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家常菜谱,美食攻略

佛手的家常做法 家常佛手怎么做好吃

佛手瓜的做法大全,佛手瓜怎么做好吃 ?

材料
佛手瓜,蒜粒,盐,香油,醋,李锦记的特级鲜味生抽
做法
1.佛手瓜去核切丝
2.蒜粒、盐、香油、醋(我加的红蔗醋,已经有点甜了,所以没有加糖。菲律宾的醋挺好,种类特别多,像泡椒醋就分为红椒和青椒两种)放了一点李锦记的特级鲜味生抽,拌匀。

佛手包家常做法,正宗佛手包怎么做 ?

佛手包怎么做
主料
面粉
500g
红糖
80g
芝麻酱
80g

辅料
酵母
4g
泡打粉
3g
牛奶
15g
温水
300ml
步骤

1.面粉中加入酵母和泡打粉拌匀

2.300克温水中加入15可牛奶

3.用牛奶水和面

4.面条揉滋润后,盖上湿布在温暖处饧发20分钟

5.然后再干净无油的锅中炒少许面粉,小火炒熟

6.准备好80克红糖

7.80克芝麻酱,【如果喜欢吃馅大的可以多放点,红糖和芝麻酱的比例是一比一就可以了】

8.然后把红糖和芝麻酱拌匀,加入炒好的面粉拌匀,加面粉的量适时而定,差不多能搓成团不散开就行

9.拌好的红糖芝麻搓球备用

10.将发好的面团揪成小剂子,滚圆

11.包入馅料,揉圆

12.然后把包好的面团用手掌按压一下

13.用小刀把两边切开

14.中间部分这样窝进去

15.再用小刀把窝进去的部分划开3刀,用手捏下下后面,

16.看到锅里的水开始冒小泡,就把包子下锅蒸

17.上气后蒸15分钟即可

佛手瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

佛手瓜怎么吃的做法
1.佛手瓜切片,大蒜拍碎2.油烧热。放蒜蓉炒出香味,放佛手瓜、盐快速炒入味

烹饪技巧

佛手瓜很容易熟,炒的时间不要长。

佛手瓜的10种家常做法,佛手瓜怎么做菜好吃 ?

食材用料:

佛手瓜300g

小米椒2个

油适量

盐适量

葱适量相克食物

蒜适量

菜谱做法:

1.佛手瓜去皮,切成细薄片。

2.小米椒洗净去籽,切成小块,葱蒜切碎。

3.锅内加适量油烧开,放入葱花、蒜炒香。

4.接着放入佛手瓜翻炒均匀。

5.加如蚝油、酱油、盐调味,继续翻炒。

6.放上小米椒一起翻炒。

7.倒入少许清水,盖盖,小火2分钟。

8.收汁,装盘即食,超级美味。

佛手鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

1.
鸡冲泡干净加入葱姜、黄酒、咸肉片、800毫升的水入电压力锅煮10分钟左右,开锅再焖10分钟

2.
佛手洗净

3.
去皮切片

4.
将煮好的鸡汤倒入汤锅中,并将葱姜捞出

5.
加入佛手片用中火慢煮10分钟左右

6.
汁水收浓即可出锅

佛手酥的做法,佛手酥怎么做好吃,佛手酥的家常做法 ?

用料
馅心
豆沙 100g
水油面
面粉 70g
猪油 25g
温水 40g
干油酥
面粉 50g
猪油 25g
佛手酥的做法
制作油酥面团,详情参考,实在不高兴一个写了,总之最后包入馅心。收口包成了一个圆的丸子,收口朝下
www.xiachufang.com/recipe/100160

整成一个椭圆形

留一边,一边用手掌压成一个乒乓板的样子,要长一些,手指不长,做出来难看

剪五条以上的手指,做这个点心,面团稍微硬一些比较好,然后把中间两根手指往里面推一下,本来拍了照片的,居然照片失效,真是要骂人了。
刷蛋液,整体刷,入烤箱175度15分钟

佛手酥的做法,佛手酥怎么做好吃,佛手酥的家常做法 ?

主料
低粉
320g
玉米油
100ml
白糖
40g

辅料
红豆沙
适量
蛋黄液
适量

100ml

步骤

1.油皮(低粉200g,玉米油50ml,白糖40g,水100ml)和酥皮(低粉120g,玉米油50ml)的材料分别混合揉成面团,静止30分钟。

2.油皮和酥皮分成相等的剂子。

3.油皮包酥皮,像包子一样包好,收口朝下。

4.按扁后擀成牛舍装。

5.翻面后自上而下卷起,松弛15分钟。

6.再次按扁,擀长,卷起,松弛15分钟。

7.松弛好后擀成圆形。

8.放入红豆沙。

9.包好后揉成椭圆形。

10.一边用手压扁。

11.先左右各切一刀。

12.中间再切出手指状。

13.在上面用刀背压两刀,做成手腕状。

14.稍作整理一个佛手就做好了。

15.依次做好所有的,排入烤盘。

16.表面刷蛋液,烤箱预热180度,中层20分钟

佛手果怎么做好吃 家常做法营养多 ?

食材:佛手果、白糖。
步骤:
1、切下几根佛手果“手指”,洗净后,放在阳台里吹吹风,风干一会儿。
2、佛手果放入锅中蒸10-20分钟,中火就可以了。
3、稍微晾凉后,装入干净的玻璃瓶里,然后撒上白糖,轻轻摇匀后。
4、将玻璃放入冰箱里冷藏5个小时哦,之后就可以开盖即可了。

佛手瓜焖鱼的做法大全 ?

主料

佛手瓜1个 鱼头1个
生姜一块 枸杞子10粒左右

辅料

油 盐
佛手瓜鱼头汤的做法步骤

1. 鱼头斩成2边或者四块,清洗干净,沥干水分;枸杞子清洗干净捞起备用;

2. 手中套上一次性手套或者保鲜膜,把佛手瓜去皮;

3. 从中间剖开;

4. 把佛手瓜的核挑出来;
5. 佛手瓜切片;

6. 热油锅,爆香拍扁的生姜,把擦干水分的鱼头下锅煎着金黄;

7. 倒进热开水,大火煮开后,煮中火煮5分钟,再转小火煮20分钟;

8. 加入佛手瓜和枸杞子煮大约15分钟,放盐调味。

佛手炸酱面的做法,佛手炸酱面怎么做好吃,佛手 ?

材料
主料:肉馅450g、面条500g;
辅料:胡萝卜80g、佛手瓜50g、蒜适量、小葱适量、甜面酱适量
佛手炸酱面
1
蒜切丁

2
锅内倒油,炸香蒜丁

3
倒入猪肉馅煸炒

4
倒入甜面酱

5
翻炒至肉末熟

6
下入葱花

7
翻炒均匀

8
佛手瓜擦丝,胡萝卜去皮擦丝

9
面条煮熟过凉水,摆上菜码

10
浇上炸酱

小贴士
蒜要多放才香
煸肉末的油要稍微多一点

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