青岛哪里的西式煎饼果子好吃? ?
西镇2路总站下面,汶上路路口有一家,口味不错,
谁能告诉我口留香的那种西式凉煎饼果子的煎饼是用什么面做的呢,吃起来有点嚼头,有点韧性的感觉。 ?
1.取两勺面粉或者是豆面粉,加凉白开水和鸡蛋液搅拌均匀,使之呈稀糊状,然后加味精和五香粉少许,搅匀. 2.取平底不粘锅或者是烙饼用的饼铛置于火上,撒入香油,掀动锅子使香油均匀布于锅底. 3.油热后,将稀糊倒于锅内.取一块方形饼干将稀糊平铺于锅底,呈薄片状. 巧制煎饼果子 1.取两勺面粉或者是豆面粉,加凉白开水和鸡蛋液搅拌均匀,使之呈稀糊状,然后加味精和五香粉少许,搅匀. 2.取平底不粘锅或者是烙饼用的饼铛置于火上,撒入香油,掀动锅子使香油均匀布于锅底. 3.油热后,将稀糊倒于锅内.取一块方形饼干将稀糊平铺于锅底,呈薄片状. 4.趁稀糊半生不熟的时候,取一只鸡蛋磕破后倒在薄片上,并用饼干刮平. 5.快熟时取铲子将其从边缘铲起,翻转过来(这时候可以加一些香油防止其煳锅.在上表面涂一层甜面酱(根据个人口味来选择,SO喜欢什么味道就放吧~),撒上少许葱花. 6.熟前放入半根油条(想放多少都好.只要那个饼够大~忽忽~),卷起即可制地色香味俱全的天津风味小吃--煎饼果子啦.
最正宗西式煎饼的做法,如何做西式煎饼好吃 ?
pancake西式煎饼
1、鸡蛋、牛奶、火腿丁、面粉、胡萝卜屑、葱花、少许盐、水,调均成面浆。
2、煎馅料:少量油,倒入切片的蘑菇及切细的洋葱中火翻炒,放少量盐、鸡精、胡椒(按自己口味)调味。五成熟时加入适量奶油,八成熟时加入淀粉使馅料粘稠,关小火保温。
3、煎饼:保持中火。平底锅烧热,加入黄油(可以用植物油代替),待油温合适后按照自己喜欢煎饼的薄厚程度加入备好的面浆,迅速挪动平底锅让面浆均匀平铺,2-3分钟翻面。再2-3分钟后起锅。
4、平铺煎好的煎饼,将馅料涂抹均匀。小心卷好。可以吃了!看起来简单,味道太好了!
早上吃一个西式煎饼果子(一个薄薄的春饼里面有一个鸡蛋一点黄瓜两小片薄脆加一点沙拉酱),中午一个玉米 ?
怎么会呀,你看你自己安排的实普,你能吃饱吗?怕长胖也不要刻意的不吃主食,早饭一定要吃好,只要晚饭少吃就行了。
谁能告诉我口留香的那种西式凉煎饼果子的煎饼是用什么面做的呢,吃起来有点嚼头,有点韧性的感觉。 ?
1.取两勺面粉或者是豆面粉,加凉白开水和鸡蛋液搅拌均匀,使之呈稀糊状,然后加味精和五香粉少许,搅匀. 2.取平底不粘锅或者是烙饼用的饼铛置于火上,撒入香油,掀动锅子使香油均匀布于锅底. 3.油热后,将稀糊倒于锅内.取一块方形饼干将稀糊平铺于锅底,呈薄片状. 巧制煎饼果子 1.取两勺面粉或者是豆面粉,加凉白开水和鸡蛋液搅拌均匀,使之呈稀糊状,然后加味精和五香粉少许,搅匀. 2.取平底不粘锅或者是烙饼用的饼铛置于火上,撒入香油,掀动锅子使香油均匀布于锅底. 3.油热后,将稀糊倒于锅内.取一块方形饼干将稀糊平铺于锅底,呈薄片状. 4.趁稀糊半生不熟的时候,取一只鸡蛋磕破后倒在薄片上,并用饼干刮平. 5.快熟时取铲子将其从边缘铲起,翻转过来(这时候可以加一些香油防止其煳锅.在上表面涂一层甜面酱(根据个人口味来选择,SO喜欢什么味道就放吧~),撒上少许葱花. 6.熟前放入半根油条(想放多少都好.只要那个饼够大~忽忽~),卷起即可制地色香味俱全的天津风味小吃--煎饼果子啦.
谁能告诉我口留香的那种西式凉煎饼果子的煎饼是用什么面做的呢,吃起来有点嚼头,有点韧性的感觉。 ?
掀动锅子使香油均匀布于锅底. 3,使之呈稀糊状.取平底不粘锅或者是烙饼用的饼铛置于火上. 2,然后加味精和五香粉少许,卷起即可制地色香味俱全的天津风味小吃--煎饼果子啦.快熟时取铲子将其从边缘铲起,将稀糊倒于锅内.
巧制煎饼果子 1.取两勺面粉或者是豆面粉.取两勺面粉或者是豆面粉. 2,搅匀.油热后. 3.趁稀糊半生不熟的时候,撒入香油.油热后,SO喜欢什么味道就放吧~). 6,然后加味精和五香粉少许.取平底不粘锅或者是烙饼用的饼铛置于火上,将稀糊倒于锅内,加凉白开水和鸡蛋液搅拌均匀.只要那个饼够大~忽忽~).取一块方形饼干将稀糊平铺于锅底,加凉白开水和鸡蛋液搅拌均匀.在上表面涂一层甜面酱(根据个人口味来选择1,并用饼干刮平,撒上少许葱花. 5,掀动锅子使香油均匀布于锅底.熟前放入半根油条(想放多少都好. 4,呈薄片状,搅匀,呈薄片状,翻转过来(这时候可以加一些香油防止其煳锅,使之呈稀糊状,撒入香油.取一块方形饼干将稀糊平铺于锅底,取一只鸡蛋磕破后倒在薄片上
如今煎饼果子怎么样 ?
挺好吃的西式煎饼果子 去华联三楼吃饭的时候经常去买 价格不贵 6元好大一张 每次都会让多放一点沙拉酱 好吃不贵
有关于煎饼的一段话,搞笑版的 ?
给我来一片小火烘焙的燕麦单煎批萨。微热的请给我打包一份。什么 没听懂? 大姐,给我来套煎饼 一个鸡蛋 少放葱 多来面酱 少放辣子服务生,那种红色的拆那咖喱少放一点 我喜欢清淡,鸡蛋我要三成熟 加工成薄片状,上面要加一点意大利香葱
谁告诉我,做煎饼果子用什么样的面粉,才酥脆好吃不黏腻。 我看到有高筋粉,低筋粉,特级粉什么的。 ?
用刮板摊成饼,倒入一勺面糊:1:白面 1,糊会挂在勺面上而不低下的程度即可
这种面糊做的煎饼果子会很酥脆
做煎饼时,加点儿泡打粉试试
做成杂粮的可以很脆,用勺子盛出一勺,玉米粉,加水调成比较粘稠的糊:豆面,加入少许泡打粉:1:1:小米面无论什么面粉似乎都不能做成脆的,其余的面糊刮去
有没有摊煎饼果子的煤气灶 ?
专业叫法是“扒炉”(西式商用厨具中用来煎牛扒),也有用燃气的有的,商用的此类燃气灶,以用电加热的为主。国内用来炒粉干。
家用的也有、台湾手抓饼之类的铁板烧,建议网购。但是这种产品本地一般不好买。
商用厨具专家纯手工输入为你解答