万丰美食菜谱大全炸芋头片的做法，炸芋头片怎么做好吃，炸芋头片的家常 ？
主料
荔浦芋1个
鸡蛋1个
面粉50克
淀粉50克
辅料
水
适量
盐
3茶匙
糖
半调羹
五香粉
2茶匙
鸡精
1茶匙
油炸香芋片的做法
1.
面粉，鸡蛋，加适量水调一下面糊。（芋头去皮切半厘米厚片淡盐水浸泡十几分钟左右）
2.
加入盐，糖，五香粉，鸡精。静置十分钟。面糊稍稠。。以能挂住芋头片为止。
3.
处理好的芋头片均匀沾上面糊
4.
油锅，小火，七成油温时，下入芋头片。待定型凝固，翻面。两面金黄，芋头熟透时捞出。
用面包糠炸芋头片的做法 ？
材料
芋泥300公克，溶化奶油30公克，椰奶60公克，沙拉油适量，裹粉料：适量，鸡蛋适量，面包粉适量，盐10公克
做法
1.芋头洗净去皮切片，蒸熟趁热压成泥。
2.将作法1的芋泥和溶化奶油、椰奶混合均匀，再加入盐调整味道。
3.手沾少许沙拉油，将作法2混合调味好的芋泥分成10等份，再搓成椭圆形，依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。
4.取一油锅，放入适当的沙拉油，烧热至180℃后，将作法3的芋香可乐饼放入油锅中，以中小火油炸至金黄色，即可捞起直立放在网架上沥油。
油炸香芋片怎么做好吃 ？
主料
荔浦芋1个
鸡蛋1个
面粉50克
淀粉50克
辅料
水
适量
盐
3茶匙
糖
半调羹
五香粉
2茶匙
鸡精
1茶匙
油炸香芋片的做法
1.
面粉，鸡蛋，加适量水调一下面糊。（芋头去皮切半厘米厚片淡盐水浸泡十几分钟左右）
2.
加入盐，糖，五香粉，鸡精。静置十分钟。面糊稍稠。。以能挂住芋头片为止。
3.
处理好的芋头片均匀沾上面糊
4.
油锅，小火，七成油温时，下入芋头片。待定型凝固，翻面。两面金黄，芋头熟透时捞出。
贵阳的炸芋头片全名叫什么 ？
麻辣洋芋片
芋头片为什么炸不硬 ？
蓬化剂一般是用在混合粉里使用，如面粉，芋头片是块状物体，是不能使用蓬化剂的，即使你使用也不会有什么效果。..
芋片已经炸好了该怎么做着吃？ ？
食材用料：
芋头2个相克食物
胡椒粉 胡椒粉适量
鸡精适量
卤汁（可也可以用生抽，蚝油）适量
盐适量
红薯粉半碗
菜谱做法：
炸香芋片的做法图解11.芋头2个去皮备用
炸香芋片的做法图解22.芋头切片加胡椒粉，鸡精，卤汁（也可以用生抽和蚝油代替）盐，腌抽20分钟。
炸香芋片的做法图解33.加红薯粉搅拌均匀（干的话可以加些温水拌）
炸香芋片的做法图解44.加红薯粉搅拌均匀（干的话可以加些温水拌）
炸香芋片的做法图解55.点火热锅热油下芋头片炸至金黄色翻另一面炸至金黄色捞取摆盘。
炸香芋片的做法图解66.风味小吃——炸香芋片
油炸芋片怎么弄啊 ？
切片，片要薄放水里泡泡，去除淀粉，晾干，粘上炸粉就可以炸了，为身体健康可用微波炉脱水，更脆。
用面粉炸芋头什么做 ？
芋头去皮洗净，切成1厘米厚的大片，面粉加鸡蛋、少量盐调成糊，糊不能太稀，要能裹住芋头片，也不能太干，太干芋头炸出来太硬，锅中放油烧热，把芋头裹好面糊，放入海锅炸至金黄色就好了。
香芋片怎样才能炸脆？ ？
香芋含淀粉很高，新鲜的香芋含有水分，遇热会变软，要先炸脆只有两种方法，一是切极薄的片，放到温油里炸，慢慢熬炸，直至靠干芋片的水分，但很难掌握，弄不好炸时挺好，捞出来是就糊了。胆一种方法是将芋片晾干，晾干后再炸就能炸脆了。
脆炸芋头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
香脆炸香芋片的做法步骤
1. 准备好2个香芋头
2. 去皮
3. 洗干净，切片，撒上盐，
4. 炸粉，
5. 粘米粉
6. 炸粉，粘米粉、盐，加水，搅拌均匀，加入切好的芋片，搅拌均匀，占上粉浆。
7. 热锅，倒油，
8. 油热，夹香芋片，下去，微黄，翻开另外一面，继续炸，二面微黄，即可。
9. 香喷喷来了。