万丰美食菜谱大全红枣熬粥有什么食疗作用 ？
枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
红枣粥大全
粥类--熬制小米粥、糯米粥、八宝粥、红枣菊花粥、百合红枣粥、薏米红枣粥、百合桂圆红枣粥、猪肤红枣羹等。gordonking888.bokee.com
红枣粳米粥
【原料】红枣50克，粳米100克。
【制作】同煮成粥。
【功效】此粥性平和，养血安神，补虚健脾胃。
红枣菊花粥
【原料】红枣50g，大米90g，菊花15g。
【制作】三者加水适量，煮熟至稠食用。
【功效】可使面部肤色红润，起到防病保健、驻颜美容护肤的作用。
百合红枣粥
【原料】江米300克，百合9克，红枣10枚，白糖适量。
【制法】1、先将百合用水泡一下，以去除一部分苦味。
2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。
【功效】对植物神经紊乱、更年期综合症、有清虚火、安心神、治失眠之疗效。
【按语】这一种粥，特别适合女性朋友。江米甘平，能益气止汗；百合甘苦微寒，能清热安神，治虚火、利二便函。辅以红枣甘温，养心补血安神。
薏米红枣粥
【原料】生薏米l00克，红枣(去核)12粒，水4碗。
【制作】
① 生意米用水浸洗。
② 将4碗水及生意米倒入煲中。
③ 最后放入红枣(去核)，以文火煲45分钟后，即可饮用。
【功效】饮薏米红枣汤，可活血养颜、减少脸部蝴蝶斑或产后面色黑滞及恶露不绝等问题。
【按语】红枣味性平，有补气、补血、健脾、养心安神功用。红枣去核煲汤，汤水不燥。
百合桂圆红枣粥
【原料】百合六钱、桂圆一两、红枣15个、白米1杯。
【制作】
百合洗净泡软，红枣洗净拍裂去子，桂圆肉掰散。
白米淘净沥干，晾约20分钟。
白米入锅，加水约6碗熬粥，约待四分熟时即加入百合、红枣、桂圆，滚沸1分钟
加入冰糖调味再续煮2至3分钟即可两性健康。
【功效】适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络循环、和颜润色并适合更年期妇女所患之精神焦虑症。
【山药红枣粥】
1. 糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2. 荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；
3. 红枣去核，洗净备用；
4. 薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；
5. 将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；
6. 待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；
7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。
【木耳红枣粥】
1. 糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2. 荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；
3. 红枣去核，洗净备用；
4. 薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；
5. 将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；
6. 待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；
7. 将......余下全文>>
红枣粥怎么煮！是红枣跟米同时放下去煮还是先放米再放红枣？ ？
可以同时放下去，这样才会把红枣的甜味稀放出来。
做法：
用料：红枣50g，糯米80g，白糖适量，糖桂花少许。
制法一：
1、将红枣洗净，用水浸泡2小时；糯米洗净，用水浸泡1小时。
2、把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，改用小火煮成稀粥，加入白糖调好口味，淋上糖桂花，即可食用。
功效：键脾益胃，补虚养血，是食欲不振、脾虚便溏、病后体虚、气血绩足者的康复食品。
特点：枣香味甜。
制法二：
用红枣、粳米同煮成粥，粳米与红枣比例为2∶1。红枣具有良好的补益作用，其性平和，能养血安神，尤适于久病体虚、脾胃功能不良者食用。另有民谚云：“要使皮肤好，粥里加红枣。”可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。
小米红枣粥的营养价值 ？
小米含有较多的蛋白质、脂肪、膳食纤维、糖类、维生素B 1、维生素B2、维生素C、烟酸以及丰富的色氨酸和钙、磷、铁等矿物质。
早餐小米粥加红枣有没有好处 ？
养生粥,补脾，益胃的东西，红枣还有补血的功效，抚于上火这说只是和肝肾有关系，呵呵，其实平时多喝水促进新陈代谢是最好的了……
红豆红枣粥怎么做 ？
1.把适量红豆放碗里泡.
2.捉上七八颗红枣放在清水里洗.(注意,如果买的是真空包装的那些很甜的红枣,就不能用去煮粥了,超市里卖的真空包装的枣，大多是烤出来的，放的久了，吃起来后味就酸酸的。要买就买好心情红枣是自然晒干的枣，放上一年，还是吃到嘴里，枣肉有着晒干的特色，那就是软软的，甜甜的。本质上的甜度不会因为放上一年而变成酸的。所以用来煮粥,还会是很甜的.)
