万丰美食菜谱大全炒豆芽怎么做好吃，炒豆芽的家常做法 ？
清炒豆芽的做法：
1、准备材料。豆芽，姜丝，葱，三者是一个很好的搭配。
2、水里放点盐，水开后，豆芽放入一分钟，记好，一分钟，盛起，滤干水分。
3、锅下油，下姜丝，再放入豆芽和葱丝，给点盐，再炒90秒左右，豆芽就炒好了，香，脆，不出水。
温馨提示：
1、要想清炒豆芽，炒的爽脆是要预先焯水的的。
2、绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝中和它的寒性。清炒豆芽十分适于夏季食用。
3、烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点，芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好。
炒豆芽的做法，炒豆芽怎么做好吃，炒豆芽的家常做法 ？
1. 豆芽洗净。
2. 葱洗净切段。
3. 锅里热油，炒香蒜
4.放入豆芽爆炒，炒软后放入少量醋即可
炒豆芽的做法 清炒豆芽怎么做好吃 ？
1.豆芽洗净备用
清炒豆芽的做法步骤22.锅里油烧热后加入青红椒一起翻炒
清炒豆芽的做法步骤33.接着倒入豆芽翻炒
清炒豆芽的做法步骤44.加入调料，盐
清炒豆芽的做法步骤55.快起锅前加入蔬之鲜
清炒豆芽的做法步骤66.翻炒均匀即可出锅了
小炒豆芽的做法，小炒豆芽怎么做好吃，小炒豆芽 ？
食材
主料
豆芽
500g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
50g
步骤
1.豆芽
2.葱
3.把黑色的壳去掉
4.锅放油和蒜末
5.放豆芽进去炒
6.熟放盐、鸡精
7.放葱，出锅
8.好了
小贴士
葱是炒好了才放
清炒豆芽怎么做如何做好吃 ？
清炒豆芽的做法步骤
1
准备材料。
2
豆芽洗净用清水泡30分钟捞出控干水分。
3
蒜头切粒 葱切葱花。
4
热锅热油放蒜粒爆香。
5
倒入豆芽翻炒。
6
炒软加少许盐 味精调味，洒入葱花即可。
炒豆芽头怎么做好吃，炒豆芽头的家常做法 ？
一、食材：
主料：豆芽300g
辅料：五花肉100g、青蒜1根、豆瓣酱适量、白糖适量
二、步骤
1.豆芽洗净完全沥干水分
2.青蒜洗净切成段，叶子和茎分开
3.五花肉煮熟
4.稍微晾凉切片
5.锅内放一点点油，将五花肉放入慢慢煸出油脂
6.倒入白糖和郫县豆瓣酱炒出香味
7.放入青蒜茎翻炒至半熟
8.放入豆芽翻炒至断生
9.放入青蒜叶子翻炒至变软
10.品尝一下，味道应该足够了，如果嫌味道太淡，可以酌情加入一点盐和鸡精
三、成品展示：
豆芽怎么做好吃 豆芽可以和什么东西一起炒 ？
可加:蒜头,胡罗卜丝,咸菜丝,红辣椒,肉丝,咸鱼碎,虾米,香菇丝,等等
炝炒豆芽的做法，炝炒豆芽怎么做好吃，炝炒豆芽 ？
炝炒豆芽的做法
材料
绿豆芽七八两，青蒜1根，干红辣椒若干，大葱一小段，胡萝卜半根，花椒十几粒，盐，鸡精，食用油，醋
做法
1.胡萝卜切丝、葱切末、蒜切段、干辣椒切段（或临下锅时直接用手揪断，我经常这么干）。
2.炒锅倒油，先下花椒粒稍微炸一下，再下辣椒段继续炸香。（如果不喜欢在吃菜的时候吃到花椒，现在可以把锅中的花椒捞出不要）
3.倒入葱花、胡萝丝煸炒至胡萝卜半熟。
4.再倒入绿豆芽及青蒜段翻炒，加盐、鸡精、醋调味，大火快炒约1~2分钟即可出锅。
炒豆芽怎么做好吃，鸡蛋炒豆芽的家常做法 ？
主料
鸡蛋
2个
豆芽
500g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
葱花
适量
步骤
1.豆芽洗净。
2.放入开水中焯烫五分钟捞出。
3.鸡蛋打散。
4.豆芽放在凉水中冷却。
5.攥干
6.锅中倒入油，烧至七成热，放入鸡蛋。迅速用筷子划散。
7.放入焯好的豆芽。一起翻炒三分钟，放入适量的盐、酱油、五香粉调味。
8.再放入葱花。
9.一起再翻炒两分钟即成。
小贴士
豆芽焯过水后一定要攥的干一些。