万丰美食菜谱大全红糖酒酿鸡蛋的做法，红糖酒酿鸡蛋怎么做好吃 ？
食材
主料
酒酿150g
有机鸡蛋
1个
辅料
生姜红糖
适量
步骤
1.准备好酒酿
2.鸡蛋一个
3.姜汁红糖
4.锅内下少量水，煮到稍微接近沸腾
5.下适量的酒酿，搅拌开
6.打入鸡蛋
7.煮到鸡蛋凝固
酒酿蛋一定要放红糖的吗？放白糖不好的吗？ ？
完全可以放白糖啊，而且放白糖味道更好。放红糖的原因1.红糖带有喜庆的意思（如：过年来客；结婚新郎等禒；2.红糖有补血的功效（如坐月子）。
酒酿红糖饮的做法，酒酿红糖饮怎么做好吃，酒酿 ？
1、俺DIY的酒酿，连渣一起打成糊糊，放冰箱冷藏一下。
2、高筋面粉300克，冷过的酒酿150毫升，鸡蛋30克，红糖粉30克，盐1/4t，奶粉1汤匙，干酵母1t，无盐黄油30克后油法和面。
3、静置醒发大约70分钟，至面团2-3倍，用手按下不回弹。
4、将面团排气、分割、滚圆，然后盖上保鲜膜醒15分钟。
5、将面团擀开，翻面，卷成筒状，继续醒发15分钟。
6、再次擀开，翻面，卷起。
7、将卷好的面团放进吐司模里作最后醒发。
8、40分钟后，面团发至吐司模九分满，表面刷蛋液。
9、预热烤箱，180°C，烤约45分钟。
红糖醪糟鸡蛋怎么做 ？
用料
主料
糯米酒150克
鸡蛋2个
红糖50克
辅料
水
550毫升
红糖醪糟蛋花汤的做法
1.
准备材料
2.
锅内倒入适量清水，大火将水烧开
3.
烧水的同时将鸡蛋磕入碗内，并打散成蛋液
4.
水滚开后放入红糖和米酒，再次将水煮开至红糖完全溶化后改中小火煮（保持米酒在锅里是滚开的就可以）
5.
红糖溶化后倒入蛋液
6.
待蛋液在米酒表面凝固，等米酒再次沸腾，用勺子轻轻搅动蛋液和锅底，防米酒粘锅。当满锅飘着细小的鸡蛋花时关火。关火后要立即将煮好的米酒蛋花汤舀入碗中，冷却至合适的温度方可食用
烹饪技巧
1、米酒忌于味精同食，否则会中毒；
2、米酒跟清水的比例按喜好掌握，也可以不加水；
3、中小火放入蛋液，蛋液的块会凝结得比较大，如果想要蛋花细小的效果，就要用筷子一圈一圈搅散它；
4、倒蛋液时，先不要用筷子去搅动，容易腥；
5、米酒煮鸡蛋时间不能长，蛋液老了就不好吃；
6、可以根据自己的喜好放入枸杞或者葡萄干红枣之类的同煮，味道更甘甜。
醪糟红糖蛋怎么做 ？
用料
古法老红糖片适量
醪糟适量
鸡蛋2只
水适量
老红糖醪糟窝鸡蛋的做法
准备红糖适量、鸡蛋两只老红糖醪糟窝鸡蛋的做法 步骤1
小奶锅中加入适量水，烧开后打入鸡蛋老红糖醪糟窝鸡蛋的做法 步骤2
鸡蛋7分熟时放入红糖片，稍微搅拌使其融化老红糖醪糟窝鸡蛋的做法 步骤3
红糖完全融化后，出锅前放入适量醪糟老红糖醪糟窝鸡蛋的做法 步骤4
一碗清香补血的滋补甜品做好了！！开动吧！！
怎样做红糖醪糟 ？
特色补气养血，美容丰胸
用料米酒 500G
红糖 200G
红枣 10个
桂花 10G
葡糖干 少许做法1、把红糖和米酒加热，使红糖融化，小火5-10分钟
2、加入果脯（红枣、葡萄干）熬3-5分钟
3、待果脯膨胀时候加入桂花熬1分钟即可
小贴士1、注意火候，不要把汁煮干，也不要加水
2、冰箱密封可存放半个月左右
3、饮用时最好加其他饮品稀释，因为太甜了。
吃酒酿蛋时加白糖还是红糖, ？
完全可以放白糖啊，而且放白糖味道更好。放红糖的原因1.红糖带有喜庆的意思（如：过年来客；结婚新郎等）；2.红糖有补血的功效（如坐月子）。
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酒酿蛋的做法应怎样做？效果才最好。 ？
酒酿蛋的做法：
首先准备好材料：土鸡蛋一个，红糖60克，甜酒酿3匙
步骤一：放入200ML（也就是2碗）水到锅里，再放入红糖。
步骤二：红糖溶解到一半时放入甜酒酿一起煮1分钟。
步骤三.最后轻轻的倒入去壳的鸡蛋，一起煮，不能翻动鸡蛋，煮10分钟就可以出锅了。
最后：
提示：酒酿可以一起煮，也可以等煮好蛋后再放入。爱上火的mm可以用白糖代替红糖。