我的肉丸子味道刚好,就没有蘸酱油啦

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不是国产货的那个好……
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我的世界里的丸子姐的真正面目 ?

鱼丸子:游戏ID ぃ☆ve→鳕。是地下城与勇士(简称DNF)国服骨灰级女柔道玩家。国服4大技巧刷图柔道之一。打法以多重控制为主。前期视频以无时装,平民职业套为主,后期以急速刷图,PK技巧为目标。

个人简介

真名:梁正佳

英文名:Edo Phoenix

出生日期:1993.01.30
出生地:河北

现居地:河北

职业:学生

视频网名:S.s〃尕佳

最喜欢的动漫:游戏王、火影忍者、网球王子、妖精的尾巴、恶魔奶爸

游戏ID:ぃ☆ve→鳕

等级:70

所在大区:河北一区

所在公会:醉卧美人膝

最初玩的职业:剑魂

最喜欢的职业:漫游

最喜欢的玩家:兜兜飞、内脏、鱼丸、极限意识流

最好的玩家朋友:别理我烦着NE、流星魂→枪手、爷依旧孤傲、舞气者神、Albertweskeer、最后的疯狂11、战场走秀、血色男儿、耍个什好,么么虫

最喜欢的一句话:平民有平民的玩法,平民也能缔造神话!

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