3.把米淘洗干净后合着红豆放在锅里煮,煮开了,再把红枣加浮去.待粥将近熟时,放入适量冰糖,依各人口味选择加入冰糖.起锅即成.
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薏米红枣红豆粥的功效有哪些 ？
薏米红枣红豆粥，相信很多人都有喝过，但是你对它的了解有多少呢?很多人或许都知道薏米有健脾祛湿的作用。那?做法是? 薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”。如果赤小豆和鲤鱼同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。当然赤小豆也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属，最好是加上红枣，将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。 薏米红枣红豆粥的制作方法： 1、将薏米、红豆以温水浸泡半日; 2、用纱布将仙鹤草包好; 3、大枣去核浸泡; 4、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中; 5、加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。 概括薏米红枣红豆粥的功效有清热解毒、活血止血，减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;薏米味甘淡、性微寒，能健脾利湿、消热;红豆味甘酸性平，有清热解毒、散血消肿的功效;大枣具有防肿瘤的作用，还可增强免疫功能，因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣，可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害。 薏米红枣红豆粥最适合肺癌患者食用。
吃红枣红豆粥有什么好处 ？
赤豆又称红豆，但并非王维诗中「红豆生南国，此物最相思」的相思子。古时以为赤豆能防疫，端午节用来裹粽佐食。中医用来做药，取其小粒的品种。神农本草经说∶赤豆可消水肿。别录说∶能治泄泻，利小便。孟说本草说∶能治脚气。近世医药家的化验报告，认为赤豆中含维他命B极丰富，日本人也视为植物性维他命B极多的食品，所以日本的点心多数用赤豆泥制成，销行很广。
家庭食用法∶1．赤豆加陈皮，或红豆沙加陈皮煮食，是利湿的佳品。2．赤豆与米仁煲糖水，是璁期利湿的佳点。3．小儿不愿服食药剂，凡缺乏维他命B时，可常煮赤豆糖水，作为点食。4．老年曾患水肿脚肿，可以赤豆煲粥，时时食之，旧病可不致复发。
赤豆治脚气∶赤豆含有极丰富的维他命B，脚肿饮赤豆汤，小便沛然而下，比吃药片更有益处。进食法可分∶1．单以赤豆一味煲汤。2．赤豆与米仁麦片同煮，代饭食。3．赤豆，扁豆，黑豆，三味同煲。4．赤豆花生米同煲。以上各法，患者可轮流更换进食，要是所患的是普通脚气病，就能在短期内治愈。要是肿胀到了腰部以上，胸腹满闷，心头翳结，气份不畅，可能有脚气冲心症候，应当赶紧延医治理。
赤豆消水肿∶水肿患者，小便必少，如在起初时，就用赤豆煲汤，作为饮料，次日肿势就可减退，连服六七天，可能完全消散。如果服後第二天不见减退，再加车前子五钱，川通草，木通各二钱，槟榔三钱，每日煲汤三次，小便即能剧增。如仍不见功效，那麽必有其他病症，如肿胀症（即慢性肾脏炎），黄疸病（包括胆囊炎肝肿大等症），症情不一，应当另行就医治理，单服赤豆糖水无效。
赤豆治皮肤∶凡肌肤发生肿胀，如作腮胀（即耳上腺发炎），赤游丹（即小儿丹毒），流火（即游走性丹毒），大头瘟（即急性丹毒）等，初起时，不知其为何种症候，就是俗称无名肿毒，可用赤豆研粉，以温水调和，敷在肿硬部份，经过一宵，即可减退，古方消肿散，其实就是赤豆粉做成的。
技能：
红豆有补血、利尿、消肿、促进心脏功能等效果；容易低血压、疲倦的人，常吃红豆会有改善的效果，妇女生理期间多吃加了糖的热红豆汤，可以补血，也不必担心发胖。将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用。
红豆含有丰富的纤维，可以缓解便秘的症状，从而达到减肥的目的经常食用红枣的好处：1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质； 2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少； 3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的； 4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用； 5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效； 6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
红枣煲粥，应该先煮粥还是先煮红枣呢？ ？
先煮粥，红枣后放，红枣放早了，很烂，会红枣皮与肉分离。不过如果自己喜欢吃，也可以一起放，这样红枣的甜味全部到粥里了。
红枣粥的禁忌与副作用 ？
枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。