万丰美食菜谱大全芹菜肉末的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
芹菜一把
猪肉一块
葱花适量
面酱适量
油盐适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
芹菜肉末的做法步骤
1
猪肉剁碎，放碗内加少量料酒和酱油腌制。
2
芹菜切末。
3
锅内放适量油，烧热，放葱花爆香。
4
加肉末，炒至变色，小火，放一勺面酱，炒至上色。
5
放芹菜末，炒熟，加少许盐调味，出锅即可。
川味芹菜肉末怎么做 ？
豆瓣酱剁碎，菜籽油烧热，下豆瓣酱炒出香味，加几粒花椒，随后下肉末，炒至白色，加芹菜梗碎段，炒一分钟，调味出锅。
肉沫芹菜如何做 ？
食材用料：
肉末约半磅
芹菜[图]芹菜净重约2/3磅相克食物
辣椒[图]辣椒2-3只相克食物
生抽适量
盐适量
糖[图]糖适量相克食物
胡椒粉[图]胡椒粉适量
料酒[图]料酒适量
菜谱做法：
肉末芹菜的做法图解11.先将肉末用生抽2小匙、胡椒粉1/4小匙、糖1/4小匙、料酒1小匙抓腌均匀，辣椒切成小片、芹菜切丁；
肉末芹菜的做法图解22.开锅放肉末，在锅里平均的摊开；
肉末芹菜的做法图解33.将肉末煸到比较干，盛起；
肉末芹菜的做法图解44.另起锅，中火，放油，放盐1/2小匙，才把辣椒片倒入锅，据说这样做可减少辣椒的辣味；
肉末芹菜的做法图解55.倒入芹菜粒，快速兜几下，加生抽1小匙和糖1/4小匙，翻炒；
肉末芹菜的做法图解66.倒入肉末，撒少许胡椒粉和料酒或白兰地1小匙，兜几下可上碟。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
一、肉要预先腌过；
二、临出锅前放些料酒或白兰地，菜会更香。
芹菜肉末炒饼的做法，芹菜肉末炒饼怎么做好吃 ？
1.准备好材料
2.烙饼切细丝，其他材料切碎备用
3.锅中油热后下如肉丁翻炒
4.肉丁变色后加入葱花
5.在适量海鲜酱油翻炒
6.放入芹菜丁翻炒
7.加入一勺拌饭酱，翻炒均匀
8.加适量盐
9.放入饼丝翻炒均匀
芹菜瘦肉粥的做法？ ？
芹菜瘦肉粥的制作材料：
主料：粳米100克
辅料：芹菜100克,猪肉(瘦)50克,何首乌50克
调料：盐3克,味精1克
伐制作：
1. 将芹菜、猪肉分别洗净，切末备用；
2. 将何首乌洗净，放入砂锅中，加适量清水煎取浓汁备用；
3. 将粳米淘洗干净，与煎取的何首乌浓汁同煮；
4. 粥将熟时，再放芹菜末、猪瘦肉末，煮至米烂加盐、味精调味即可。
小帖士-健康提示：
1. 本品具有清热解毒、补肝益肾、降血脂之功效；
2. 适用于中老年高脂血症患者。
芹菜肉渣的做法，芹菜肉渣怎么做好吃，芹菜肉渣的家常 ？
1.将猪肉切丝，码上盐，山芋粉，酱油。用手抓匀。（第一步：这个粉也可用生粉，须注意的是，放入粉时，要分3次放入，每一次都不要太多，每一次都要把粉抓匀，这样肉丝才会嫩，好吃。）
2.芹菜切段。（第二步：切之前要把芹菜用刀面拍一下，这样破坏了的芹菜纤维，吃起来，芹菜那就很好咬了。）
3.锅内坐油，见热倒入肉丝，大火爆炒。见快要熟时，将肉丝装起。（第三步：肉丝保持8分熟，不然10分熟再和芹菜汇合时，肉就没那么嫩了。）
4.另起油锅，倒入芹菜快炒，闻见香味，再倒如肉丝，翻炒片刻，使芹菜肉丝的味道融合后。关火，撒入切好的红辣椒丝，装盘即可。
芹菜炒肉的做法芹菜需要开水烫一下吗 ？
芹菜炒肉片
材料
主料：猪五花肉200克，芹菜200克
辅料：蒜片适量
调料：料酒，酱油，淀粉，食盐，鸡精，食用油
做法
1、将猪五花肉洗净切片，用料酒、食盐和淀粉腌渍10分钟。
2、芹菜洗净择叶，切段。
3、锅置火上，倒入适量的食用油烧热，将肉片滑熟后盛出备用。
4、锅留余油加热，下入芹菜段、蒜片、酱油翻炒2分钟。
5、再将炒好的肉片倒入锅内，翻炒均匀后，放入食盐和鸡精调味即可。
芹菜的做法，烂肉芹菜怎么做好吃，烂肉芹菜的家常做法 ？
用料
芹菜500g
猪肉300g
料酒
鸡蛋黄
盐野山椒
泡椒
姜
蒜
郫县豆瓣
烂肉芹菜的做法
芹菜切短节，肉、姜、蒜切末
肉末用蛋黄、料酒、盐腌一会儿
油八成熟下姜蒜末和郫县豆瓣炒出香味，下肉末炒到变白
加泡椒沫和野山椒沫，加芹菜翻炒一会儿，不要炒太久，加盐、味精起锅
怎么做好吃，芹菜猪肉馅水饺的家常做法 ？
用料
芹菜
猪肉
葱
姜
油
盐
酱油
黑胡椒粉
面粉
水
芹菜猪肉馅儿饺子的做法
芹菜，洗净，切碎。切好后稍微挤一下水分
剁猪肉的时候，同时放葱和姜进去一起剁
取一个大一点儿的容器调馅儿，放酱油、花生油、盐和黑胡椒，用筷子顺着一个方向搅拌
冷水和面，饧一会儿
将面团分成几块，按照自己习惯的方法制作小剂子，可以将面块搓长，用刀切成小剂子，也可以直接用手揪
小剂子压扁，擀饺子皮儿
包饺子，话说这两步真心不知道该肿么写啊······
包好的饺子，待水开后放饺子进去煮。煮饺子这件事就不再多赘述了，煮饺子时在水里放点盐，肉馅儿饺子，一定多滚一会儿。
最后一步，开吃，哈哈哈哈~
芹菜肉丝，芹菜肉丝的做法，芹菜肉丝怎么做 ？
步骤
1.肉切丝用生粉，盐，老抽，料酒淹10分钟
2.锅里放油炒香姜蒜
3.放肉下去炒
4.肉炒好起锅
5.肉起锅后的油炒芹菜
6.放肉下去炒加葱起锅
小贴士
肉要大火快炒，芹菜也要快炒